Diete za Pevzner

• Sistemske diete Pevsner: bistvo in namen medicinskih tabel
• Terapevtske diete za Pevsner: Celoten seznam značilnosti

Diete za Pevsner: Celoten seznam

Vsi zdravniki, brez izjeme, pri nekaterih boleznih predpiše njihovo bolnikov prehrane, Manuel Isaakovich Pevzner razvit.

Sistemske diete Pevsner: bistvo in namen medicinskih tabel ^

MI Pevsner - ruski zdravnik in profesor, ki je ustanovil celoten sistem medicinskih diet pred nekaj desetletji, vendar so še vedno priljubljen vse do danes, saj so namenjeni za vse vrste bolezni in ob upoštevanju koristne in škodljive za posebne izdelke bolezni.

Sistem Profesor diete MI Pevsner in posebne tabele uporabljen v formulaciji naslednjih diagnoze:

• Gastritis, kolitis;
• pankreatitis;
• Bolezni jeter in žolčnika;
• Odpoved ledvic;
• debelost;
• sladkorna bolezen;
• Bolezni srca in ožilja;
• tuberkuloza;
• Bolezni živčnega sistema;
• Kamni v mehurju;
• Akutne nalezljive bolezni;
• Črevesnih bolezni z zaprtje ali diareja;
• Razjeda in razjeda na dvanajstniku;
• Za okrevanje po operaciji na prebavilih.

Terapevtske prehranskih tabel na Pevsner je lahko imenovan kot v bolnišnici in ambulantno zdravljenje, in se pogosto izvaja v zdraviliščih.

Temelji in načela kliničnega Pevzner prehrane

Temeljna načela medicinske prehrane za dovoljenje za Pevzneru leži v tem, da s pomočjo uporabnih izdelkov, temveč ponovno vzpostavitev vitalnosti telesa po operaciji, ali preprečili razvoj bolezni, kot je določeno za posamezne bolezni in priporoča jedi kontraindicirana.

Skupno je 15 tabel dietah za Pevsner: so dodeljene posebne številke, in navajajo proizvode, ki se priporoča za uporabo pri različnih boleznih.

Glavna značilnost dietna prehrana za Pevsner pri zdravljenju različnih bolezni, je optimalna kalorij za vsako mizo, in človek v času njegove uporabe ne čuti lakote, in prejema le prednosti:

• Normalizira stanje svoje zdravje;
• Pevsner Tehnika moč je nekajkrat poveča učinkovitost zdravljenja poleg drog;
• Pevsner prehrana večkrat poveča možnosti za izhod iz hude bolezni in olajšati bolnikovo stanje v času poslabšanja;
• V bolezni kronične narave prehranskih tabel na Pevzner povečanje obdobja remisije.

Splošna pravila Pevsner prehrane:

• Ne, ne moreš jesti ocvrte ali preveč mastne hrane;
• Priporočljivo je, da se omeji na sladkarije, vendar za nekatere bolezni in jih ni kontraindicirana;
• Obroki morajo biti delno, t.j. morate jesti 4-5 krat na dan;
• To je najbolje uporabiti za kuhanje samo naravne izdelke.

Terapevtske diete za Pevsner: Celoten seznam značilnosti ^

Diete za Pevsner: opis medicinskih tabel

Diet (tabela) № 1

Ta tabela je indicirano za razjede želodca in dvanajstnika pri akutni ali kronični obliki.

Priporočeni izdelki:

• Sprva lahko jeste juhe, pire krompir, juho pureed zelenjavo, dobro kuhano-kašo.
• Moke kaj kruha, piškoti, krekerji.
• Uporabite lahko tudi pijače kuhano meso, jezik, jeter, sir, mleko in mlečne z nizko vsebnostjo maščob, kuhana mehko kuhana jajca ali parne omlete, testenine, paro mesne kroglice, mesne solate ali kuhana zelenjava, pašteta, eliranega ribe, jeseter kaviar.
• Permissibly sladkarije - marshmallow, med, sladkarije, in sadja ali jagodičja pire, žele.

Kaj je treba črtati:

• Močna zelenjave, gobova juha in juha in raznolik;
• Vsak svež kruh;
• Ocvrte hrane;
• Kuhana trdo kuhana jajca;
• začimbe;
• Listnata zelenjava;
• Kumare, redkev, repa.

Diet (tabela) № 2

Indicirano za gastritis z nizko kislost želodčnega soka.

