Viburnum

izdelki;

Kalina (Latin Viburnum.) - rdeča jagoda z dovolj velikim kostochkoy.Sozrevaet Viburnum konec septembra po prvi zmrzali. Pred etogoyagoda dovolj kisel, rahlo grenak, vendar pod vplivom nebolshihmorozov pridobi sladkosti. To se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu.

Opis in distribucija

Zanesljivo ugotoviti, od kod sem prišel Viburnum znanstveniki niso mogli, ampak širiti ta grm v vsej subtropski in umerennyhshirotah: Sibiriji, Kazahstanu, Ukrajini, na Kavkazu, Rusije, Kanade, itd Ta rastlina teneustoychivoe in vlago-ljubeč, tako da seveda eemozhno najdemo v gostih gozdovih , jase, na obali jezera in rek.Tsvetet Viburnum v konec maja - v začetku junija.

ljudje radi

Kalina je tesno povezano z veliko ljudskih običajev, prepričanj legendamii. Kalina na slovanskih narodov - simbol ljubezni, semeynogoschastya, dekliški lepoti, nedolžnosti in čistosti. Ukrashayutsvadebny štruce jagode, venec, Viburnum slika vezenih na svadebnyhrushnikah. Domneva se, če je dekle ubil pred svojo poroko, je zagotovo spremeni v bush Viburnum. Tudi s tem rasteniemsvyazany terenskega dela, kot so ječmen, začeli sejati v vremyatsveteniya Viburnum.

Zbiranje in shranjevanje

Zberite Viburnum bi morali biti v suhem vremenu, skupaj z dežniki, starayasne poškodovane jagode. Trgovina jagode lahko zagozdi v zamorozhennomili posušeni države. Pred zamrzovanjem v hladnem kamerekalinu treba izperemo, posušimo in ločili od peclja. Yagodyrassypat odseki paketov. Če ima hladilnik funktsiyabystroy zamrzovanje, je treba vključiti v 30 minutah. To bo vozmozhnostyagodam ohrani svojo strukturo in se ne deformira, in izbavitot nezaželeno značilno grenkobo. Pri sušenju jagode dneyprovyalivayut nekoliko izven svežega zraka in se na koncu posušimo v duhovkepri temperaturi 60 ° C. Posušen brusnice, ločene od stebel drugih blokade in vlijemo na majhnem tkiva meshochkam.Eto omogoča prosto kroženje zraka in preprečuje zaprevaniyu.

Calorie Viburnum

Kalina - prehranskih in nizkokalorično produkt, 100 g 26 kcal kotorogosoderzhitsya. Navedeno je, da jedo vse, kar je v tomchisle in ljudi, ki trpijo debelost.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
-	-	7	0,5	86	26

Koristne lastnosti Viburnum

Sestava in vsebnosti hranil

Celuloza Viburnum nasičen veliko vitamina C P, tako da se pogosto uporablja pri pomanjkanju vitaminov v organizme.Takzhe je bogata z organskimi kislinami, pektin, karoten idubilnymi snovi.

Uporaba snežne kepe za medicinske namene

Kalina diuretik, je bilo predpisano otekahv posledica motenj v delovanju ledvic, sečil in serdtsa.Antisepticheskie in veziva pomoč hitre zazhivleniyuran, razjed gastrointestinalne krvavitve. V posleboleznenny obdobju Kalina upotreblyayutdlya okrevanje, krepijo imunski sistem. No, v tem primeru pitkalinovy čaja: 1 žlico. jagode Viburnum vlijemo 1 skodelico kipyatkai vztrajajo 1-2 ur. Morate jesti 2-krat na dan, pol skodelice.

Za pripravo suho sadje mora Viburnum ('20) funt, pour vrelo vodo (250 ml) in napolni za 4 chasov.Nastoy koncentracija pomaga pri ateroskleroza, hipertenzija, gastritis, vazospazmi, kolitis in gastrointestinalnih čirov. Pijte ga sleduetpered obrok v 100 ml na dan. Za zunanjo uporabo primeneniyanastoy z krvavitev iz nosu in kožnih vysypaniyah.Pri prehladu in bronhitisu Znamka infuzijo 40 g jagod 200 g segreli na 50 ° C medu. Za uporabo zmesi neobhodimoposle obroki 4-krat na dan za 1 st. žlico. To naj bi derzhatvo usta in počasi pogoltniti s slino.

Sveže je stisnjen sok Viburnum uporablja v bronhialno astmo, srca in jeter bolyahv. Če je grgranje, sok pomaga priangine, stomatitis, krvavenje dlesni, in druge bolezni rotovoypolosti. Brisanje sok iz kože se bo lajšanje izpuščaje in akne.

Med nosečnostjo je uporaba Viburnum izboljšuje kolichestvokrasnyh krvne celice in s tem raven hemoglobina, takneobhodimy v drugem in tretjem trimesečju.

Kalina v kozmetike

Kalina ima tudi čiščenje, tonika in omolazhivayuschimisvoystvami torej uporablja za izdelavo maske za suho kožo litsa.Dlya primeren masko sestavljeni pire jagode Viburnum (1 žlica. L.), medu (1 ura. L.), glicerol (1 ura. l.), rastlinska olja (1 ura. l.) in ovsena moka (do kašasto stanje). Za zhirnoykozhi potrebujejo Viburnum sok (1 žlica. L.), malo stepene beljakovin in sok limona(1 ura. L.). Opisano maska Pred uporabo mora biti dobro peremeshati ohraniti kožo do 15 minut. Ostanke je treba sprati teployvodoy in namažite dnevno krema za obraz.

Pri kuhanju,

Kalina uporablja v obliki infuzij, decoctions, džemov, želejev, vina, sladice, bonboni in mesnih jedi.

Nevarne lastnosti Viburnum

Prepovedana je uporaba ljudi Kalina s tendenco strjevanja visokim krvnim do tromboze.

Kalina povečuje izločanje želodčnih sokov, zato eeneobhodimo nežno uporabljajo v gastritis in razjede,spremlja visoka kislost.

V jagode Viburnum vsebujejo purin ki strogo protivopokazanpri zdravljenje bolezni, kot so protin,artritis, ledvični kamni.

Znano je, da se pojavljajo allergicheskoyreaktsii Viburnum jagode na zaradi visoke vsebnosti v njem vitaminaS. Poleg tega, jedo samo rdeče Viburnum jagode in črne jagode - močan strup.

Kontraindicirana uporaba Viburnum noseča, ker vozniknoveniyaallergii tveganja.

Viburnum ni mogoče zlorablja ljudi, ki trpijo zaradi hipotenzijo, takkak znižuje krvni tlak in lahko povzroči omedlevico.