Prehrana za diabetike

Diagnozo "diabetes" praktično vse dojemajo kot razsodbo ni pritožiti. Ta bolezen je treba jemati resno prilagoditev diete - dieta za diabetike dejansko postane način življenja.

Kaj je diabetes?

Diabetes - številne endokrine bolezni, razvija kot rezultat relativne ali absolutne pomanjkanjem ene izmed najpomembnejših hormonov v človeškem telesu - inzulina.

Glede na pomanjkanje hormona poveča raven glukoze v krvi. Bolezen prinaša razdor v vseh presnovnih procesih, ki se pojavljajo v telesu (ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vode in soli, mineralna).

Zanimivo dejstvo: sladkorna bolezen ni povsem človeške bolezni. Ta problem je vsebovano v svetu živali (mačke, psi, prašiči, konji, itd).

Prehrana za diabetike, ki jih dan

Vsakdo, ki pozna z diagnozo nekaterih izdelkov (sladkor, testenine, pecivo, sladkarije, krompir, nekatere žitarice) povzročijo hiter porast ravni glukoze v krvi, ki je skoraj neizogibno vodi k vztrajno poslabšanje.

Osnova prehrane mora biti zelenjava (do 900 g / dan) in sadje (400 g / dan). Rastlinska hrana tudi s proteinom izdelkov: meso in ribe (do 300 g / dan), fermentirani mlečni izdelki (optimalna hitrost: 500 g / dan) gob (150 g / dan).

Ogljikovi hidrati so tudi dokaj sprejemljive, vendar v omejenih količinah: 200 g krompirja namočenih v vodi, 100 gramov kruha, 200 gramov žitaric. Občasno lahko bolniki sami in ljubljene sladice zdravljenje, vendar pa je treba v celoti odpraviti drugih škrobnih živil.

pomembna priporočila

Da ne bi izzove kršitev prehrane, nutricionisti priporočajo diabetiki odstraniti vpogled provocateurs izdelkov (bonbonov, piškotov, sladic, itd). Zamenjajte mesta imajo lepo vazo napolnjena dovoljeno jesti sadje (v hladilniku, lahko postavite posodo z zelenjavo).

Med obrokom je priporočljivo plošča razdeljena na pol. Eden od polovic mora izpolniti zelenjavo. Prosti pol še razdeliti na pol, en del naj bi bila rezervirana za beljakovinskih živil (ribe in meso je pusto sorte, sir, itd), No, in ostalo je namenjen kompleksnih ogljikovih hidratov (testenine, kašo in tako naprej.).

Prehrana mora biti prisotne in esencialne maščobne kisline iz rastlinskih olj, oreščkov, avokada. Priporočljivo je, da začnete obrok z zelenjavo. To je zelo pomembno, da spremlja porcij: prenajedanje nesprejemljivo.

Piti tekočino stoji pred obrokom ali po določenem času po njegovi uporabi. Dobrodošli čaj, zeliščni čaji, mlečni napitki, mineralne in namizne vode.

Pri kuhanju z mletim mesom, namesto kruha, je povsem mogoče, da dodate ovsene in pire zelje ali korenje. Kot koristno palatant priporočljivo listje.

Bolniki morajo opustiti žita, ki so v postopku industrijsko predelavo (to je zdrob, bel riž, itd.) Prinašajo koristi telesu celih zrn (oves, rjavi riž, ajde).

Da bi izboljšali okus zelenjave prehrano priporočamo, da jih pečemo na žaru, v pečici - nežna toplotna obdelava daje zelenjava bogat okus (čeprav je uporaba proizvoda nekoliko zmanjša).

Real rešitev se lahko zamrznejo rastlinsko mešanico. Ta izdelek ne potrebuje za njeno pripravo posebnih pogojev: minimalne prizadevanja okusne jedi pojavi na mizi, po 15-20 minut.

Nutricionisti in zdravniki ne priporočajo uživanje v naglici. Obrok je treba dati dovolj časa za lagodno absorpcijo hrane (le v tem primeru morda ne boste mogli v celoti dobili dovolj, ne sekata ob istem času). Izpolnite obrok, kar potrebujete v času, ko se tam počutil malo lačen. Če se po 20-30 minutah še vedno želite jesti, potem jedo kos sadja (zelenjave) ali piti mleka pijačo.

nadomestki za sladkor

Ni treba posebej poudarjati, pomanjkanje sladkorja v prehrani resno pokvari razpoloženje. Nutricionisti kažejo, da se ta izdelek z aspartamom, agave nektar, stevia. Saharin, ksilitol, sorbitol in so sprejemljive, vendar ni zaželeno. Dejstvo, da so ti sladila zagotavljajo številne škodljivi učinki: saharin je bilo ugotovljeno, da je rakotvoren, in sorbitol in ksilitol s prebitkom ljudi lahko poškodujejo žilno steno.

Koristni in škodljivi proizvodi

Ponujamo vam seznam uporabnih izdelkov za diabetike:
• Vse vrste zelja
• Squash
• Vsak tip loka
• Kumare
• Paradižnik
• Bolgarski poper
• Rabarbara
• repa
• Zeleni fižol
• Vse listnata zelenjava
• Jajčevec
• Zelena
• Česen
• marelice, jabolka, hruške, češnje, slive, suhe slive
• citrusi
• gourds
• Mango, ananas guava, ananas, kiwi, šipek
• Mlečni izdelki
• Jajca (prepelice, piščanec)
• Gobe
• pusto meso in perutnina
• Ribe in morski sadeži
• Zelišča in začimbe
• kalčki zrna
• Mineralna voda, zeliščni čaji

Diabetične prehrane je priporočljivo, da se izključi izdelkov, kot so:
• Sladkor in vsi proizvodi z visoko vsebnostjo
• Bela moka in pecilni na njegovi podlagi
• Ne namočeno krompir
• Munk, brušeni riž
• Sladko sadje (grozdje, banane)
• Kondenzirano mleko in sladko sir in jogurt
• pakirano sokovi
• Sladke pijače
• Maščobne meso in polizdelki
• Alkohol v kakršni koli obliki

Morate jesti 5-6 krat na dan, način opazovanja. Dine je kratica za 1,5-2 uri pred spanjem (lahko že prej, vendar ne kasneje). zajtrk To mora biti prisotna v meniju - to bo vzdrževati stalno raven koncentracije glukoze v krvi.

Dieta za hujšanje za diabetike, da uvede stroge omejitve na paleto izdelkov, vendar ne more storiti brez njega. Bolniki morajo nov način, da ponovno razmisli o svojih prehranjevalnih navad, vendar se prikrajšala za radosti življenja ne bi smelo biti - prehrana naj vključuje okusne in zdrave jedi.