Vegetarijanske burgerje

Nekdo noče mesa zaradi svojih prepričanj, nekoga - za zdravje, in nekdo bo rešil družinski proračun. Ne glede na to, v katero kategorijo se znajdete razvršča recepti zelenjave vegetarijanske burgerje boste všeč. njihovo uporabo, boste lahko, da razširijo svojo prehrano.

Zarebrnice fižola

Te prehranskih vegetarijanske burgerje bomo pripravili iz suhega fižola (2 žlici.). potrebna tudi korenine (3 čebule in korenja 1), začimbe, soli 2 žlici zelenjavni olja. Pomoč zgostitev mletega zdroba (4 žlice).

Namočimo fižol za 10 ur v hladni vodi, napolnite s svežo vodo in kuhamo do mehkega. Ohlajene fižol zmeljemo mešalcu ali z mlinom. Dodaj zdroba, začimbe, dobro premešamo, pustite stati 20 minut. Zelenjava, čist, sesekljamo, prepražimo na rastlinskem olju (lahko dodate na tej stopnji česen). Prenos maso zelenjave v polnjenje mešanici. Mokre roke oblika pleskavice, povaljamo v drobtine in prepražimo v rastlinskem olju.

Kotlet graha

Za pripravo burgerje potrebujejo 1 žlica. rumeni grah, šalotka. sprejmejo tudi začimbe (kurkume, poper). Grah, namočite za nekaj ur, zavre, ohladimo in narežemo. Dodamo narezano čebulo, začimbe, sol. Oblika mesne, globoko mladic.

burgerje leče

Za pripravo te jedi, sprejme enake dele predkuhana, spremenila v pire lečo in prahu s pomočjo procesorja hrane zelje z (deleža - 1: 1). Poveži tako proizvod z dodajanjem natrijevega (ščepec), sol, poper sezono, ASAFOETIDA, kumina, koriander. Če je masa obrnil dovolj debel, dodamo mleto ovseno kašo. Oblika burgerje, prepražimo v rastlinskem olju.

Zarebrnice korenja

Za pripravo korenje pecivo z 2 žlici. nariban korenček, sesekljano čebulo, spremenila v kuhane pire fižol (1 st.). Te sestavine premešamo, dodamo zelišča, sol, poper, malo polnozrnate moke (za optimalno usklajenost nadeva). V obliki pleskavice povaljamo v drobtine, zalege.

Zarebrnice iz ajde

Vegetarijanske burgerje v pečici pripravljena brez maščobe - so se tudi lahko pripišemo kategoriji prehranske terapije. Cook ajda (zahteva 2,5 st. Pripravljen žita). Prav tako morate jajca (2 kom.), Cepljen zeleno čebulo, začimbe, sol, malo moke. Združite vse sestavine tvorijo pleskavice. Postavite jih na pripravljeno pekač. Pečemo v segreto pečico za približno 20 minut (180 stopinj). Če imate radi sočne burgerje, lahko jih pečemo, dodal v obliki majhno količino vode.

Zarebrnice z zeljem

Majhna zelje CHOP, pour vrelo vodo za 1 uro, nato pa se prelije tekočino. Čebula grind, pečena na rastlinskem olju, dodamo na zelje, sezone, zgostitev mase zdroba (3 žlice). Oblikovano pleskavice roll v moki in popecite.

Zarebrnice iz pese

Za pripravo teh pleskavice kuhamo pesa (zahteva približno 1 kg okopavin). Preostale sestavine jedi: jajce, sol, česen, začimbe in 100 g zrn.

Korenine naribamo ali sesekljamo v drugo smer, odcedimo odvečno sok. V nasprotju s tradicijo, ko kuhanje jedi ne uporabljajo neobdelane in kuhana jajca (ga naribamo, dodamo pulpo pese). Tam pošljete tudi začimbe, zdroba, strt česen. Oblika pleskavice, rastlinsko olje mladic ali kuhamo paro (zahteva 10 minut).

Vegetarijanske burgerje so popolnoma v kombinaciji tako z žit in zelenjave. V večini primerov so malo kalorij, kar je njihova dodatna prednost.