Borovnica

Uporabne lastnosti Borovnice

Borovnice so vir vitaminov in dragocenih lekarstvennymrasteniem. Težko je zbrati brez škodljivega in celo slozhneysohranit. Na severu, borovnice tradicionalno shranjeni v berestyanyhkorobah Bay ribjega olja in pokopali na mah. V bistvu, so borovnice jedo sveže, saj je v svezhihyagodah koncentracije hranil je najvišja.

borovničeve jagode imajo edinstvene lastnosti: zaschischayutot sevanja izpostavljenosti, okrepi stenkikrovenosnyh žile, normalizira srce, podderzhivayutzdorove črevesja in trebušne slinavke, zamedlyayutstarenie živčnih celic, in s tem - glava mozga.Krome borovnic ima antiscorbutic, choleretic, antisklerotičnimi, zdravilna antihipertenzivna vnetno dejanje. Učinkovito v aterosklerozo, hipertenzijo, kapilarni toksikoze, revmatizem, gripe in drugih bolezni, povezanih z nedostatochnostyukrovenosnyh kapilar.

Borovničeve jagode priporočljivo za diabetike jesti, saj prispeva k obnavljanje tkiva, usilivayutdeystvie zdravil, ki znižujejo krvni urovensahara in poveča presnovo. Suha yagodygolubiki včasih varijo kot protivodizenteriynoesredstvo (1 žlico jagode piva stakanekipyatka 15 minut).
Blueberry listi vsebujejo tudi hranilne snovi, vendar v nekoliko manjši količini. V ljudskem meditsineotvar veje z listi piti pri boleznih srca, otvarlistev - kot blago odvajalo.

Z redno uporabo jagod in odstraniti napryazhenieglaz pomagala povrniti vid.
Blueberry donos sok na vročice, prebavne kishechnogotrakta bolezni, kot tudi za povečanje proizvodnje želodca soka.Yagody borovnice so priporočljivi za ljudi, ki delajo v vrednyhusloviyah kot pektin svyazyvatsya mogli znebiti telo radioaktivnih kovin.

Ugotovljeno je bilo, da borovnice vsebuje znachitelnoekolichestvo fillohionina (vitamin K1), ki prinimaetuchastie v sistem strjevanja krvi. Kot tudi visoko yagodygolubiki še posebej uporabno za starejše dlyapodderzhaniya (aktiviranje) vitalnosti.

Obstajajo dokazi, da borovnice preprečuje obrazovaniyurakovyh celic, ker vsebuje veliko antioksidantov kolichestvovysokoaktivnyh.

Jagode shranjena pri temperaturi od 0 do + 4 ° C do 2 tednih pri -15 ° C in pod -za skozi vse leto. Pomembno je, da tesno zakryvatomkosti z jagodami za zaščito tujih vonjev.

Borovnice nizkokalorično (61 kcal / 100 g mokre teže) iyavlyaetsya prehrambenega izdelka.

Blueberry je sestavljen iz:
88% vode,
8% sladkorja,
1% beljakovin,
1,6% organskih kislin (benzojska, citronska, jabolčna, oksalna, ocetne kisline)
1,2% vlaken in
0,5% tanine, barvanje in pektin (imennoeti težka zadeva umaknjena elements- radioaktivni stroncij in kobalt).

Vsebuje karoten, provitamin A, antioksidant, flavonoide, vse vitamine B, vitamin K, P in PP (ki zagotavlja elastičnost kože in kapilar umenshaetrisk krčne žile). V jagode golubikiest 6 esencialne aminokisline. Mala (za comparisonwith drugega jagodičja) vsebnost železa v borovnicah kompensiruetsyapochti dokončanje prebavljivost.

Vsebina vitaminov v borovnic jagod (100 g jagod mokre teže)

VitaminV1 0,02 mg
VitaminV2 0,02 mg
VitaminRR 0,3 mg
Vitamini 16 mg
0,29 mg vitamina
Kalcij 16 mg
Fosfor 13 mg
Železo 0,8 mg