Najstarejši jedi

Kaj so naši predniki jedli? Kaj jedi se šteje najstarejši? Hvala za znanstvenikov, raziskovalcev in arheologov, lahko uznatdetali in to razumeli. In po zaslugi sodobnih kuharjev ieksperimentatoram - pogledal, kako se ta hrana. Mimogrede, so nekateri od teh jedi preživela skoraj nespremenjena.

medu

V poštenost, je treba opozoriti, da je prvo jed, ponimaemoekak naravno hrano kuhano na poseben način, se je pojavil na otnyudne kuhinjo ljudi. Daj dlani do čebel in ihbessmertnomu recept.

Še pred pojavom veličastno in ponosno civilizacij Egiptai Mezopotamije pračloveka, je učenje, da igrajo z ognjem, lahko uživajo odpravo jedi, za katere naša vremyav bi vprašal kateri koli restavraciji preveriti dostojno znesek. Toda nachnoms najenostavnejši in najbolj starodavni.

Merjasec meso palice (kebab)

V času, ko ni bilo več jedi in jesti vse zhehotelos, ki se uporabljajo za cvrtje vroče kamne ali mesa prostopodnosili streljati na palice. Preden se obrnemo od groznogolesnogo zveri v udomačene prašiča, divjega prašiča uspelo služijo osnovnymobektom za lov, ki ga je Cro-Magnon vedno lačen. Seveda, sladokusci iz kamene dobe ni pozabil na tanke vrstah mesa na palochkahneskolkimi morskimigrebeshkami ali ostrig gobe(Evropejci jim pravimo ostrig gobe). Ko myasobylo pripravljeni, nekoliko zaliti medu.

kopriva puding

Ta jed je znano vsaj od era neolita- za svoje prigotovleniyauzhe potrebna neke vrste keramike. Z kopriva (ki, na primer, zapis za vsebnost vitamina C v predelahsevernoy in srednji Evropi) dodamo pšenično moko, kot tudi: listi kislica,regrat in zeleno čebulo. Sodobni človek zagotovo srazuzhe bi rad dodal, da vse to špinača,odstranjevanje z koprive, vendar špinača v Evropi, se je izkazal za znachitelnopozzhe - tako samo koprive, prijatelje, samo koprive.

meso puding

Dejstvo je, da se resnično zgodilo v starodavno in pervobytnona vsemi cilindri, zgodovinarji, znanstveniki močno kuhanje rekomenduyutispolzovat kot je plovilo ni testo in želodec iz ovčjega ali bika slepuyukishku. Glavni jutranje tukaj so meso, maščobe, pljuča in srce iz jagnjetine. Celoten proces prigotovleniyazanimaet približno sedem ur, brez upoštevanja želodčne namakanje, kotoromustoit posvetili vso noč.

Neandertalec obara

Enolončnice ali gram se ni spremenilo že tisoče let. Iste sestavine: bizona meso, krompir, gobe, čebula, začimbe, brusnicein še veliko več. Isto načelo, najprej dodajte to dolgovaritsya, potem to hitro.

Sweet kruh lešnikov (Lješnjak)

Pšenična moka, oreški neizogibne mešati v določenem deležu, ki smo ga, prostymsmertnym ne bi vedeli, bi morala biti izdelan v obliki koronyi postavljen na prostem štirideset minut. Potem ko je bilo, da je vhod vroči kamni - stroji, preživela tisočletja. Rovnotakim isto, kamen, kako kuhati slavni drevneegipetskiyhleb. Edina razlika je, da so Egipčani nujno ispolzovaligorshki z značilnim pokrovom na sveti kruh formyi sveto smislu. To se je izkazalo, da v Egiptu ni uporabila drozhzhey- je bilo vse delo kvasca dajo na mikroorganizme, prosto letenje v zraku.

Beli kruh v Egiptu se je ponudil, da bogov kot žrtev, ki bi lahko resno lajšanje posmrtnem življenju Pokajnik greshniku.V zato nekaj fosilov ohranjene donashih dni.

sušili ribe

Stari Egipčani obravnavati zadrževanje hrane, je razvidno s podtyanutymfiguram na pobarvane stene. Meso (obara, ocvrta) jedel osnovnompredstaviteli plemenitost in navadni ljudje jedli kruh, zelenjava irybu. Fish je zdelo nečisto izdelek, in duhovniki, kapitan, faraonov odprla prezir. ljudje samo sushilrybu sonce, obrisala sol.

Mercier ali ranginak

Najstarejši recept podedoval od asirski do Vavilonomprinyato šteje Mercier (mersu), Dejstvo, da je danes v Iranenazyvayut Ranginak: pita datumiin matice. Tudi v celotno maso dodanega fige, jabolka, sir Ivin.

garum

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi v starem Rimu se lahko šteje Garum (garum). To se ni toliko jed, kot je ribje omake-priprava.Zapraviv jim pire ali riž, ste avtomatično dobili protektoratTsezarya!

Kašo z mlekom (Xiao Mi Zhou)

Če boste plačali pogled na starodavne civilizacije v Sredozemlju, v smeri proti vzhodni Aziji, najpogostejši jed - privychnayadlya v kašo. Tudi v DP petega stoletja do Kitajcev territoriisevernogo kuhano proso, postopoma lije negomoloko in smetano. Južna plemena so Kitajci so naredili vse, kar enako, vendar na podlagi riž.In v obdobju Mongol (Manchu) dominacija modni prosyanuyukashu in prišel v južni regiji Kitajske, kar je omenjeni Marcopolo v svojih spisih.

In končno, malo video. Si lahko ogledate postopek izdelave enega izmed najstarejših jedi in videli, kako je kruh staromoden način v naših dneh v puščavi.