Dieta za sladkorno boleznijo tipa 2

Diabetes mellitus - skupni endokrine bolezni. Kaj prehrana, ki temelji na sladkorno bolezen tipa 2? Kako narediti dieto, kaj naj bi izdelke odreči?

Kratke informacije o bolezni

diabetesa tipa 2 je značilno zmanjšanje občutljivosti tkiv na inzulin. Glede na to, da moti dvig ogljikovih hidratov presnove in glukoze v krvi ravni. V večini primerov, sladkorno boleznijo tipa 2 bolni ljudje srednjih let (nad 45 let). Tveganje za pojav te bolezni v primeru prekomerne telesne teže občutno poveča. Študije kažejo, da povečana 4-krat, na izraženo debelosti pa povečuje tveganje za sklepanje pogodb za 30-krat z zmerno stopnjo pogostosti debelosti sladkorne bolezni.

načela prehrana

Na vsa priporočila, ki temeljijo prehrane za sladkorno bolezen tipa 2? Terapevtski načrt prehrana distribuira izdelke v 3 skupine, lahko jeste brez omejitev, drugi - po načelu delitve na pol, in tretji najbolje, da popolnoma opustiti ali jedo le občasno.

Dieta je predpisana za sladkorno boleznijo tipa 2, ki temelji na uporabi naslednjih izdelkov:
• Bran Kruh
• zelenjava (različne vrste zelja, peteršilj, kislice, kumare, paradižnik, bučke, jajčevca, paprike, korenja, gobe, redkev, čebula)
• sadje (kutine, limona, brusnice)
• začimbe (zelišča, začimbe, poper, gorčica)
• Ribe in zelenjavni juha
• nizko vsebnostjo maščob jogurt, sir z nizko vsebnostjo maščob
• čaj in kavo brez smetane in sladkorja, negazirane mineralna voda, pijače z nadomestki sladkornih
• Kuhana riba brez kože

V omejenem številu, se lahko uporablja:
• Kruh, testenine, žita
• koruza, krompir, stročnice
• ribez, češnje, borovnice, češnje, maline, jabolka, marelice, slive, breskve, banane, citrusi, melone, fige
• Solatni prelivi, z nizko vsebnostjo maščob
• juha z žiti
• Mleko, sir, mlečni izdelki
• povprečna vsebnost Ribe maščobe
• Morski sadeži (ostrige, lignji, školjke)
• piščanec, teletina, kunčje meso, goveje meso
• oljčno, sončnično, koruzno olje
• Nesladkano želeji
• Pecivo z nadomestki sladkorja pripravljene na osnovi nenasičenih maščob
• Orehi matice, mandlji, lešniki, pistacije, kostanj, sončnična semena

Dietni priporočljivo tipa 2 diabetike, izključuje:
• Chips
• Piškotki, pite, torte, sladice in druge slaščice
• riž ali zelenjava kuhana v živalskih maščob
• Maščobne omake
• Ketchup
• Bogastvo in maščob ragu
• sladkano kondenzirano mleko, smetana, maščobne sir
• Olje bogato ribe
• Ribe in kaviar
• pločevinkah v olju
• slanina, meso v konzervah, maščobne meso, klobase, slanino
• slani arašidi
• Kokosovo
• Alkohol (vključno pivo)

dodatna priporočila

Raziskave kažejo, da je izguba teže 5-10% znižuje krvni tlak in nivo glukoze v krvi. Na podlagi tega je cilj prehrani ni le zmanjšanje porabe hrane ogljikovih hidratov, ampak tudi za vzdrževanje teže na optimalno raven ali, če je to potrebno, zmanjšanje telesne teže. Dramatično shujšati v nobenem primeru ne more - individualno izračuna dnevni vnos kalorij je treba zmanjšati za 200-300 kcal (dajejo natančna priporočila zdravnika).

Da bi se izognili nihanja krvnega sladkorja, morajo bolniki jesti fractionally - do 6-krat na dan (veliki razmiki med obroki ne bi smelo biti). Dnevna stopnja ogljikovih hidratov se določi Kruh enote (BU) - najlažji za navigacijo tabel. Dan bolnik lahko porabijo 18-25 XE, "vrednost" glavnih obrokov - 3-5 XE, in še več - 1-2 XE.

Ves dan morate piti negazirane vode in nesladkane pijače (mleko odžejate ni primeren). Pri izračunu bi morala biti optimalna stopnja na kilogram telesne mase približno 30 ml tekočine.

Komentarji

Prehrana pri sladkorni bolezni tipa 2 - koncept posameznika. To je razvidno iz odgovorov (telo vsak od nas reagira drugače na spremembe prehrane). Zgoraj so le splošne smernice - če vam bo pomagal krmariti.