Kako kuhati lečo

Leča se lahko imenuje paradoks v svetovnem merilu. Ko je pojedel milijone, zdaj pa je eksotična. In vse zaradi dejstva, da mnogi ljudje preprosto ne vedo, kako jo kuhamo. Kaj je zanimivo, hindujci štejejo stročnice so še vedno osnovno živilo. Predstavniki ljudstva jih jesti v približno enakem znesku, kot smo imeli krompir. Samo tukaj, na hranilno vrednost krompirja je opisan izdelek izgubi veliko.
To metuljnic se gojijo bil še v prvih dneh neolitika, skupaj s pšenico, ječmen in grah. Za tako dolgo časa je bil izumil veliko načinov za kuhanje te fižol, še bolj pa je bila pozabljena. Kljub temu pa so nekateri recepti prišli do naših časov.

Kako kuhati leče juho?

Ko gre za vprašanje: "Kaj se lahko kuhana z lečo" - na prvo mesto, ki pride na misel je juha tega izdelka. Prva omemba takega jed obstajajo tudi v Svetem pismu, kjer je eden od zgodovinskih likov prodano njegovo prvorojenstvo za pottage z rdečo lečo. Sestavine za to jed so:

• 1 glava čebule;
• zelišča kot so peteršilj, koper in drobnjak;
• 150 gramov opisanih impulzov;
• 2 korenje;
• 20 ml smetane;
• sol in poper po okusu.

Priprava to juho takole:

1. Bodite 4-quart pot je in ga napolnite s tremi litri vode.
2. Takoj vsypte vodo v vseh dišave.
3. Narežemo na štiri kose korenje in čebulo na kolobarje. Dodajte jih v vodo.
4. Skuhamo sestavine dodali.
5. Sedaj pripravlja lečo. jo dodajte po kuhanju korenje in čebulo, nato nalijte več začimbe, če je to potrebno.
6. Kuhanje čas lečo v to jed je 25 minut.
7. Po tem obdobju, zmeljemo vse sestavine za juho mešalnik.
8. Nato dodamo smetano, premešamo vse dobro in bi posodo do vrenja.

Juha je pripravljena! Dober tek!

Kako kuhati lečo?

Za leče jed Izkazalo se je okusna, je treba tudi, da lahko kuhamo. Ne skrbi, nič zapletena o tem.

1. Iti skozi fižol pred kuhanjem. V zvezi s tem, lahko ta izdelek nekoliko varljiv.
2. Temeljito sperite z lečo.
3. Bean napolnjen z vodo v razmerju 2 proti 1.
4. Postavite lonec na majhnem ognju, in prinašajo vodo, da zavre.
5. Po tem, mehkoba izdelka, lahko dodate žličko olivnega olja.
6. Zavrite jed 20-40 minut (odvisno od vrste leče), pa občasno premešamo.
7. Sol je najbolje, da izpolnite pet minut pred koncem kuhanja.
8. Služijo jed je vredno pritrushennym sesekljane zelenice.

Kuhanje čas lečo

Vprašanje, kako kuhati lečo gotovo muči številne gospodinje. Dejstvo je, trajanje priprave proizvoda je opisana v najbolj odvisna od vrste. Barva je temnejša od stročnic, hitreje se je kuhana. Brown leča, na primer, priprava le 20-25 minut rdeča - 25-30, dobro, zelena je ne manj kot 40.

Kako kuhati lečo z mesom?

Če želite poskusiti to jed, boste potrebovali:

• 400 g piščanca;
• 3 česna;
• 2 paradižnika;
• 0,5 Lemon;
• 100 g leče;
• 2 čebuli;
• 1 ingver;
• 1 h. L. tla koriander;
• 0,5 h. L. kurkuma;
• 1 šopek zelenega koriandra;
• rdeča paprika in sol po okusu.

Priprava lečo z mesom naslednji recept:

1. Pour Fižol pravo količino vode in jih kuhamo do mehkega. Odtočna odvečno tekočino.
2. Drobno sesekljajte čebulo in česen, ingver in rešetke.
3. Čebulo rahlo prepražimo in ga zmešamo z ingverjem in česnom.
4. Dodajte mešanico s sesekljano čebulo piščančje kose in jih kuhamo približno 20 minut. Ampak ne pozabite, da mešamo jed!
5. Nalijemo v ponev polovici limoninega soka, 100 ml vode, dodamo sol in začimbe ter obara jed 5 minut.
6. Dodamo lečo, sesekljan paradižnik, koriander in začimbe, nato pa kuhamo jed za nadaljnjih pet minut.
7. Služijo jed lahko postrežemo s kuhanim rižem.