P.

Domov;

Katalog pijač;

P. (Eng. fizz - pena, sikanje) - osveževanja prohladitelnyynapitok ob penestae-bubbly strukturo. To je lahko z ali brez soderzhaniemalkogolya njega. To se nanaša na razred Long natkoktajli,katere glavni sestavni deli so gazirane vode in led.Smeshivanie Fiza sestavine razen lyubogodrugogo ogljikovim dioksidom ali gazirana pijača proizvedena v stresalnik mikseromili whisk. Sestavlja mešali pijače zlijemo v kozarec (highball) 200-250 ml ledeno in sestavljena Preostalih gazirovannoyvodoy ali, kot je običajno v nekaterih evropskih državah, sodovoy.Posle pripravo napitka takoj dovajamo v tabeli.

Prva omemba fizah je bila objavljena v "Handbook natakar" Jerry Thomas leta 1887. Je vložil šest recepti Fiza, kotoryestali klasike med veliko število različic tega priljubljenega kokteylya.Naibolshuyu fizy prejeto Ameriki 1900-1940 gg.Fiz gin ali Jean P. postala tako znana in ljubljeni, da je celotna ekipa barmanov delal v nekaterih barih v New Orleansu in postopek za pripravo koktajl videti kot dela transportnega avtomaticheskoylinii. Povpraševanje za to pijačo ga je privedlo do mednarodne slave. Obetom dokazuje vključitev Gene Fiza leta 1950 v seznam kokteyleyfrantsuzskoy kuharske knjige L`Art Culinaire Francais.

Recept kislo-sladek koktajl sestavljajo Gene P. džin (50 ml), sveže stisnjen sok limona(30 mL) in sladkorni sirup (10 ml) in gazirovannoyvody ali sode (80 ml). Za njegovo pripravo shaker neobhodimonapolnit 1/3 z ledom, dodamo vse sestavine, razen gazirovannoyvody in skrbno jogged vsaj eno minuto. Napitokperelit zmeša v kozarcu napolnjeno z ledom, da led iz stresalnika nepopal iz stekla ter dodamo gazirano vodo ali soda. Pred podacheyfiz okrašeno z rezino limone. Varianta te kokteylyayavlyaetsya diamant Jean P. - namesto soda vode v njem dobavlyayutigristoe vino.

Nič manj priljubljen koktajl temelji na P. Ramos Freshjajce.Obstaja več vrst P. Ramos: srebrna - z dobavlenievzbitogo jajce belka- zlato - z dodatkom obrabljen z saharomyaichnogo zheltka- Royal - z dodatkom kremni piščanec yaytsa.Danny koktajl izumili leta 1888, ki ga je ameriški, Henry Ramos, vladeltsembara Imperial kabinet salon v New Orleansu. Priprava RamosFiza je na bar protiukrepov, dovolj dolgo (5-15minut), tako da v večjih praznikih in festivalih Claire in Henry spetsialnonanimal "Shaker bori", ki se ukvarja samo s tem, da tryaslisheykery. Tako bi lahko bar kuhamo ob istem času 35portsy Fiza. Trenutno ročno proces bije kokteylyabyl nadomesti z brisal v mešalniku. Za pripravo zahtevane pijače mešalni mešanico gin(45 ml), sveže stisnjen sok apnoin limone (15 ml) sladkorni sirup (30 ml), z nizko vsebnostjo maščob kreme (60 ml), jajce, aromatizirana voda, pomarančni cvet (3 Dash) vanilnyyekstrakt (1-2 kapljic). Po 5 minut v mešalniku treba stepanje dobavit5-6 ledenih kock bič še eno minuto, prelijemo vpodgotovlenny steklo (highball) z ledom in vlijemo preostanek chastsodovoy.

Koristne lastnosti Fiza

Poleg tega obstaja veliko alkohola bezalkogolnyhfizov, ki ima številne uporabne lastnosti. jih pripraviti za osnovesvezhevyzhatyh sadnih in zelenjavnih sokov, ledeni čaj, mineralnoygazirovannoy vode ali gazirane pijače: pehtran, Bajkalsko, Pepsi, koks, Sprite. Vsi so zelo osvežujoča, žeja, dušilci v zharkuyupogodu in jih je mogoče dati tudi otrokom.

marelicenat sestoji marelice sok z celuloze (napisom '60), limoninega soka (10 g.), jajčni beljak, sladkor (1 žlička) in gazirano vodo (80 ml) .Soki, je beljakovine in sladkor potrebno premagati v mešalniku, da dobimo pennoystruktury, vlijemo v čašo in prelijemo gazirano vodo. Takšne napitoksoderzhit vitamini (,v, C,H E,PP), minerali (kalij, magnezij, železo, fosfor, jod) in organske kisline. Koristno je piti z anemijo, ponizhennoykislotnosti, zaprtje, bolezni ledvic in kardiovaskularnega sistema.

češnjanat pripravi koktajla podoben prejšnjemu, le da namesto z uporabo abrikosovogosoka češnja sok z celuloze. Napitek bogat z vitamini (C, E, A, PP,B1, B2,B9), minerali (kalcij, magnezij, kalij, mangan, železo, jod, itd), in naravne organske kisline. Češnja CORBA Fiza Sestavek uporaben za bolezni dihal in pischevaritelnoysistem, ledvice, zaprtje in artroza.

korenjenat vsebuje vitamine (A, E, C, B skupina), mineralov (fosfor, železo, baker, kalij, cink, itd), eterična olja in karotena, ki chelovekav telo v kombinaciji z jajčnega beljaka pretvorimo v uporabno vitamina A. Etotvid ugodno Fiza to vpliva na kožo, slizistyhpoverhnostey, lase in nohte, povečuje ostrina vida, normalizuetrabotu ledvice, jetra in žolčnik.

Nevarne lastnosti Fiza

Prekomerno vstopni alkoholne fizami vozniknoveniyualkogolnoy lahko povzroči odvisnost, in tudi kršitev jeter, ledvic, prebavnega trakta. Si jih pred vožnjo ne sme uporabljati kot nosečnice in doječe matere, otroke, mlajše od 18 let in moških.

Pri pripravi fizov temelji na surovih jajc, se prepričajte, da je jajce sveže, njegova lupina je čist in ni poškodovana. Alternativno lahko sluchaeupotreblenie napitka povzročile infekcijo salmoneloze in se posledično hude strupene zastrupitve a.

Soft fizy je treba uporabljati previdno, da ljudje, ki imajoalergija na vsakem liboprodukty moči. Pred pripravo koktajl, se prepričajte, da nobena od komponent ne bo povzročilo alergijsko reakcijo. Eslitakoy komponenta je v receptu, ki jih je treba preprosto je izključna nadomesti z drugo, bolj primerno.

Koristne in škodljive lastnosti drugih pijač:

sok

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný