Kaj lahko jeste v sladkorno bolezen?

Diabetes mellitus je označen z absolutno ali relativno pomanjkanje ene vsebnosti hormonov v človeškem telesu - inzulina. Kaj lahko jeste v sladkorno bolezen? Ta tema je namenjena za naš članek.

Zakaj je to pomembno?

V diabetes katere koli vrste so kršene vseh vrst metabolizma: protein, ogljikov hidrat, lipid, vodo in sol, mineral. Diet vam omogoča prilagajanje dela telesa, vendar zmerno do hudo obliko bolezni pravi načrt prehrana mora biti dopolnjen z insulinom ali proti sladkorni drog.

Glavne značilnosti dobavo sladkorne bolezni

Ker je sladkorna bolezen povzroči trajno povečanje ravni glukoze v krvi, ki je hrana za to bolezen izdelani ob upoštevanju norme ogljikovih hidratov.

Za udobje, so znanstveniki skoval izraz "kruh enote" (XE). 1 HE = 12-15 g ogljikovih hidratov (v čisti obliki). Poraba eno Vodi do povečanja ravni glukoze v krvi, 2,8 mmol / l, in zahteva sprejem dveh enot insulina.

Diabetična dieta je izdelana v skladu s pravili iz ogljikovih hidratov dnevno dnevnih - to bi morala biti sorazmerna s količino inzulina. Pomanjkanje nadzora lahko povzroči zmanjšanje ali povečanje ravni krvnega sladkorja.

V bistvu, za diabetike na voljo dovolj širok razpon izdelkov - to je pomembno le, da jih izberejo, in da bi lahko zamenjal luč ustreznih kazalnikov. Na primer, telo leži 1 XE z 25 g kruha, 1/2 stroki. žita (Ajda, ovseni kosmiči) srednje velikosti jabolka slive ali jagode par.

Optimalna dnevna stopnja ogljikovih hidratov je 18-25 XE. Razdelite ta znesek znaša 5-6 obrokov: glavni obrok - 3-5 XE in prigrizki - 1-2 XE.

Kaj jesti pri sladkorni bolezni?

Bolniki s sladkorno boleznijo je zelo pomembna za nadzor apetita. To pomaga zelenjava vsebuje velike količine vlaknin.

Ker je bolezen poslabša delovanje jeter, morajo meni bolniki vsebuje izdelek normalizira izmenjavo lipidov (maščob):
• Skuta
• ovsena kaša
• Soy

Osnova prehrane so:
• Pekovski izdelki (200-350 g na dan)
• Juhe, ki z zelenjavo juho ali šibko rib in mesa juho z zelenjavo (nekajkrat na teden)
• Perutnina in meso kuhano ali kot polnilo (teletina, govedina, puran, pusto svinjina, zajec)
• Hrana pusto ribe, kuhano ali oblika polnilo (lahko uporabite ostriž, trske, ščuka, evropska navaga)
• zelenjava in jedi so: listi zelene solate, graha, špinače, kumare, paradižnik, zelje (sveže, vložena), listnato zelenjavo, repa, squash, redkev, krompir, namočeno v vodi, in tako naprej.
• Hrana stročnice in žitarice in testenine (ki jih je treba uporabiti, zmanjšanje porabe kruha)
• Jajca - 1-2 kosov. dan
• Kisla ali kislo-sladko sadje in jagode (limone, Antonov jabolka, pomaranče, brusnice, rdeči ribez, itd ..) - ne več kot 200 gramov na dan
• Dušeno sadje na ksilitol in sorbitol
• Mleko, jogurt, kefir (do pol litra na dan)
• Skuta - 200 gramov na dan
• blage svetlo omako na zelenjavni juhi s kisom, paradižnika, koren (tudi pozdravil mleko omaka)
• čaj z mlekom, paradižnikov sok, šibko kavo, sadje in jagodičje sokov
• Maslo in zelenjave olje (Okoli 40 g na dan)
• Peka in pivovarstvo Kvas (kot multivitaminskih dodatkov)
• decoction šipkov

V zmernih količinah je dovoljeno in sladkorja - stopnja po dogovoru z zdravnikom.

Pod prepovedi so naslednji izdelki:
• čokolada, sladkarije, marmelada, med in druge sladice
• Peka, peciva in sladoled
• Spicy, začinjene, slani, dimljeni obroki in prigrizki
• jagnje ali svinjsko maščobo
• poper, gorčica
• Alkoholne pijače
• Grozdje, rozine, banane

Omejitev je vsaka vrsta bogato juho (razen iz rastlinskih), kot tudi ocvrte hrane.

strokovnjaki Mnenja

Na žalost, le malo ljudi ve, da je možno, da ima sladkorno bolezen. Po pregledu zgoraj navedenih predlogov, vas bo v celoti napaja, ne da bi tvegali, da dvigne raven sladkorja v krvi.