Fige

Pregled

Veliko ljudi ve ime fig, vendar to ni edinstvennoenazvanie to čudovito kulturo. To se imenuje smokvino drevo, fige jagodami vino, fige, jagode ali prostofigoy Smirni. Tako, da ne samo drevesa, ampak sadje.

Sl velja za najstarejšega kulturnih rastlin. Iznachalnovyraschivaniem vino jagodami vključeni v Arabiji, vendar po tem nachalizanimatsya v Siriji, Phoenicia in Egiptu. V Ameriki, smokva popadaetlish ob koncu stoletja XVI.

Kot podrast divja smokva raste ne samo vlistvennom gozd, ampak tudi na odprtih pobočjih in gore sklonahGruzii, Krim, Armenija, Turkmenistan, Uzbekistan, Tadžikistan, North Kavkazai.

Fig je subtropsko drevo, ki spada v semeystvututovyh in lahko zraste do 12 metrov v višino. Crohnova v tem derevadovolno Izvaljen in široko. Deblo iz fig drevesa temno serogotsveta. fig listi so precej veliki, ki rastejo na dlinnyhchereshkah, so grobo in rahlo spušča od spodaj. Sverhulistya temno zelene barve, in na vrhu so veliko lažji. V steblyahi zdrsi vsebujejo mlečno sok.

To drevo je zelo dobro razvit koreninski sistem. Fige nezahtevne pri izbiri tal za rast, tako da se lahko vyraschivatgde ničesar.

Treba je opozoriti, da je smokva zelo blizu rodstvennikomkomnatnogo fig. Na sobnih pogojih, da ne zraste do velikosti takihbolshih kot v naravi, in dosega le dva metra vysotu.Plodonosyat v zaprtih prostorih, ne vse sorte, pa tudi, kot so: Slaščicaali Bela fige, Oglobsha, Kadota, vijolična Sukhumi, Sunny, dalmatinske in Sočiju.

Barvanje sadja je odvisna od različnih kulture, lahko njihova barva kolebatsyamezhdu rumeno in temno modro. Najpogostejši schitayutsyazhelto-zeleno sadje. Njihov videz je zelo podoben hruška,ampak velikosti so različni. Sliki sta lahko enaka kot gretskiyoreh ali večkrat večja. Nesedobna.Vkus nezrela fige v vinskih jagod lahko cloying ali zmerno sladko.

Kako izbrati

Najprej morate vzeti sadje v svoje roke, ker je tako tesen, da lahko ponyatnaskolko. V tem času, da bi našli okusne, zrel, in seveda, sveže fige, je precej težko nalogo. Na prilavkahchasche pravkar našel staro smokvino drevo, zato je pomembno, da se oschupyvatplody. To ne bi smelo biti udrtine. Sveže fige dolzhenlegko podleči pritisku.

Shranjevanje

Opozoriti je treba, da fige je pokvarljiv izdelek, zato je priporočljivo, da se čim prej uporabljati. Od etogosleduet, da ta kultura ni mogoče shraniti. Vendar pa je mozhetpolezhat nekaj časa v hladilniku, vendar ne več kot tri dney.Dlya da fantje čim dlje držala zasushivat. "Ponovitev" fig je dokaj preprost, je dovolj, da se potopite v vrelo vodo za nekaj časa, ki ga imajo nekaj. Slika drevo lahko kreten.

Pri kuhanju,

Pridobljen iz sladkornih fige okusno sladkarije, marmelado, marmelado, marmelado, pecivo, sladkarije, sladoled, vse vrste pijač in pryaniki.No sadja te rastline je čudovita v kombinaciji s sirom, meso, jajca, šunka orehamii. Upoštevajte, da orešček, ingver, cimet in fige prekrasnodopolnyat koli Kajgana. Po fig lahko razmochatsya ihnafarshirovat. Uporabite lahko reže sir, kotorymmozhno zmešamo z jajci, sladkorjem in oreščkov. To lahko nato zapechv pečico in hranjenje namakanje stopljenega masla ali kislo smetano. Mozhnopoprobovat in bolj zanimivo jed: fige s slanino. Za svoje prigotovleniyanuzhno cut fige in slanino in jo pritrdite z koktajl palčke na in po rahlo prepražimo.

Fige, ki se uporabljajo tudi za pripravo doma vino.

Odraža v kulturi

Številni zgodovinarji menijo, da je bil samympervym rastlin smokva, ki ga človek udomačil. Smokva je izvestnoesche v antičnih časih in jo gojijo za približno 5 tysyachlet. Trdila je, da je bila prva slika uveden v kulturuna zelo rodovitne zemlje na Arabskem polotoku. V nastoyascheevremya živečih vrst fig raste tudi na teh področjih.

kalorij fige

Energijske surova fige je 74 kcal na 100 g 100 g pločevinkah fig vsebuje 53 kcal. Vendar sushenogoinzhira vsebovala 100 g 257 kcal. Prekomerno uživanje fig v etomvide lahko pripelje do dodatnih kilogramov.

Prehranska vrednost 100 g: