Prehrana igra pomembno vlogo v življenju vsakega posameznika, zaradi tega, naše zdravje je odvisno v veliki meri. In če človek utrpel hude bolezni, kot so kap, vprašanja moči postalo še bolj pomembno. Zato zdravniki svetujejo bolnikom s posebno dieto po kapi.
prehrana Lastnosti
Glavno načelo v prehrani kapi - omejevanje števila soli in živalskih maščob v prehrani. Zmanjšanje maščob lahko zniža krvni holesterol, ki pomaga, da se prepreči ponavljajoče kap. Sol je bolje, da popolnoma izločijo iz prehrane, ali vsaj zmanjšati na najvišji dovoljeni količini 5 g Ker uporaba velike količine soli povečuje krvni tlak. Ljudje, ki so doživeli možgansko kap, je pomembno, da sledijo prehrane, saj jim bo pomagalo, da bi težo nazaj na normalno. To je zelo pomembno, saj je dodatno težo daje večji poudarek na naše telo in zdravje. Zato bo tanjši je oseba, manjša je nevarnost ponavljajočega kapi.
Svetovanje o prehrani
Dieta po kapi mora obsegati izdelkov z nizko vsebnostjo maščob in velike količine vlaken. Dnevni meni mora vključevati sadje, zelenjava, vegetarijanske juhe, sokovi, mlečni izdelki. Je treba izključiti iz prehrane maščob in slani hrani: maslo olje, jajca, kisle smetane, mastnega mesa, klobase, prekajene, nasoljene in kisle kumarice, konzervirane sled. Prav tako je treba odreči visoko kalorično hrano: kruh, hrano, pečenje, piškotke, bonboni in marmelade. Ko je kap posebej uporabni so živila, ki vsebujejo velike količine kalija. Ti vključujejo pomaranče, banane, marelice, suhe marelice, korenje, redkev, zelje in krompir. Poskusite jesti bolj pogosto, te sadja in zelenjave.
Priporočljivo je, da poveča frekvenco jedi, jesti 4-6 krat na dan v majhnih obrokih. V tej zadnji obrok mora biti zmerno in imel 3 ure pred spanjem. Približna teže dnevno prehrano naj ne presega 2 kg in volumen fluida - manj kot 1 liter.
Prehrana po možganski kapi ni strogo meni, da vsaka oseba, ki lahko ustvarijo svojo dieto, se seznanil s dovoljenih in prepovedanih živil. Izdelki označeni točko "včasih", se lahko uporablja 1-2 krat na teden.
Dovoljena in prepovedana izdelki
• Meso. Dovoljeno - piščanec, teletina, zajec in purana v kuhanega ali pečenega obliki. Kajenje - lupine perutnina, slanina, slanina, salama in vse vrste klobas, mesa na žaru. Včasih - puste govedine.
• Fish. Sprejeto - trska, iverke, Walker v kuhani ali pečeni obliki. Kajenje - ocvrte ribe. Včasih - slanik, sardine, losos, tuna, skuša.
• Mlečni izdelki. Dovoljeno - mleko, skuta, kefir, jogurt, nizko vsebnostjo maščob siri. Kajenje - sladkano kondenzirano mleko, smetano in druge visoko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov. Včasih - sir.
• Jajca. Dovoljeno - beljakovine. Včasih - celo jajce.
• Žita. Dovoljeno - kruh iz pšenične moke, krekerji, testenine, ovseni kosmiči, rjavi riž, žita juhe. Kajenje - pecivo, piškoti. Včasih - beli kruh, sladke žitarice.
• Sadje in zelenjava. Dovoljene - vsa zelenjava, sadje, suhega sadja in jagode, kuhan krompir. Kajenje - čipi in ocvrt krompir. Včasih - dušena krompir, kandirano jagode in sadja.
• sladice. Dovoljeno - žele, puding, sherbet, sladkarije z nadomestki sladkorja. Kajenje - sladoled, čokolada, karamela, polnilom, maslo smetana. Včasih - marmelado, sladkarije, medu.
• pijače. Dovoljene - kompot, sok, žele, kvass, sadni in zelenjavni sokovi, juhe boki, šibek čaj in mleko, čaj. Kajenje - močna kava, čaj, kakav, sladke in gazirane pijače. Včasih - šibko kavo.