Prehrana v času poslabšanja vnetja trebušne slinavke

Pankreatitis - bolezen, ki spremlja vnetja trebušne slinavke. Kaj je dieta na poslabšanje vnetja trebušne slinavke? Natančen odgovor lahko le s svojim zdravnikom, smo tudi delili z vami splošnimi smernicami.

Prva faza prehrane

Med poslabšanjem pankreatitisa so prvi 2-3 dni namenjen postu. V tem času se domneva piti negazirane mineralne vode (Essentuki № 4 Borjomi). Enkratni del tekočine bi moral biti majhen - voda je treba enakomerno razporediti skozi ves dan.

Druga faza prehrane

Če je vnetje trebušne slinavke priporoča, da v celoti odpravi:
• Alkoholne pijače
• ocvrte, začinjene, mastne hrane
• kumarice
• Kisle sokovi
• Kisle sadje
• Nekatere zelenjava (redkev, zelje, redkev, špinača, kislica)
• bogata juha
• začimbe (hren, čebula, kis, česen, gorčica)
• suhomesnatih izdelkov
• muffin

Po tešče prehrane na poslabšanje pankreatitisa rahlo razširi. Ne more biti frakcijsko, majhne obroke 5-6 krat na dan. V tem obdobju so v prehrani, ki temelji na:
• Lean različnih rib in mesa (a narastek, mesne kroglice, quenelle)
• nizko vsebnostjo maščob sveži sir
• nekvašenega sir
• V sluzničnih juhe
• kislo sadje žele
• Kefir
• pireju iz žit (razen pšenice)
• Testenine
• Krekerji iz pšenične moke
• peko kruha včeraj
• Rastlinska obrabljen oblika (v prednost pire krompirjem)
• teža syrkovoy
• decoction šipkov in črnega ribeza
• ohlapno pivo čaj
• Maščobe (maslo in rastlinsko olje) - jih je treba dodati na pripravljenih jedi

Koristno je, da bi obogatila bolnik meni beljakovinski omlete, korenčkov pire, pečen jabolka, pire pari pudinge s svežim sirom. Mleko se lahko vključijo v prehrani, vendar le kot del obroka.

Vsebnost maščobe je zmanjšana za odpravo ovčjim in svinjske maščobe. Pridržujemo si pravico do omejitve in škrobna živila (sladkarije na poslabšanje bolje, da popolnoma odpraviti).

Glede na kemijsko sestavo prehrane je, kot sledi:
• Beljakovine - 80 g (40% - rastlinskega izvora)
• Maščobe - 40-60 g
• Ogljikovi hidrati - 200 g

Hrana mora biti porabljena v obliki toplote (45-60 ° C). Vse tople in hladne spada pod prepoved.

Optimalna prehrana kalorij: 2500-2700 kcal. Izdelki morajo biti pari ali v vreli vodi. Paro in jedi na žaru med poslabšanjem pankreatitisa so kontraindicirana.

Je predmet pomembnih omejitev soli (Pomanjkanje snovi zmanjšuje nastajanje klorovodikove kisline in zmanjša otekanje trebušne slinavke). Prvih 14 dni je priporočljivo na splošno za pripravo hrane brez soli.

Posoda mora biti tekočina ali pol-tekočina. Prednost Pire hrano. Diete priporočljivo upoštevati ne le pri akutnih (sicer bolezen lahko napreduje v kronično obliko).

Ocenjena prehrana meni v poslabšanj pankreatitisa

• prvi zajtrk: Easy Steam omleta, pire ovseni zdrob, vreli vodi, šibko čaj varijo
• Kosilo: blag sir
• Kosilo: pire ajdova juha, narastek kuhano meso, žele jabolka
• Večerja: korenje pire, parno ribje zarebrnice in juhe boki
• Pred spanjem: jogurt

Glede na zgoraj predlagano prehrane je postopno okrevanje trebušne slinavke. V tem obdobju je pomembno, da poslušate priporočili zdravnika.