Laneno seme

izdelki;

semena;

splošen opis

Laneno seme - To seme letna razlistil rasteniya.Len doseže dolžino 30-60 cm, in se pojavi na koncu razvetvleniesteblya neposredno v socvetje. Cvetovi so zbrani v obliki dežnika, cvetni listi - modra z nekaj sivkasta odtenek, vendar inogdabyvayut in bele. Sadje lanena semena mastna. Formasemyan podolgovate, rahlo sploščena in poudaril, da odnogokontsa. Dolžina seme 6 mm in debelino 3 mm. V barvi semenamogut različni odtenki, od svetlo rumene do temno rjave barve. Toda glavna značilnost lnyanogosemeni s sijajem.

Kako obrezati lan začeli gojiti večkrat vdavnie, vendar natančno določiti, kje je njegov rojstni kraj zelo trudno.Orientirovochno - zahodni Perziji, Anatolija in na Kavkazu, hotyaest domneva, da je zrasla v Mezopotamiji 3500let nazaj. V 8. stoletju. Francoski kralj Karel celo sprejela zakon, po katerem so bili vsi francoski porabljene lnyanoesemya koristna za organizem izdelka.

Zdaj lan raste po vsem svetu, predvsem pa v Rusiji, na Poljskem, v Franciji, Argentini in Indiji. V bistvu kultiviruyut2 vrste navadnega lanu:

dovhunets - uporabljajo predvsem za preje;
Curly - zbiranje semena;

Laneno seme je osnovni zdravstveni izdelki pitaniyavo svet. To se uporablja za peko pekovskih izdelkov, kot dodatek k mesnim sočno in zelenjavnih solatah. Najpomembneje pa je, iz lanu semena proizvodnjo prehranskih laneno olje, ker semenahsoderzhitsya približno 48% rastlinskih maščob. Postopek ekstrakcije olja, hladno stisnjenega metoda osuschestvlyaetsyapo. Ta tehnologija omogoča sohranitvse uporabnih lastnosti semena. Olje iz semen lanu lahko tsvetot zlato rjavo. Vse je odvisno od stopnje čiščenja.

Laneno olje se pogosto uporablja v medicini in kozmetike, kot osnovo proizvajajo barve, laki, povoščeno platno.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
18.5	42.5	29.1	5	7	535

Koristne lastnosti lanenih semen

Sestava in vsebnosti hranil

Laneno seme vsebuje veliko hranilnih snovi in mineralov. Etovitaminy skupina vitaminov B ,H,PP,E,F, C,K,in minerali: magnezij, kalij, kalcij, fosfor, zhelezo.No najbolj dragocene komponente - maščobne kisline, vlakna in lan lingany.Semena so pomemben vir zelo dragocen dlyachelovecheskogo telesa polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 Iomega-C6 da organizem oseba ne more sintezirovatsamostoyatelno.

Koristne in zdravilne lastnosti

Ob zaužitju, omega-3 in omega-6 strukturukletki uvedemo in pozitivno vplivajo na celično aktivnost in uvelichivayutskorost prenos živčnih impulzov vzdolž živčnih vlaken.

V medicini je laneno uporablja kot pomožno lechebnoesredstvo v mnogih resnih bolezni. Kanadski znanstveniki menijo, da pomaga pri preprečevanju raka na osobennostirak dojki in prostati in tankega črevesa.

Pri zdravljenju kardiovaskularnih bolezni semen ispolzuyutsyadlya normalizacije srčnega utripa, zniževanje ravni holesterola, za ponovno vzpostavitev splošno cirkulacijo. Prav tako opazen učinek otupotrebleniya lanenih semen za zniževanje krvnega sladkorja v sladkorno osobennostipri tipa 2, uveljavljeno pri zdravljenju bolezniParkinsona in astmo.

Še laneno seme imajo diuretik in odvajalni učinek, krepitevledvice,pospešiti rast lasje,lahko veže in izločajo težke kovine, svinec in kadmij takiekak pomaga s presežkom tvorbo plina v gastrointestinalnem kishechnomtrakte.

Uporaba v kozmetiki in dietetiki

V kozmetike, so lanena semena, ki se uporablja za nego staranje izhirnoy kože zmanjša gube okoli oko,zdravljenje seboreja.

Nutricionisti svetujejo semena kot odlično orodje za hujšanje, da je. Da. V semena vsebujejo velike količine vlaken, kotorayavliyaet za normalizacijo funkcijo črevesja in zmanjša appetitpri stalno uporabo. Pod pogojem, da vsaj delno olje zamenylnyanym živalske maščobe v splošni prehrani, nablyudayutsyaprekrasnye rezultate v boju proti prekomerno telesno težo. Rekomenduetsyadobavlyat laneno olje v medu, kefir,jogurt, kakor tudi za zapolnitev žit, solata in druga rastlinska olja se doda salaty.Inogda pecivo. S tem pecilni priobretaetosoby okus in lepo rumeno-oranžno barvo.

Nevarne lastnosti lanenih semen

Ne jemljite laneno seme v preveč beremennymzhenschinam ker vprašanje o morebitnih stranskih učinkov in vpliva na telo nosečnice je premalo raziskano.

Prav tako ni priporočljivo, da jo bo v različnih bolezni in drugih rodaobostreny prebavil, predvsem kronični kolitis,gastritis,razjede, vnetje trebušne slinavke.

Zapleti v prisotnosti kamnov v sečnem in žolčnika, saj ima laneno seme dovolj močno zhelchegonnymeffektom.