Rdečega ribeza

izdelki;

jagode;

Rdeči ribez, ribez ali navadni, vrt iliSmorodina (latinsko Ribes rubrum.) - majhen grm iz družine listopadnyymnogoletny kosmulja (Grossulariaceae) v.

Za razliko od chernoysmorodiny grmovje krajši in podolgovate vverh.Silnye in debele letni poganjki so brstenja otosnovaniya grm, obiščite svojega nastajanja in zamescheniestaryh, umirajočih veje, vendar v zadnjih letih njihova postupatelnyyrost bledi.

Pri večini sort rdečega ribeza harakterendovolno močno rast poganjkov. Vetvisohranyayut njihovo vitalnost in lahko donos 5-8 let. Pod ugodnimi pogoji, rdeči ribez daethoroshy pridelek 20 let.

Rdeči ribez med najbolj zimostoykihyagodnyh kultur všeč svetlobo in zmerno zalivanje - odporna na sušo.

Cveti svetlo-zelenkasto cvetje in daje krasnyekislye jagode, zbranih v povešene roke. tsveteniya.May čas. Plodovi zorijo julija - avgusta. Višina 1-2 metrov.
Obstaja okoli 19 vrst rdečega ribeza.

Krasnaya- ribez prihaja iz zahodne Evrope, kjer je izdavnakultivirovalas kot zdravilna rastlina, in takrat `lish poluchilapriznanie kot jagodičja rastlin.

Calorie rdečega ribeza

Ni velika in je 39 kcal na 100 g izdelka. Pripravimo 100 g sushenoysmorodiny - 283 kcal. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov chrezmernoeupotreblenie ribez lahko povzroči debelost.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
0.6	0,2	7.7	0.6	85	39

Koristne lastnosti rdečega ribeza

Jagode vsebujejo pomembne rdečega ribeza kolichestvaorganicheskih kisline in sladkorje, katerih kombinacija obuslovlivaetpriyatny, osvežilne okus.

Rdeči ribez bogata z vitaminom A, C, E, vsebuje železo, kalij, jantarne in jabolčna kislina, pektin in mineralno azotistyeveschestva in selen. Rdeče jagode smorodinynaydeno 0,2-0,5 mg / 100 g B-karotena.

Rdeči ribez jagode vsebujejo veliko antioksidantov, ki lahko upreti rakave celice.

Rdeči ribez vsebuje askorbinsko kislino krasnyhplodah 4-5 krat nižja kot v rasah. V rdečem smorodineochen veliko železa, ki je tako potrebna za plovila, in kalija, kar je koristno za srce in vyvoditiz telesa odvečno tekočino, ki preprečuje poyavlyatsyaotekam in vrečke pod očmi.

Rdeči ribez se zelo pogosto uporablja v narodnoymeditsine tako številnih državah, se uporablja za lecheniyabolnyh sladkorne bolezni, za vzbujanje apetita, proti toshnotyi itd

Rdeči ribez sok ima trpek, diuretik, choleretic učinek. Rdeči ribez je protivnetno, antipiretik, hematopoetski, odvajalo in obscheukreplyayuschimsvoystvami.

Kumarin snovi v rdeči ribez, zmanjša strjevanje krvi in spodbuja preduprezhdeniyuinfarktov in kap, in pektin, zavezujoč holesterol, preprečevanje ateroskleroze.

Vsebujejo jagode rdeči ribez iyablochnaya jantarne kisline, ki spada v skupino energodayuschihsoedineny učinkovito v starosti, je utrujenost, ribez sok priporoča uporaba športnikom dlyapodderzhaniya ton na maratonih za uskoreniyavosstanovleniya sil po tekmovanju. Sok smorodinypyut spastično kolitis in enterokolitis. On utolyaetzhazhdu, zmanjšuje temperaturo pri vročinskih pacientov osobennou otrok, ima protivnetno in potogonnymdeystviem, pomaga pri slabokrvnosti.

Sveže rdeči ribez sadje, kot tudi izdelki ihpererabotki izboljša apetit, povečana prebavljivost pischevyhveschestv nekoliko poveča peristaltiko kishechnika.Sok ima osvežujoč okus in velja poleznympri ledvični kamni, saj prispeva vyvedeniyuuratov (sečne kisline).

Berry sok dobro žeja kaljenje zmanjšuje temperaturupri vročinska stanja, odpravlja občutek slabosti, bruhanje in zavira peristaltiko obrnil kishechnika.Sok ribeza poveča potenje in urina izločanje vyzyvaetusilennoe in soli z urinom. Sok tudi obladaetslabym odvajalo in choleretic in protivnetne lastnosti strjevanja krvi učinek. Jagodičevje in sok yavlyayutsyaprekrasnym pomeni, da izboljša apetit in usileniyadeyatelnosti želodec in črevesje. Red smorodinapolezna in dolgo trpi zaradi kroničnega zaprtja.

Način uporabe. 3 žlice rdeče jagode smorodinynastaivat 4 ure na 1 skodelico vrele vode, odcedimo. Prinimatpo '/ h skodelice 4-krat na dan, `/ g uro pred obrokom.

Nevarne lastnosti rdečega ribeza

Kljub bolshoyspektr koristnih lastnosti, obstajajo kontraindikacije kupotrebleniyu rdečega ribeza: njegove sok protivopokazanpri razjede želodca in dvanajstnika, akutni gastritis in hepatitis, kakor tudi ponizhennoysvertyvaemosti krvi, vključno s hemofilijo.