Na seznamu dovoljenih živil in pijač, vključujejo:

• Šibek čaj z limono ali mleko, jajca, v kateri koli obliki, vendar ne ocvrte, mlečni izdelki- vse juhe, razen za akutno.
• Lahko uporabite beli ali črni kruh, različne sadje in zelenjava, prepojena sled kuhan na vodni kakava, sadne pijače, juhe na šibko juho.

Prepovedani izdelki:

• Vse ocvrte;
• Kumarice in marinade;
• Vse meso;
• Čebula, redkev, Rotkva, riž, fižol, gobe, česen;
• Sladke sokove in jagode.

Diet (tabela) № 3

Ta tabela je namenjen za zdravljenje črevesnih bolezni, povezanih z zaprtjem.

Od vseh jedi je priporočljivo jesti naslednje: Kuhana jajca (2 kosov na dan.), Vse vrste zelenjave, razen zapreschennyh- včerajšnji kruh iz pšenice, suhega sadja in zelenjave, piškotov ali nesdobnoe piškoti, mleko kašo, juhe, sveže mlečne pijače, sir, skuto in kislo smetano.

To je prepovedano uporabljati:

• Maščobne meso in ribe;
• peka;
• Krompir, gobe, redkev, redkev;
• dimljeni;
• čokolada;
• Močna kava in čaj;
• Smetana izdelkov.

Diet (tabela) № 4

Priporočljivo je za zdravljenje gastrointestinalnih bolezni, povezanih s hudo drisko.

Seznam dovoljenih izdelkov: Žitna kaša, kuhana z vodo ali juho z nizko vsebnostjo maščob, pureed sadja in jagodičja, nesladkanega naribanim sirom ali kuhano iz nje je narastek, kuhana jajca ali v omlete - omejena kolichestve- pusto meso in ribe, pšenice krekerji.

Kaj je prepovedana uporaba:

• peka;
• Kisla sir visoko vsebnostjo maščobe;
• limonada;
• Krhka kaša;
• Maščobne sir, skuto in druge mlečne izdelke;
• Sveže sadje;
• Črno-bel kruh.

Diet (tabela) № 5

Priporočljivo je, kroničnih bolezni žolčevoda, žolčnika in jeter s.

Seznam uporabnih izdelkov, vključujejoJuhe, zelenjava, včerajšnji kruh, vitke sorte iz mesa in rib, z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov, kuhano omlete ali yaytsa- umešana vsa zelenjava, solate, oblečeni z rastlinskim oljem, sočnimi jagodami in sladko sadje omaki s kislo smetano ali mleko, smetano ali rastlinsko olje , čaj, sok, kava.

To je prepovedano jesti:

• Okroshka juho in juho na vse, razen zelenjave;
• Peciva (sveže);
• Mastna riba;
• Meso z visoko vsebnostjo maščob;
• Nasoljene in prekajene hrane;
• fižol;
• Kisla zelenjava in gobe;
• začimbe;
• Črna kava, kakav;
• Salo.

Diet (tabela) № 6

To se uporablja pri ledvičnih kamnih in protinu z urata.

Katere jedi so priporočljivi: Juha in juhe so vegetarijanci, kruh, meso, perutnina in ribe - samo v odsotnosti visoko vsebnostjo maščob sami po mlečnih izdelkov. Prepelice ali piščančje jajca ne more pojesti več kot eno na dan. dovoljena tudi različna žita, zelenjava, jagodičevje in sadje v neomejeno kolichestve- otrobov in suho sadje, sokove, različne čaje, maslo in rastlinsko olje.

prepovedano je:

• Močne mesne juhe in juhe do njih;
• peka;
• drobovine;
• Klobase in kumarice;
• Slano siri;
• Kislice, gobe, zelje;
• Kaviar in ohranjanje;
• Hren in gorčico;
• Kakav in kava;
• Salo.

Diet (tabela) № 7

Uporablja se pri kronični ledvični bolezni.

Tu je seznam priporočenih živilJuhe brez mesa, sol, brez moke Products- pusto ribe brez maščobe in mesa in mleka, ptic in kefir- vse vrste žit, jajc, zelenjave po toplotni obdelavi, v odsotnosti vinaigrettes jim soleniy- paradižnikova omaka ali moloka- ohlapno varijo čaj ali kava, sadni sokovi ali zelenjavne juhe šipek, kremasto maslo, sol brez.

Kaj je prepovedano:

• Bogata juha;
• maščobe;
• Pločevinkah in kaviar;
• fižol;
• Čebula, gobe, kumarice in pekovski kvas;
• čokolada;
• Svinjsko mast in druge maščobe.

Diet (tabela) № 8

Uporablja se za debelost.

dovoljena hranaKruh iz rži ali pšenice, do 150 g na dan pustega mesa ali perutnine, 200 gramov na dan z nizko vsebnostjo maščob ribe, kuhana ali dušena yaytsa- stročnice, žit ali testenin - omejena, surova zelenjava, juhe, pusto, jagode, sadje in nesladkane sadne pijače iz njih, z nizko vsebnostjo maščob, ki niso ostre omake, olja rastlinskega izvora.

Prepovedano je:

• Peka, bel kruh, puff pecivo;
• Testenine in juhe iz njih;
• Najprej seveda na močnih juh;
• fižol;
• Zdrob in riž;
• kumarice;
• Banane, grozdje;
• suho sadje;
• maščobe;
• Sladkarije in sladke sokove.

Diet (tabela) № 9

Uporablja se pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Kaj je dovoljeno uporabljatiKruh ali otrobi rzh- pusto ribe, perutnina in meso brez zhirov- 1 jajce na dan, brez soli olje, testenine in žita - boundedly zelenjava, vendar z ogljikovimi hidrati in zelenjavne juhe, vinegrety- pijač - kave, čaj.

prepovedano je:

• Peko ali puff;
• Maščobne meso;
• jajčni rumenjak;
• sladkarije;
• Maščobne siri;
• Riž in zdrob;
• Močne mesne juhe;
• Maščobne ali vroče omake;
• Sladke brezalkoholne pijače, grozdni sok.

Diet (tabela) № 10

Uporablja se za bolezni srca in krvnih žil.

Kaj se lahko vključijo v menijuŽitarice, včerajšnji kruh, piščanec, puran, pusta govedina, mleka in mlečnih izdelkov ali rastlinsko olje, vse vrste sadja in zelenjave, decoction šipkov, šibek čaj pivo.

Prepovedano je:

• fižol;
• Kislo zelje in kislo jabolka;
• Mastna ribe in meso.

Diet (tabela) № 11

Uporablja se za tuberkulozo, anemijo in pljučnica.

pooblaščeni izdelki: Žita in testenine, jogurt, rastlinsko olje in maslo, mleko, skuta, fermentirani pečen mleko, zelenjava, jajca, pečen pecivo, piškoti, keksi, rženi kruh, fižol, med, marmelada.

Pod prepovedi so:

• maščobe;
• jajčno;
• Maščobnih in začinjene omake.

Diet (tabela) № 12

Namenski pri boleznih živčnega sistema.

Kaj je priporočljivo jesti: Morski sadeži, mleko z nizko vsebnostjo maščob izdelki, žitarice in zelenjava makarony- vidov- različnih vrst sadja, želeje, sokove, piškote, piškote, jajca.

Spada pod prepoved:

• Listnatega testa, svež kruh;
• Ocvrte hrane;
• Maščobe, slano siri;
• Salo;
• čokolada;
• Sharp izdelki;
• Močna kava, kakav in čaj.

Diet (tabela) № 13

Priporočljivo je poslabšanje nalezljivih bolezni.

Predstavljeni izdelki: Zelenjava, razen česen, čebula, redkev, fižol in belokachannoy kapusty- kuhanih testenin, žit juhe ali kašo, jajca, nizko vsebnostjo maščob mlečnih pijač, sadja ali jagodičja, kuhana ali pire, mesne juhe, želeje, kompote.

Prepovedano je:

• maščobe;
• Svež kruh;
• Pečene ali kuhane trdo kuhana jajca;
• Čokolada, marmelada, marmelade;
• Meso in začinjene jedi;
• Kakav.

Diet (tabela) № 14

Imenovani zdravniki za bolnike z fosfatnih kamnov v mehurju.

Seznam zdravih jediVsaka juha, jajca, klobase, rženi kruh, testenine in žita, medu, pire jagode, juhe boki.

To ni priporočljivo za uporabo:

• Vegetarijanske juhe;
• Pečenje zelenjave;
• Vsi mlečni izdelki.

Diet (tabela) № 15

Učinkovito za pogoste bolezni, ki ne zahtevajo posebnih dodelitvi tabel.

Naslednji jedi se priporočaVse jagode, zelišča, zelenjava, sadje, ribe, piščanec, meso, gobe, fižol, žita in testenine, naravne klobase, z oljem, otrobi, jajca, kruh, rž ali pšenica.

izključena Samo akutne ali mastne hrane.