Funkcionalna hrana

Domov;

Sistem oskrbe z električno energijo;

funkcionalna hrana Čas naključje imamo vedno manj možnosti za spremljanje svoimzdorovem in iz tega se ne izboljša. Nimamo vremenina šport in način, da ne omenjam čas do bolezni. To je v takihsluchayah prihaja na pomoč funkcionalno hrano.

Pojem "funkcionalna hrana" pomeni v svojih sestava nalichietsennyh in elementov v sledovih, ima pozitiven vpliv na imunski sistem, preprečevanje bolezni in spodbujanje splošnega fizičnega in emotsionalnogofona. Glavni cilj tega sistema je dal ne samo o sestavi hranilno vrednost izdelkov, temveč na njihove biološke tsennostdlya naša telesa.

Pravi problem je, da je trenutna hrana nashegoratsiona ni bogata z naravnimi hranilnimi snovmi: množičnih nadomestkov, barvil in drugih gospodarskih in tehnoloških dodatkov sostavlyayutvesomuyu proizvodov. Njihova poraba vztrajno narašča.

Ustrezno je bilo vprašanje "skrite lakote" za pomembno mikroelementyi biološko aktivnih sestavin. Količina beljakovin, maščob uglevodovi lahko preberete na embalaži, vendar je njihov izvor in kachestvedazhe ne omenja. Američani izumili kalorij kasneje njeno ime "junk-hrane" za take proizvode (prazne hrane) Sklicujoč rezultat, uživamo potrebno količino kalorij nosovsem ne dobijo niti majhen del telesa, ki je potreben za polnotsennoyraboty mikrohranil in koristnih bakterij.

zgodba

V resnici, v starih časih, Hipokrat je dejal, da je edadolzhna medicina in medicina - hrano. To je to printsipusleduyut pripadniki funkcionalnih živil. Zgodovina ohranja sebemudrost in naš narod v tej številki: izdelki iz čistega beloymuki mogel jesti samo v dneh velikega prazdnikov.V preostalih dni speči kruh samo obrok, surov od drugih bioaktivnih sestavin hrane pšenice zerna.Upotreblenie čista moka v dneh posta na splošno schitalosgrehom.

Zdravniki v času, ko ni vedel veliko o našem manj - kakieprodukty potrebno za uporabo pod nobenim bolezni. Sodobna dietetika meditsinai vse bližje k pozabljen in izgubljen znaniyam.Mozhno pravijo, da je pozornost do teh vprašanj v znanstvenih krogih nachalosv Rusija že leta 1908. To je bil nato ruski znanstvenik II Mechnikovpervym raziskali in potrdili obstoj in koristnost za zdorovyacheloveka določene mikroorganizme v mlečne izdelke.

Kasneje, na Japonskem, prvi fermentirano mleko, ki vsebuje Lactobacillus produktpitaniya je nastala v 50-ih letih. Če se vrnemo k temi, je treba omeniti, da spada v japonski pojem "funkcionalno hrano" .Pozzhe v 70. letih v Sovjetski zvezi so bili razviti Droge soderzhaschiepoleznye bifidobakterij mleko, katerih glavna funkcija bylaborba pri akutnih črevesnih okužb pri otrocih. Samo devyanostyegody nas, kot tudi drugod po svetu, funkcionalna pitaniepopalo na področju javnega zdravja: poyavilasspetsialnaya literature, ki je nastala organizacije, ki se ukvarjajo izucheniemi certificiranje funkcionalnih živil.

Stroški izhajala iz ideje, ne samo medicinskega posega, ampak tudi zasičenosti telesa z močjo, ki bi bila izvedena v funkciji sebeterapevticheskuyu. Ugotovljene so bile naslednje skupine proizvodov:

mleko v prahu za noseče in doječe ženske,
Ločeno označevanje mleka za dojenčke,
Nalepke za starejše, ki jim je težko žvečiti hrano,
Izdelki za ljudi s problematično zdravja (alergije, diabetes, bolezni jetra)
Označevanje na izdelke, katerih cilj je izboljšanje zdravja.

Zdaj na Japonskem, obstaja več kot 160 različnih izdelkov funktsionalnogopitaniya. Juhe, mleko in mlečni izdelki, detskogopitaniya izdelki, različne pečene blaga, pijač, praškov za športno prehrano kokteyleyi. Sestava teh proizvodov je na voljo ballastnyeveschestva, aminokisline, proteini, polinenasičene maščobne kisline, antioksidanti, peptidov in mnoge druge bistvene elemente, prisotnost kotoryhv bližnji preteklosti ni bila dobrodošla.

