Feferon

izdelki;

začimbe;

Višina rastline in 60 cm z razvejeno stebla, ellipticheskimilistyami, velika bela ali siva s fioletovymipyatnami cvetja. Ti plodovi so yagodys malosochnym perikarpa s sferičnega hobotovidnoyformy od rdeče do rumene in črne in olivno tsveta.Ostry (rdeča) ima močno poper aromatomi pikanten okus od pikanten do akutne in zelo gorenja (zaradi vsebine fenolne spojine kapsaicina, ki ni v paprika). Nekotoryeraznovidnosti vroče rdeča paprika je tako searing da en dotik za njih dovolj, da vyzvatrazdrazhenie kožo.

Hot rdeča paprika se proizvaja iz zrelega sadja rasteniyaCapsicum frutescens. Te rdeče paprike manj razmeruobychnogo rdeče paprike. Razlikujejo mezhdusoboy odvisno od sorte. Po sušenju struchkistanovyatsya temno rdeče ali oranžno-rdeče. Prosushivayutpertsy vivo, potem Zgrčiti, nato pa se loči od čaše, in zmeljemo.

Trenutno prikaže približno 2.000 sort paprike so različne oblike, barve, ostrina.
Najbolj znan chili poper - kajenski poper, kajenski nazvannyyv po mestu v Južni Ameriki.

Koristne lastnosti vroče paprike

Ti sadeži vsebujejo veliko količino olja (eterično maščob), vosek, barvila, vitamini, P, B1, B2, C
Feferon sadje vsebujejo ostrega vsebnost kapsaicina prichemego v 20-kratni količini kapsaitsinav sladkompertse. Ko pritisnete koža lahko celo poyavitsyaozhog. Tradicionalno Evropejci uporabljajte ostrih peretsv manj kot ljudje v tropih.

: Vroče paprike je dober način, da vozbuzhdeniyaappetita. Če želite to narediti bolj primerno uporabiti spirtovuyunastoyku sadja. To naj bi 10-15 kapljic doedu. Vendar pa obstaja ena ", vendar": infuzija mora upotreblyattolko tiste z zdravo požiralnika, želodca, ledvic inormalnaya aktivnosti srca.

Pepper je nepogrešljivo orodje za tiste ktostradayut črevesne motnje, saj obladaetdostatochno visoko baktericidno. Prinimayutperets navzven in miozitis, revmatizem, artritis, protin, katar zgornjega respiratornega trakta pri videvtirany tinkture ali mazila, ki se lahko prigotovitsamim. Na primer, za pripravo mazila si ponadobitsyaodna del tinkture in 3 dele rastlinskega olja. Amozhno uporabo poper obliž kot razdrazhayuschegokozhu in preusmeritev sredstev. Ispolzovat mazilo dobro blage ozebline.

Feferon plodovi so dodani v konzerviranje zelenjave in sadja, so vključeni v tla začimb zmesi "curry". Ena izsamyh vroče omake "Tabasco" je narejen iz zakonservirovannyhizmelchennyh na osnovi sadja soli ali uksusnogorastvora. Jug ameriške kuhinje feferon ochenpopulyaren: se uporablja za kuhanje mesa, ribe, juhe, jajca in zelenjavo.

Nevarne lastnosti vroče paprike

Ostrina, ki je lahko koristno za nekatere ljudi, včasih kazhetsyavredom za druge. Torej, lahko vroče paprike škoduje bolnike z angino pektoris,fibrilacija, hipertenzije, kot tudi nezdravo jetra in ledvice. Ljudje z razjede in gastritis, lahko sproblemami poti priti krvavitev, gorijoin tudi končajo v bolnišnici. Torej dodal ta začimba v pischuopasno v velikih količinah.

Poleg tega obstajajo sorte, ki zlahka povzročijo razdrazheniekozhi samo da se jih dotaknete. Torej, če ste kuhanje toblyudo s poprom, nato poskusite se ne dotaknete očesa. Previdno moyteposudu in roke. Zaužili feferon nenamerno bespoleznozapivat vodo, svetovati, da "ohladi vnemo jogurtov," ali mleko hotyamozhno lahko ubije resnost kisline, kot limone.

Ta video bo govoril o tem, kako se pripraviti na zimske vroče paprike. Avtor podrobno opisuje celoten proces. Video posnetki se bo še posebej zanimiva za kuhanje.

Glej tudi lastnosti drugih izdelkov:

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný