Osteoartritis je kronična progresivna bolezen kolenskega sklepa, pri čemer je v hrustanca in v sosednjem kostnega tkiva nastanejo degenerativne spremembe. Dieta z osteoartritisom kolena, je v prvi vrsti namenjen popravljanju teže - debeli ljudje so bolj verjetno, da pride do te težave.
Informacije o bolezni
Osteoartritis razvija postopoma. Sprva je glavni simptom je rahlo nelagodje v kolenu, ki ga proizvaja gibanje. V tej fazi je kost ni praktično deformirana, ampak skupno je otekel zaradi nabiranja tekočine v kolenu. Sčasoma, bolnik postane težko, da gredo gor in dol po stopnicah, obstajajo izrazite bolečine (so slabši po počitek in umiriti v ležečem položaju ali sedenje). Sčasoma, bolečina je konstantna in zelo intenziven, da je lokalizirana na notranji strani kolena. Dodatni simptomi gonartroza: krč v kolenu, nezmožnost upognite noge, kolena skupno deformacijo, spremembo hoje.
prehrana prehrana
Dieta je značilno zmanjšanje vnos kalorij z zmanjšanjem deleža enostavnih ogljikovih hidratov in živalskih maščob. V tem primeru mora biti prehrana biti popolna in uravnotežena. To je opazil, da z osteoartritisom ljudje, ki uporabljajo velike količine mesa pogosto srečujejo. Priporočljivo je, da se omeji delež tega izdelka v prehrani (le 2-3 obroke na teden). Treba je opozoriti, da je prednostna naloga ostaja sort brezmesnih (goveje, telečje, piščančje).
Treba je omejiti uporabo izdelkov, kot so:
• Peka listnatega testa ali piškot
• Slaščičarna
• Maščobne omake
• Svinjina in jagnjetina
• Salo
• Ognjevzdržni maščobe
• Sveže paprika, paradižnik, čebula, zelje
• Začimbe in začinjene začimbe
• Kisle sorte sadja
• Citrus in sok iz njih
• suhega sadja
• Cela mleko, maščobne mlečni izdelki
• Žitna
• Alkohol
Norma sol je priporočljivo zmanjšati na minimum (za vas, da gredo na dieti brez soli). Obnavljanje hrustanca prispeva žele, pripravljene na osnovi kostne juhe (vsebuje veliko kolagena, ki je potreben za izgradnjo hrustanca). Uporabite lahko tudi želatina. Koristno je, da jedo ribe (to je čisto možno, da jeste maščob sort, saj ribje olje je zelo uporabno).
To je obvezno, da je prisoten pri meni mlečnih izdelkov: kefir, jogurt, svežo skuto. maslo norma je omejena (je treba dodati, da so gotove jedi).
Kdaj naj osteoartritis prehrana vsebovati sveže pečene, kuhana ali dušena zelenjava. Prioriteta cvetača, jajčevci, bučke, buče, korenje, zelenice. Celotne palete prednost sadje za kiwi, jabolka, banane (slednje treba jesti v zmernih količinah). Ne pozabite na bor matice, mandlji, orehi, bučna semena in sončnična semena. Maščob prednostni vseh vrst rastlinskih olj (ki jih lahko izpolnite solate, z njihovo sodelovanje potrebno kuhati).
Ko je ta bolezen je treba piti veliko čiste vode. Če obstaja težnja, da edema, mogoče dati diuretik zeliščni. Optimalna dnevna stopnja proste tekočine 1,5-2 litrov.
Komentarji
Dieta z osteoartritisom kolena - koncept posameznika. Zgoraj navedene sezname uporabnih in izključenih proizvodov se lahko pregledujejo in posodabljajo (posvetujte z zdravnikom). Pomembno je vedeti, da artritisa je treba zdraviti - prehrana sama po sebi ne bo rešilo problema.