Vrednost in koristi želatine

Želatina nima ne vonja in okusa. To kristalni prah, ki se uporablja za izdelavo gostoto različnih jedi. V svojem bistvu gre za živalske beljakovine s posebnimi lastnostmi, neke vrste ekstrakta iz kit, kosti in kože živali in ribe. Želatina kuharji po svetu aktivno uporablja, kako se pripraviti prigrizke in glavne jedi in sladice. Mnogi trdijo, da je koristna za zdravje ljudi, in nekateri, nasprotno, pravijo škodo, ki jo lahko povzroči.

Kakšne so sestavine?

Sestava jedilna želatina reduciramo v prisotnosti velikega števila proteinskih komponent. Poleg teh je okoli 18 amino kislin v izdelku. Med njimi so glicin, hidroksiprolin, asparaginske, glutaminske kisline in druge.
Med vitamini more izpolniti PP (14,5 mg), in iz naslednjih mineralov:

• kalcij - 700 mg;
• fosfor - 300 mg;
• magnezij - 80 mg;
• Natrij - 11 mg;
• kalij - 1 mg.

kalorična vrednost

Želatina - izdelek je zelo veliko kalorij. 100 g je vsebovala toliko kot 355 kcal. Ker je izvor proteina, Beljakovine 87,5 g in manj enot maščob in ogljikovih hidratov - 0,5 in 0,7 g, v tem zaporedju.

prednosti izdelkov

Kislina, ki je v velikih količinah, so del želatine, pomagajo izboljšati delovanje možganov, kakor tudi za krepitev srčno-žilni sistem. So neguje in mišice, možgane in srce in krvne žile. Dobro vpliva na sestavne dele in sklepov.
Včasih dodamo želatino, ne le v kulinaričnih izdelkov, ampak tudi medu. Ta kombinacija ni zelo dober učinek na okus in aromo, vendar pa daje viskoznost medu.
Medicinski in znanstveni krogi še vedno poteka razprava o tem, kako uporaben izdelek ali lahko to škoduje telesu. Med negativnimi lastnostmi lahko razlikuje slabo prenosljivost. Pri nekaterih ljudeh se ta izdelek slabo absorbira.
Najbolj optimalno možnost - da je poraba hrane. Torej, dovolj hrane žolca, žele, žele.

Prevelika ponudba proizvoda v škodo telesu - lahko poveča strjevanje krvi.

Kontraindikacije za uporabo tega prahu so tromboza, tromboflebitis. Prepoved velja za ljudi z urolitiazo. Ta bolezen je kontraindicirana, ker lahko prekomerna dozirna želatina poslabša bolezen.
Redki, vendar je kontraindikacija, in alergijske reakcije. Nekateri izpuščaji opazili po uporabi tega izdelka. Ima tudi nekoliko spoja lastnost, da ljudje, ki so nagnjeni k zaprtjem, je bolje, da jo opusti.

Uporaba v medicini

Velik beljakovine, aminokisline da želatina uporaben in ga dajanje določenih lastnosti, sposobnost za spopadanje z določenimi boleznimi.

• Najpogosteje se uporablja za povečanje količine beljakovin v telesu. Takšno zdravljenje se lahko zahteva, če ima oseba neravnovesje sestavin hrane.
• Želatina je vključen v sestavi številnih zdravil, kot dodatek, ampak pomemben element. Najpogosteje je lahko kapsula.
• Izboljša delovanje možganov, poveča svojo dejavnost.
• To krepi srčno-žilni sistem.

Toda največja uporaba tega izdelka najdete v zdravljenju sklepov. Bolečina se lahko zmanjša, in razvoj bolezni - ustaviti ali upočasniti. Toda za doseganje takšnih rezultatov, je potrebno opraviti tečaj za več mesecev dolgo.
Tu lahko najdete veliko receptov, kako bi želatino pri zdravljenju sklepov. Ampak najbolj pogosti in najlažji način je, kot sledi. Zato je treba sprejeti eno žličko instant hrane prahu in nalijemo 100 ml hladne vode. V tem stanju, pustimo, da zmes preko noči pri otekline. Zjutraj je potrebno piti. Samo predhodno treba mešati 1 žličko medu in prelijemo s toplo vodo do vrha kozarca. Premešamo in pijte na prazen želodec. Po tem, ne more biti prej kot 30 minut.

Na ta način znebi bolečin in krepitev stikov mora Tamaniti tečaje. Po 10 dneh zdravljenja mora iti 10 dni prekinil. Celoten tečaj je 3 mesece. Samo izmenično sprejemi in se zlomi, bodo koristno spoji in ne bo povzročila škode.

Uporaba v kozmetike

Uporaba želatine v kozmetike neprecenljivo za krepitev las. Ta izdelek je - kolagen, ki manjka v laseh, tako da so močna in lepa. Tanke in krhke lase bo veliko bolje, če redno uživajo ta izdelek v hrani, kot se uporablja za sam las.
Želatina maska, ki jih je mogoče enostavno narediti doma, bo ustvaril učinek laminiranja. Danes je zelo priljubljen postopek, v kozmetičnem salonu, ki stane denar. Dosego istega rezultata lahko doma.
Za tiste, ki nimajo časa ali volje ukvarjati z večkomponentnimi maske, ki jih uporablja za počakati na pravi čas, da je preprosta različica želatine za krepitev las. Vrečka prahu morajo izpolniti z vodo pri sobni temperaturi, da nabrekne in zmešamo to zmes z šamponom. Delež je enaka 1: 1. Zdaj si umijte lase.

Uporaba hujšanje

Na prvi pogled, 355 kcal - številka, ki ne prispeva k izgubi teže. Vendar, 100 g proizvoda v času uporabe je nemogoče. Značilno je, da paket vsebuje enega ali 15 ali 30 gramov. Majhne vrečke dovolj kuhati dietetične hrane - svež sadni žele, želirano piščanca ali nizko kalorično sladico. Te jedi so tako okusna, in bo v korist sliko in bo imela lastnosti želatine.

Zanimivo je vedeti

Tisti, ki se ne zanima v medicinskem strani želatine na prvem mestu dal nobene koristi, in okus. To velja za kuharji. ustvarjajo nove jedi s pomočjo tega izdelka. Danes pakete želatine v prahu, lahko najdete v kuhinji vsake gospodinje.
Ne samo, marmelade, lahko žele ali žele bonboni biti pripravljeni na podlagi tega izdelka. To lahko dodamo v juho, da je debelejši. Krema z majhno del želatine bi bilo bolje, da obrazec in se ne širijo na robovih. Vsaka jed se lahko izvede gostejša - in jogurt ter omako in jogurt. In če se ne raztopi v prahu v vodi in mleku, nato pa zmešamo z ovseno kašo, dobite okusne in hranljive zajtrk, ki bo koristil samo.