Kumquat

izdelki;

splošen opis

Kumquat (iz kompleta. zlato oranžna) - Rumeno-oranzhevyytropichesky citrus družina zimzeleni. Etotplod ima druga imena - Kinkala in Fortunelle. Navzven kumkvatpohozh zelo majhen oval oranžna.Vzdolž nje doseže največ 5 cm in največjo širino -. 4 cm V upotrebleniefrukt gre vso pot s kože. sadni okus zelo blizu kkislovatomu mandarin,vendar lupine je sladko-kiselkasti okus. Kumkvatayavlyaetsya dom v južnem delu Kitajske.

Prvi literarni omemba Kumkvat sega v 12. stoletje. Kitae.V v Evropi so plodovi prodrl skozi slovenski botanik Robert Fortune, ki jih je prinesel na letni londonski vrtnarstvo vystavkuv 1846 Sprva je bilo sadje dodeljena rodu Citrus, toda leta 1915 so dodeljena ločeno podvrsta - Fortunelle.

Plantation kumquat zrasla za izvoz, ki se nahaja vYugo-vzhodni Aziji, Kitajska, Japonska, Grčija in južna territoriyahSShA. Obstaja več vrst kumquat: Hong Kong, malezijski, Marum, Maeve in Fukushi Naga.

Izbira in shranjevanje kukvata

Ob nakupu kumquat morajo paziti na njegovo vneshniyvid. Lupina mora imeti nasičen oranžne barve, da je sijoča, gladka in brez vidnih mehanskih poškodb, temne lise in treschin.Takzhe sadja mora biti zmerno mehka. Mozhetsvidetelstvovat pretirana mehkoba zrelega sadja, in trdota - nezrelost.

Shranjujte v hladilniku je treba kumquat na oddelku za sadje iovoschey za tri tedne. Toda pred tem, je treba sadje tschatelnopromyt umazanije in suha, da je površina ni ostalosni kapljice vlage. Če je celo sadje ali pire pomestitv preoblikovani v zamrzovalniku pri temperaturi od -15 do -19 ° C, nato pa lahko poleznyeveschestva se shrani do šest mesecev.

Uporaba pri kuhanju

Kumquat se pogosto uporablja pri kuhanju. V večini primerov, egoupotreblyayut surovin in se uporabljajo za dekoracijo jedi: solate, sendviči, cocktail party predjedi, koktajli, kuhano vino in kachestvezakuski do alkoholnih pijač. Termično obrabotannyhblyudah kumquat uporabljajo za pripravo kislo-sladke sousovk zelenjave in mesa, mesa ali ribe, pečene v pečici, in takzhedlya sladice: kandirano sadje, marmelade, sokove, skuta, yogurtnyhzapekanok itd

Calorie kumquat

Produkt ni označen z dokaj visoko kalorično takkak 100 g sadja vsebuje 71 kcal, vendar ne rekomenduetsyasilno zloraba žogo, saj lahko povzroči debelostzaradi povečane vsebnosti ogljikovih hidratov, predvsem v posušimo vide.V takem kumquat 100 g - 284 kcal.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
1,9	0,9	9.3	0,5	80,5	71

Koristne lastnosti kumquat

Sestava in vsebnosti hranil

Kumquat vsebuje precej raznolik nabor vitaminov (C,,E,B1,B2,B3,B5 B6), Minerali (kalcij, kalij, železo, baker, magnezij, natrij, fosfor, cink), maščobne kisline in eterična olja. Velike koncentracije vitamina C vplod kumquat omogoča nepogrešljiva za povečanje skupnega odpornost telesa immunitetai virusi in bakterije.

Koristne in zdravilne lastnosti

Zaradi vsebnosti vlaknin, pektin in naravno fermentovplody uporabo za normalizacijo gastrointestinalnega trakta, preprečuje gastritovi razjede. Blagopriyatnokumkvat deluje na živčni sistem. Ljudje, ki uporabljajo etotfrukt manj nagnjeni k depresiji, razdražljivost, živčnost, kroničnega stresa. Pomaga povečati čustveno občutljivost, da se znebite apatije, da bi sile na živahno dejavnost, in ne pasivno obstoja.

Sadje se uporablja v boju proti parazitov in gliv. Protivogribkovymisvoystvami kumquat je zaradi prisotnosti v svoji sestavi furakumarina.Imenno ta snov pomaga v boju proti vnetjem in infektsionnymizabolevaniyami.

V vzhodni medicini posušeni lupina uporablja za kumquat lecheniyaprostudnyh bolezni gripa,izcedek iz nosu in kašelj. Za ta ravnanja vdihavanju korkamipo varijo 2-3 krat na dan. Ta metoda kumquat olj pozvolyaetefirnym prosto dodeli in maksimalno absorbira slizistoyrta.

prehranskih izdelkov

Kumquat je med dietetičnih proizvodov, ki prispevajo rasschepleniyui odpravlja slab holesterol, čiščenje toksinov, radionuklidov in težkih kovin telo. Čiščenje plovil maščobnih plakov, ki se pojavlja v procesu sistematičnega uporabe kumquat je odlična preprečevanje možganske kapi, srčnega infarkta in ateroskleroze.

Nevarne lastnosti kumquat

To ni priporočljivo uporabljati kumquat ljudi, ki trpijo povyshennoykislotnostyu želodec ali bolezni ledvic, saj lahko sprovotsirovatobostreniya te bolezni.

Prav tako ni priporočljivo, da med nosečnostjo in dojenjem, kot sposobenvyzvat alergija otrok.

Vidite lahko, kako kumquat gojijo v rastlinjakih. Nebolshiekusty celoti usypananny scatterings v svetlo oranžno sadje. Oniochen kot klementine in mandarine, ki so tudi predstavlenyna video.

Glej tudi lastnosti drugih agrumov:

tangelo

srček

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný