Življenje ni sladkor? Kaj je sol?

Kaj se zgodi, je, da je oseba, ki poje le zdravo hrano, ne prenajedanje, vendar je še vedno težo. Ponavadi je razlog za to - uporaba velikih količin rafinirano ogljikovi hidrati, na primer, sladkor.

Nadomestek sladkorja?

Uporaba sladkorja za kuhanje precej pogosta, saj pri uživanju hrane izboljšati okus zaradi tega. Vendar pa v sladkor, ni skoraj nič, ki jih ni mogoče pridobiti iz drugih izdelki, tako da ga ne more poklicati nujno izdelka. Sugar - rafiniran sladkor se zelo hitro absorbirajo v človeško telo. Torej, namesto da bi uporabljali koristne ogljikove hidrate, kot so zelenjava in sadje, pri ljudeh je povečalo povpraševanje po sladkorju.

Zdravniki - Nutricionisti ponujajo namesto sladkorja porabi fruktoze, glukoze, saharoze, ki so v velikem številu najdemo v večini sadja, zelenjave, medu in jagode.

Ali ne solimo za hrano?

soli - je tudi zelo znana sestavina. Človeško telo ne more storiti brez soli. Pomaga ohranjati krvi in ​​metabolizem je normalno. Vendar pa je sol lahko nepopravljive škode za človeško telo, če ga jeste v neomejenih količinah. S prebitkom natrijeve soli, ki jo vsebuje začne zadrži vodo v telesu, kar vodi do številnih boleznih - hipertenzije, osteoporoze, edem, in drugi. Večinoma prizadeti so ljudje, ki ljubijo sol že soljeno hrano. Ti okus zelo hitro navaditi na okus soli, tako da ima vsaka jed mislijo soljene premalo.

Skoraj vsi strokovnjaki so mnenja, da je količina soli, ki vstopi v človeško telo živalskih in rastlinskih proizvodov, povsem dovolj za normalno delovanje celotnega organizma. Precej veliko ljudi ne slano hrano in počutim se odlično, ob istem času.

Dnevna stopnja uporabe soli v hrani

Najvišja stopnja zaužite soli, ki ne nosi škode, je 3 g na dan. Odraslih priporočljivo zaužiti 1,5 - 2 g. soli na dan, vendar smo v povprečju od 8-10 gr.