Da bi razumeli to kakovost izdelkov v Evropi je vvedonindeks RDA, ki določa najmanjši obseg vsebine vsebin etihveschestv nižji glasnosti v predelanih živilih grozitseroznymi bolezni.

Prednosti funkcionalno hrano

Nabor funkcionalnih živil normalizira krovyanoedavlenie, pomaga odpraviti toksinov iz telesa, pozvolyayutetim proces poteka učinkovito in pomladiti naše organizm.Stoit opozoriti, da se več kot polovica hrane v Yaponiisostavlyayut sicer funkcionalnih živil.

Ne pozabite, da je njihova kuhinja je za razliko od našega krompirja muchnogoratsiona bogata z različnimi moreproduktamii veliko različnih vrst sadja in zelenjave. Prepričljivo mozhnoschitat dejstvo, da je pričakovana življenjska doba na Japonskem zanimaetpervenstvo na svetu in je več kot 84 let, kljub dejstvu, da je v Rossiiprodolzhitelnost življenju v povprečju več kot 70 let. In to je z uchotomekologicheskih nesreče, ki se pojavljajo na Japonskem.

Močan argument je bilo dejstvo, da je v zadnjih letih japonski srednyayaprodolzhitelnost življenje povečala za več kot 20 let.Rasprostranennoe in jih uporabljajo funkcionalne težave s hrano pomogaetreshit z odvečno težo, povysheyut imunitete, izboljšujesrca,prebavni sistem in celo prispevajo k boju proti zlokachestvennymiopuholyami. Nedvomno, Japonci so globoko študirajo vprašanja zdorovyai pravilno uporabo podatkov.

Slabosti funkcionalnih živil

Najprej je treba omeniti, da so proizvodi visoke funkcionalna pitaniyanasyscheny biološko aktivnih komponent, to je med proizvodnjo spreminjanje lastnosti zdravil, z namenom predvidljivimi učinki na različne telesne funkcije.

Takšni proizvodi so nasičeni z jodom, kalcija, vlaknin, vitaminov, koristnih bakterij, podnimayutv njihove relativne vsebnosti beljakovin, nenasičenih maščob, slozhnyhuglevodov, in tako naprej. Vendar pa telo ne ustreza nobenih bistvenih elementov kokteyliz, morajo biti naravni organicheskihsoedineniyah. V tem času, hrana je bolj pestryatfrazami o vsebini teh elementov na najnovejših tehnologijah, kotoryepozvolyayut ne izgubimo pomembnih elementov v sestavi živil.

Na drugi strani problem je vprašanje prenasičenosti neobhodimymielementami našo hrano. Ta problem je še posebej pereč v voprosedetskogo ljudi oskrbe z električno energijo z imunsko pomanjkljivostjo ali beremennyhzhenschin. Sintetični nadomestki za biološko aktivnih snovi ali zmesi ne prinese želenih rezultatov. Dobavkiobogaschayut proizvajalci kemikalij, vendar potrošniki lahko prinese novo, ne tako redko, še bolj akutne zdravstvene težave potrošnikov, saj le poraba naravnih vitaminov in mikroelementovperedozirovka praktično nemogoče. Ker telo je seberovno toliko, kot meni, da je to potrebno.

Če želite ustvariti visoko kakovostne obogatenih živil, morajo biti high-tech in zato drago opremo, čisto in geneticheskine spremenjenih surovin. Ni veliko proizvajalcev proizvodov pitaniyamogut privoščiti takšne kakovosti proizvodnje. To je zato, ker ni nič nenavadnega obogatitev izdelkov slabe elemente kakovosti, in njihovo nepravilno vključevanje v sestavi živil.

Upam, da ostane za uvožene tujih izdelkov. Priverzhentsyopisannoy nad sistemsko zahtevku da mora biti funktsionalnogopitaniya proizvodi vsaj 30% hrane, potreblyaemyhv dan. To vključuje precejšnje stroške in tveganja priobreteniemnedobrokachestvennogo funkcionalno hrano.

Preberite embalažo, je vredno pozornost na sestavo, roka uporabe, pogoje shranjevanja, razpoložljivosti vlade sertifikatovsootvetstviya izdelka. Pomembno je, da držijo in upotrebleniyuprodukta navodila.

Preberite tudi o drugih prehranskih sistemov:

surovo dietna prehrana

vegetarijanstvo

Seasons

osebni

terapevtski

krvi

ustrezna

ločena

delno

kalorij

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný