Makrobiotika

Diet Ime izhaja iz grške besede "dolga" in "življenja". Makrobiotika temelji na sistemu, ki je učil japonski učitelj in filozof George Ohsawa na začetku XX stoletja.

Iz prehrane izključuje skoraj vse proizvode živalskega izvora, in obstajajo le majhne količine rib in mesa, ter poudarkom na celih zrn in kuhane zelenjave. To je vsa hrana, ki vam bo pomagal, da izgubijo težo, in za ponovno vzpostavitev in ohranjanje zdravja.

Vsi izdelki so opisani v smislu jin (tlačno) in jang (širi), in poudarja, da je treba najti ravnovesje med njimi. Izdelki z prevlado samo yin in yang izključena.

Makrobiotika je predpisano, da pristopijo k prehrani, ki jo sestavlja 50% celotne zeren- 20-30% zelenjave, 5-10% fižola in alg, 5-10% - iz juhe.

Včasih dovoljeno ribo z belim mesom, kot iverke in morske plošče, ter priporočene sadja in oreščkov.

Med izdelke, da bi se izognili spadajo krompir, paprika, meso, jajca, močne pijače, začimbe in vse gorenja prečiščene, rafiniranih ali umetne izdelke.

Uporaba makrobiotični prehrani

Študije so pokazale, da lahko imajo poudarek na celih zrn in zelenjave ter izključiti predelanih živil pozitiven učinek na telo.

bolezni srca. Kjer malo maščobe in veliko kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin, makrobiotika spodbuja zdravo srce in ožilje.

Preprečevanje raka

Dokazano je, da lahko ta dieta zmanjša tveganje za raka na dojki. Dejansko vključuje teh izdelkov, soje in morskih zelenjave, ki vsebujejo proti raku spojino. Vendar pa je uporaba diete za zdravljenje raka še vedno sporna. Tudi tisti, ki podpirajo to dieto in ji predpisal izjemo konzervirane hrane in nasičenih maščob, je opozoril, da pa ni zanesljivih dokazov, da lahko vsak prehrana zdravljenje bolezni.

prehrano previdnost

Medtem ko je prehrana značilna nizko vsebnostjo maščob in veliko ogljikovih hidratov, se šteje koristno za zdravje, so nekateri strokovnjaki za prehrano skrbi, da je strogo makrobiotika ni dovolj raznolika, še posebej, ko gre za otroke in nosečnice. Še posebej zaskrbljen zaradi pomanjkanja železa v rude, kalcija in nekaterih vitaminov.

Preveč tudi omejiti njene možnosti, ki so odvisni skoraj izključno z žitaricami, je lahko nevarna zaradi pomanjkanja beljakovin in druge potrebne za človeško telo hranil.