Diet trebušne bolezni

trebušne slinavke (pankreatitisa) je označen s povečano koncentracijo pankreasnih encimov. Kot rezultat, razdeljena prebavi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Prehrana za trebušne slinavke bolezni izpolnjuje bistveno nalogo, da izboljša stanje bolnikov.

Trebušna slinavka

Zdravljenje trebušne bolezni, je potreben celosten pristop. Zdravljenje je namenjeno zmanjšanju bolečine, zmanjša nastajanje encimov ter za obnovo metabolnih procesih. V akutni pankreatitis, prvih nekaj dni, bolniki morajo upoštevati, da počitek v postelji. Poleg tega so dodeljena na tešče (2-3 dni). V tem času prikazuje tekočo dieto, ki obsega negazirane mineralne vode pri sobni temperaturi (1-1,5 L) in šipka brozge (500 ml). Po tem, lahko bolniki premaknete na podaljšan prehrane (te tabele je razvidno, terapevtski № 5n).

Dieta z vnetjem trebušne slinavke

Predstavljeno pod najvišjo dieto spada v kategorijo načrtov nizko-kaloričnih obrokov. Beljakovine prehrana vsebuje fiziološko norma, ter ognjevzdržnih maščobe in prebavljivi ogljikovi hidrati uvedel ostre omejitve.

Da se črta proizvode, ki povzročajo napenjanje in tudi vsebujejo velik odstotek surova vlakna in ekstraktov (najkasneje stimulira izločanje).

Bolniki, ki kažejo tekočo ali poltekočo hrano (lahko proizvodi kuhani, paro). Čez dan je priporočljivo, da poskrbi 5-6 obrokov.

Glede na kemijsko sestavo prehrane je razdeljen na naslednji način:
• Maščobe - 40-60 g
• Beljakovine - 80 g
• Ogljikovi hidrati - 200 g

Dnevni energetsko vrednost prehrane 1600 kcal. Optimalna količina tekočine - 1,5-2 litrov, stopnja natrija soli - 8-10 g

prehrana prehrana pri bolezni trebušne slinavke vključuje:
• Bela piškoti (ne več kot 50 g na dan)
• V sluznice juhe iz vseh žit, razen prosa (lahko uporabite zelenjavno juho kot bazo)
• juha iz mesa predhodno prebavi
• Jedi iz pustega mesa in perutnine (brez maščobe in tetiv): narastek, štruklje, parne cutlets
• Jedi iz nizko vsebnostjo maščob sort rib
• Jedi iz kokošjih jajc (ki jih lahko pripravimo kot svetlo pare omleta kuhani ali mehko kuhanih) - 1-2 kosov. dan
• mleko hrane (v čisti obliki, da se ne porabi)
• Sveže pripravljeno skuto v zanikrni (tudi koristne parne pudingi)
• nesoljeno maslo (le kot dodatek v že pripravljenih jedi)
• Jedi iz zelenjave - v obliki parnih pudingi in pire krompirjem
• pečena jabolka (razen Antonovka)
• sladke jedi: kompot, mousse na ksilitol, žele, žele
• šibka čaj
• mineralna voda
• decoction šipkov

Spada pod prepoved:
• Meso, gobe, ribe in močna zelenjavni ragu
• Olje bogati perutnina, meso, ribe
• Ocvrte jedi
• Belo zelje, repa, čebula, redkev, repa, redkev, solata, špinača
• Prekajena izdelki, klobase, v konzervah
• Maslo in sveže pecivo
• Rženi kruh
• Sladoled
• Vse alkoholne pijače
• Začimbe

Držati diete za 5-7 dni.

Dieta za bolezni trebušne slinavke v remisiji

Pri vklopu prehrane bolezni nekoliko spreminja v remisiji. Bolnike se spodbuja povečati vnos beljakovin (optimalne stopnje - 110-120 g). To nevtralizira pomanjkanje tega elementa in odpravlja kliničnih znakov bolezni.

Optimalna količina ogljikovih hidratov je 300-350 g in maščob - 80 g produkta lahko kuhana, pečena ali paro (jedi v revno). Prehrana v času diete ostati del (5-6 krat na dan). Kalorij poveča do 2500-2800 kcal. tekočina norma: 1,5-2 litrov, količina soli: 8-10 g

Dieta je ostala praktično enaka, razen za nekaj trenutkov. V je odpust dovoljeno jesti mesa kos (dobro kuhana, mehko, brez tetive in maščob). Meni se lahko daje peko kruha pšenice včeraj in rafinirano rastlinsko olje (10-15 g). Poleg pečen jabolka, in da je povsem mogoče, da bi jedli sveže sadje (olupljeni in zanikrni). Prav tako je dovoljena omake (mleko, zelenjava) ter sadja in jagodičja omako. Takšna prehrana lahko opazujemo v daljšem obdobju.

Ocenjena prehrana meni v akutni

• prvi zajtrk: Parna proteina umešana jajca, ajda pol-viskozna in šibko varijo čaj
• Kosilo: šibko varijo čaj in pečen jabolka
• Kosilo: žit sluzasta juha, ribe sufle in češnja žele na ksilitol
• Snack: pureed mesa in juhe boki
• Večerja: sufle kuhano pusto meso, kot tudi pare korenčkov narastek in slabo kuhanega čaja
• Pred spanjem: decoction šipkov

Vse dan: Sugar - 15 g drobtin - 50g

Ocenjena prehrana meni v remisiji

• Prvi zajtrk: Parna meso kotleti in pire riž, kaša z mlekom
• Drugi zajtrk: sveže skute sufle in slabo varijo čaj z mlekom
• Kosilo: krompirjeva juha, pečena riba in pireju sadni kompot iz svežega sadja (brez dodanega sladkorja)
• Snack: parni umešana jajca in juhe boki
• Večerja: kuhan mesni zvitek, pudinga posneto svežega sira in dušena črni ribez
• Pred spanjem: kislo jogurt

Vse dan: pšenični kruh (stale) - 200 g sladkorja - 30 g

Diet trebušne bolezni, je treba skrbno spremljati - vsaka motnja lahko privede do znatnega poslabšanja.