Kako jesti artičoke

Še posebej priljubljena artičoke užival v sredozemskih državah, kjer se dodajajo solate in mesa. Tudi stari Rimljani so ga uporabljali kot afrodizijak, in Grki, njihovi sosedi, ki so ga svetovali tistim ženskam, ki sanjajo, da ima sina. Toda v Vietnamu, je ta zelenjave ne uporablja za hrano in čaj. Ta pijača hitro spopasti z vnetjem. Imamo enake koristne lastnosti artičok se ne cenijo veliko.

Artičoka: kaj se uporabljajo in kako iskati

Artičoka grm lahko doseže višino do katerega so pritrjeni na vrhu zelenih stožci z vijolično sredini. Čeprav izvora toplih držav, ta rastlina je odporna proti zmrzali in temperaturnim spremembam. Sadje v obliki košare, zbranih v različnih fazah zorenja: majhno, lahko o velikosti kokoši jajc sadja, se uživa surov ali se uporabljajo za mariniranje ovoschey- nujno odlično kuharico, pre-rezanje trdih robov. Vendar pa je dolgo časa, da jih shranite ni priporočljivo: artičoke hitro izgubi svoje koristne lastnosti.

Kaj je sestavljena iz artičoke

Plodovi te rastline so zelo koristne, saj je bogata z minerali, vitamini in elementi v sledovih. Še posebej uporabni so vitamin B, PP, A, E in C. Tudi v tem zelenjave askorbinsko kislino, inulin, tanini in mineralne soli, ki jih telo potrebuje. V zreli plodovi rastlin vsebuje baker, fosfor, kalij, magnezij, selen, kalcij, železo, fosfor in druge minerale.

zdravilne lastnosti

Tudi stari Grki in Rimljani so opazili, da je zdravje porabijo artičoke veliko močnejši od drugih ljudi. Sodobne raziskave dokazuje. Redno uživanje tega izdelka je:

• izboljša presnovo;
• za obraz bolezni, povezanih z jetri;
• izločajo toksini;
• spodbujati žolčnik;
• spodbujajo prebavo maščob in beljakovin;
• preprečili nastajanje holesterola;
• prej preprečuje staranje celic;
• znižuje raven sladkorja v krvi.

Od začetka civilizacije so opazili, da so plodovi te rastline izboljša stanje kože, zdravljenje luskavice in ekcemov. Manjše težave z želodcem, kot so slabost in vetrovi je mogoče hitro odstraniti z uživanjem kos sadja. Za isti znesek obrata podrgnil v lasišče, mora znebiti plešavosti. Vse kaže, da je repe v medicini zelo uporabna in priljubljena.

Artičoke v kuhinji

Artičoka katerega lastnosti opisani zgoraj, se lahko uporablja pri kuhanju. Artičoka jedi zaradi svoje nenavaden okus takoj postala dobrote. Njihova sestava lahko vključujejo tako surovo in kuhano sadje. Z njim lahko kuhamo eksotične solate in neželenih jedi. Dodano v omaki, je okrašena italijanske kuhinje. Kruh pečen z dodatkom te zelenjave ni le koristna, ampak tudi zelo okusna. Iz nje celo pite in nenavadne sredozemske sladice. Toda prvotni vseh Vietnamci prispeli: so Artičoka kuhanega čaja.

Harm in kontraindikacije

Vendar, ne glede na to, kako velik ali je uporaba artičoke, škodljivi učinki po pitju so na voljo. Prvič, ni nujno, da imajo ljudje s posameznih nestrpnosti. Drugič, ne sme biti porabljena, in bolniki z gastritis, hipertenzijo in žolčnih kamnov. To je kontraindicirana in doječe matere, saj so jedi, pripravljene na njegovi podlagi, lahko povzroči izgubo mleka. Nizko kislost, želodčne razjede in odpoved ledvic naj bi vas tudi opozori, preden se ga porabi. Tisti, ki uporabljajo artičoke prehrana, je treba razumeti, da je uporaba tega izdelka - in zato ima dodatne obremenitve na želodcu, da med hujšanje ni najboljši čas.