Ajda: struktura, prednosti in lastnosti

Ajda - je resnično vsestranski izdelek. To je zelo okusna, zdrava in dostopna. Njegovo ime izhaja iz dejstva, da je ta kultura goji predvsem grški menihi v samostanih. Iz njih je zelo razširjena in je cenjen lokalni kmetje. Rojstni kraj ajde - Južna Sibirija. To je v teh področjih rastejo divje sorte rastlin.
Ta kultura je edinstvena zaradi svoje preprostosti in enostavnosti gojenja. Dejstvo, da je to morda edina kulturna rastlina, ki ne potrebuje zaščito pred plevelom. Ona jih ne more pregnati. Poleg tega, da uspešno rast ne potrebuje nobenih gnojil, kar bistveno zmanjša stroške pridelave ajde in tudi naredi to priori okolju prijazno kulturo. Vse, kar je potrebno, ki jih kmet - jo in čas žetve sejati.

struktura

Ta križ je izjemno dragocena za zdrave uravnotežene prehrane zaradi svoje edinstvene sestave.
V ajdovi vsebuje:

• Približno 16% beljakovin, ki so lahko prebavljive. Med njimi je vsekakor esencialne aminokisline. Ta lizin in arginin, katerih prisotnost v danem kulture nam omogoča, da to žitno enakovredno zamenjavo mesnih izdelkov.
• Do 30% kompleksnih ogljikovih hidratov. So koristna za telo, ki omogoča dolgo časa občutek sitosti.
• 3% maščob naravnega izvora.

V to žito vsebuje zelo veliko mineralov, ki je nekajkrat večja od vsebnosti teh elementov v druge vrste žit. V velikih količinah vsebuje minerale, kot so:

• kalij;
• cink;
• fosfor;
• železo;
• kalcij;
• magnezij;
• jod;
• baker;
• bor;
• kobalta;
• nikelj.

Tudi ta izdelek je nujen vir vitaminov B, PP, rutinsko, oksalna kislina in citronska kislina.
Prisotnost do 1,3% maščobe, je tudi zelo ugoden učinek na zdravje Jej kosmiče.

Nizka vsebnost sladkorja, do 2,5% storiti ajde prehransko izdelek.

Vsebnost škroba v kulturi ne doseže 70%.

kalorična vrednost

Ajda spada med proizvode, ki se tradicionalno uporabljajo za prehrano. To je posledica dejstva, da združuje parametre, kot so zdravstvene koristi in nizko kalorično. Ko je težko natančno določiti, koliko kalorij vsebuje ajde. Vse je odvisno od načina njene priprave.
Vsako sestavino dodamo kalorij poveča žitaric. Če jo kuhamo v vodi, brez dodatka olja, energijska vsebnost proizvodov zelo majhna. Vendar pa je njegova uporaba ne bi bilo primerno za prehrano.

Če je kuhar ajde z mlekom, bo njegova vsebina kalorij še bolj povečala. Kaša postrežejo z mesno omako, običajno komaj prehranskega izdelka.
Tako je metoda priprave in krme, žita neposredno določi parametre njenega kalorično vsebine.
Normalno, kuhana na vodi ima ajdovo kalorij za 135 kcal na 100 gramov.
Edini dodatek, ki ne poveča vsebnost kalorij in s tem koristi je zelena.

Koristne lastnosti

Izdelek je resnično zdravilne lastnosti. Priporočljivo je, da porabijo pri boleznih, kot so edemi, hipertenzija, ateroskleroza, bolezni jeter.
Prisotnost železa v križa ima pozitiven učinek na tvorbo rdečih krvnih celic. Poleg tega, izboljšati polt in stanje kože.
Zaradi visoke vsebnosti porabe kalcija tega izdelka krepi kosti, zob in nohtov. Tudi ta ječmen je preventivni izdelek, ne lomljive nohte in zobne gnilobe.
Plate žita - odlično orodje za normalizacijo krvnega tlaka, ki mu je prisotnost kalij.
Premagati depresijo, kot bo dodatno težo pomaga magnezij, vsebovane v obratu.
Prisotnost zmerno količino ogljikovih hidratov, predvsem v primerjavi z drugimi vrstami zrn, zaradi česar je koristno za diabetike in ljudi, ki imajo težave s prekomerno telesno težo. Za njih bo ajde nadomestiti kruh, krompir, pecivo, kontraindicirana pri razvoju teh bolezni.
Za ljudi, starosti, še posebej tiste, ki trpijo za napadi revmatske vročice, ajde prehrana je odlična alternativa za farmakološko intervencijo. Ta izdelek pomaga tudi lajšanje edeme in bolečine v sklepih.

Uporablja se v medicini

V številnih bolezni ajde ščitnice lahko imajo zdravilen učinek. Vse, kar morate storiti - da, ko bo na teden mešanico 1 skodelico zemeljskih žit, 1 skodelica ajdove medu in enako količino mletih orehov grehov. En dan v tednu, morate le, da bi jedli to mešanico, poplaknili s čajem ali vodo. Dva meseca po teh dneh omejenega vnosa znatno zmanjša resnost težav.
Če ste zaskrbljeni zaradi bolezni kože ali odrgnine, se lahko zdravijo tudi s tem izdelkom. Zrna morajo biti temeljito segrejemo ponev na suhem, hladnem in jih zmeljemo. Nadaljnje razredčimo z vodo v stanje lepljivo maso. Če je naložena na pol ure do prizadetih območij, čez nekaj časa boste opazili celjenje.
Za zdravljenje uporabo ajde ateroskleroze, je treba pripraviti v prahu kot v prejšnjem receptu. Nadalje jo razredčimo s 300 ml hladne vode. Po pour 1 liter vrele vode in mešamo, kuhamo do gosta. Bodite nastale trdne 100 ml zjutraj in zvečer. Jejte, da bi morala biti za dva meseca. Nato vzemite odmor za tri mesece in nato nadaljeval zdravljenje.
Veliko število rutine naredi izdelek uporaben pri zdravljenju krčnih žil in hemoroidov.

ajde prehrana

Ta rastlina se uporablja za različne diete. Ta izdelek je bil uspešno uporabljajo v boju proti celulitu. V tem primeru je takšna prehrana je praktično ni kontraindikacij.
Glavne prednosti uporabe pridelkov za prehrano, so:

• odsotnost nelagodje in bolečine želja po jesti povzročajo;
• lahkotnost in svežino, ki se boste počutili vsak dan bolj in bolj;
• zelo visoka učinkovitost;
• izboljšanje videza hujšanje.

slabosti:

• da je treba strogo držati diete, izključitev iz prehrane sladkorja in soli;
• strogo spoštovanje rokov: to se ne sme uporabljati dlje kot dva tedna, in v krajšem času, ne more doseči želenega rezultata.