Voda, gazirane

Domov;

Katalog pijač;

Gazirano vodo - je naravna mineralna ali pitevayanegazirovannaya voda obogatena z ogljikovim dioksidom (CO2), z okusom in sladkane povečati srokovhraneniya. Zaradi ogljikovega soda ochischaetsyaot morebitnih mikrobov. Polnjenje vode z ogljikom gazomprovoditsya posebno industrijske opreme.

Obstajajo tri vrste peneče vode na nasyscheniyauglekislym plin na ravni:

Rahlo ogljikovega dioksida na ravni od 0,2 do 0,3%;
srednegazirovannaya - 0,3-0,4%;
silnogazirovannaya - več kot 0,4% nasičenosti.

V službi soda bolje ohlazhdennomvide.

V naravi, peneče vode pojavlja precej redkoi zaradi nizke ogljikovega dioksida je bystrovydyhaetsya, izgubi svoje lastnosti. Podlezhitobogascheniyu ogljikov dioksid potrebno terapevtsko mineralna vodas mineralizacije več kot 10, na liter. To pozvolyaetsohranyat vse elemente v sledovih za dolgo časa in sestava vode je še vedno v skladišču času skoraj nespremenjena. Pitna takšno vodo lahko le naznacheniyuvracha.

Prvič, da se naprava nasičena voda z ogljikovim gazombyl zgrajeno leta 1770, ki ga je švedski konstruktoromTobernom Bergman. Izkazalo se je, da ustvari kompresor, ki pod visokim pritiskom vode, plina obogatena. Kasneje, 19. Ta enota je bila okrepljena, in vzpostavitev industrijske kolegom.

Toda proizvodnja gazirana voda je precej drag, da bi bilo ceneje za prezračevanje jekla primenyatpischevuyu soda. Pionir pri uporabi te metodastal Jakob Schwaba, ki je kasneje postala znana blagovna znamka vladeltsemvsemirno Schweppes.

Gaziranje proces v sodobni proizvodnji mozhetbyt izvaja na dva načina:

mehansko kot posledica strojne gazirovaniyav sifoni, akratoforah, nasičenje vodo pod visokim davleniemnasyschaya plina od 5 do 10 g / l;
kemično z dodatkom vode ali soda ipischevoy kisline s fermentacijo (kvass jabolčnik).

Do danes je največja svetovna soda proizvoditelyamisladkoy so Dr. Pepper SnappleGroup, PepsiCo Incorporated, The Coca-Cola Company raspolozhennyev ZDA.

Prisotnost v vodi pijačo ali ogljikovega dioksida, kakkonservanta, naveden na kodni nalepka E290.

Koristne lastnosti gazirano vodo

Ohlajeni gazirovannayavoda odžeja bolje kot negazirovannayavoda. Gazirane voda je namenjena tistim, imeyuschimponizhenny raven kislosti v želodcu za dopolnitelnoysekretsii želodčnega soka.

Najbolj uporabna gaziranih voda - voda iz prirodnyhistochnikov gaziranih naravno. To imeetsbalansirovannuyu mineralizacija (1,57 g / l) in kislotnostrN 5,5-6,5. Ta voda je najbolj Hranilne vsegoorganizma celice zaradi prisotnosti nevtralnih molekul, oschelachivayuschihkrovyanuyu plazme. Natrijev iz naravnega ogljikovim dioksidom, aktiviziruetfermenty, vzdržuje kislinsko alkalno ravnotežje v tonu telesu mišic. Prisotnost kalcija in magnezija prodira kosti in zob tkiva močnejši, predotvraschayavymyvanie kalcija v mišicah med vadbo.

Gazirane mineralna voda izboljšuje delovanje srca in ožilja, živčni in limfni sistem, poveča hemoglobin, poveča apetit in izboljšuje prebavo.

Tudi uporabni so sode soderzhaschieekstrakty zelišča, kot so Bajkalsko, pehtran, Sayan Duchesse.

Tako Bajkalsko in pehtran ima tonik effektomna telo. Pehtran vključeni v njihovi sestavi, povyshaetappetit izboljšuje prebavo in ima protivosudorozhnoedeystvie.

Sayan temelji na lewisia ekstrakta limona sirup, ki stimulira živčni sistem, odpravlja utrujenost daje mišični tonus. Vsebuje tudi karoten, dubilnyei bistvene snovi vitaminov in drugih koristnih sestavin.

hruška infuzija je osnova Duchesse čemer onprekrasno odžeja, ima antiseptično, mochegonnymdeystviem in je nizkokalorična piti.

Nevarne lastnosti ogljikovim dioksidom

Upotrebleniegazirovannoy voda ni priporočljiva za ljudi s zabolevaniyamiZhKT ker povečuje stopnjo kislosti v želodcu, dražijo, poslabšanje vnetnih procesov in opravlja draži zhelchevyvodyaschuyusistemu.

Prekomerno uživanje sladkega gazirovannoyvody lahko vodi v debelost, diabetes razvoj diabetai metaboličnih motenj v telesu. Zato ta voda ni rekomenduetsyapit ljudi, polnega okusa in otroci do3 let.

Koristne in škodljive lastnosti drugih pijač:

sok

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný