Vitamini in minerali

Vitamini in minerali igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju optimalno ravnovesje v telesu. Znano je, da se človeško telo v glavnem sestavljena iz vode, ki pa preostalih 20% vsebuje najmanj 70 kemijskih elementov, ki so vsebovani v periodnem.
Običajno so znanstveniki razdelili vse minerale v makro in mikrohranil.

Narava in pomen vitaminov in mineralov

Makrohranila in mikrohranila so bistveni sestavni deli našega telesa.
Makrohranila - snov, katerega vsebina je v tkivih v telesu precej velik in zahteva veliko dnevno obnavljanje. Ti vključujejo kalcij, kalij, žveplo, fosfor, natrij, magnezij, klor.

Elementi v sledovih (jod, nikelj, železo, silicij, selen, itd) niso manj pomembni za normalno delovanje vseh telesnih sistemov. Potrebujejo zelo malo (majhnih odmerkih) za ureditev biokemičnih procesov.

Glavne funkcije mineralov:
- So sestavni del številnih encimov in gormonov-
- katalizirajo ali upočasni menjalni SNOV
- pomagajo vzdrževati vodno sol balansa-
- vključeni v prenovo in obnovo tkiv in struktur organizma-
- zagotoviti delovanje celic, ustvarjanje in prevajanje živčnih signalov-
- nadzorovano zmanjšanje mišične tkivo
- podpira imunski sistem.

Vitamini se nanašajo na skupino preprostih organskih spojin, ki so potrebni za vzdrževanje optimalno sestavo domačem okolju in sistemov ter zagotavljajo normalen potek reakcije njej. Te snovi v majhnih koncentracijah urediti biokemično ravnovesje, vendar njihova odsotnost vodi k razvoju številnih bolezni in resne razmere.

Še posebej, večina ljudi v naši državi veljajo sezonskega upadanja sil in oslabljene imunosti zaradi spremembe prehrane in svetlobnih razmerah med hladno sezono.

Kaj vitamini so potrebni za naše telo

To je splošno znano, da vitamin C podpira obrambo telesa, krepi krvne žile, uravnava presnovo kalcija. Vsebovane v zeleni, črni in rdeči ribez, šipek, jabolk in agrumov, v kislica in špinačo.

Zgodovina vsebuje veliko dejstev, ko mornarji, ki se v dolgih odpravah ne prejmejo ustrezne prehrane, je umrl zaradi epidemije skorbut, ki ga je zaradi pomanjkanja povzročil. Ta problem je enostavno rešiti z uvedbo prehrane jadralce kislo zelje in limoninega soka.

vitamini B so odgovorni za zdravo kožo in lase, za stanje živčnega sistema. Vsebovane v črni in beli kruh, pšenični kalčki, pivski kvas.
Vitamin A je močan antioksidant, ki ščiti telo pred ateroskleroze, deluje na celično membrano. Njegovi viri - živali olje, korenje, jetra, pomaranče in rdeče jabolka.

Vitamin D je zelo pomembno za krepitev kosti in preprečevanje rahitisa. Še posebej pomembno dopolnitev njegovega pomanjkanja otrok v času hitre rasti. Priporočljivo je tudi za ženske v menopavzi za preprečevanje osteoporoze.

Zdaj veriga lekarn ponudila vrsto zahtevnih izdelkov, ki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Vendar, preden izbire, morate posvetovati z zdravnikom, kakšno zdravilo je najbolj primerno za reševanje problemov. Strokovnjak bo mogla upoštevati združljivost vitaminov in mineralov. Možno je, da nekatere od njih ne more piti ob istem času in ga je treba uporabiti na določenem urniku.