Ledvice imajo pomembno funkcijo za odstranitev izmenjavo in normalizacijo vode soli proizvodov v presnovi. Če ta organ ne uspe, celo telo trpi. Dieta za bolezni ledvic in sečil vključuje več resne omejitve.
Poudarki prehrana
Ledvične disfunkcije spremljajo simptomi, kot otekanje, zastrupitev, zvišan krvni tlak, bolečine v spodnjem delu hrbta, pogosto uriniranje.
Če imate težave z ledvicami morali spremeniti svojo prehrano - v prvi fazi je priporočljivo, da se strogo omejiti porabo soli.
Moč za bolezni ledvic izbran strogo individualno - paleto živilskih izdelkov, in je odvisna od bolnika in od spremljajočih težav. Zdravnik mora določiti stopnjo tekočine sesalni, beljakovin in soli.
Dieta za ledvične bolezni
Prehrana bolnika mora vključevati izdelke z diuretičnega delovanja. Ta kategorija lahko vključuje bučke, pesa, buče, kumare, solata, rozine, suhe slive, marelice, melone, lubenice, marelice. Priporočljivo je, da bi jedli kot solato sveže zelenjave pogosteje.
Jedi kuhamo v celoti brez soli - je treba dati bolniku na strani dodati v kuhani hrani (najvišja dnevna stopnja - 4 gramov).
Med poslabšanje bolezni, zdravniki predpišejo dieto neslanega - izboljšati okus hrane, lahko uporabite limonin sok ali kakovostnega vina kis.
Bi morala jesti 4-5 krat na dan. tekočina norma je omejena in pol litrov (zabeležijo in da tekočino, ki je vsebovana v izdelke in jedi). Praksa kaže, da na prostih likvidnih računov za približno 800 ml.
Glede na kemijsko sestavo prehrane bolnikov je, kot sledi:
• Beljakovine: 70-80 g
• Ogljikovi hidrati: 400-500 gramov
• Maščobe: 70-80 g
Povprečni dnevni kalorij od 2800-3000 kcal.
Spada pod prepoved:
• Močna juha (na gobe, ribe, meso)
• Ostre začimbe in začimbne
• Maščobne meso
• Vsak dimljena
• Meso
• pločevinkah in kumarice
• Marine ribe
• stročnice (fižol, grah, soja)
• Nekatere vrste zelenja (špinača, kislica, peteršilj)
• čokolada, kakav in kava
Prehrana mora temeljiti na:
• Peka kruha včeraj: brez soli sivi in beli kruh, piškotki soli brez
• Pijače: čaj (lahko dodamo v pijačo mleka), sadne pijače, sok iz jagod in sadja, boki infuzijo z medom
• Mlečni izdelki: smetana, mleko, jogurt, kislo smetano, jogurt, sveži sir
• Juhe: juha z zelenjavo, sadje in žita, vegetarijanska boršč, mlečne juhe
• Drugi tečaj: pusto meso in ribe, parne mesne kroglice, mesne kroglice in burgerje
• Jedi iz žita, testenine, sir, zelenjavo, jajca (slednji uporaba je omejena)
• Sladica: suhe slive, suhe marelice, pečen jabolka, rozine, žele in žele s svežimi jagodami in sadje, melone, lubenice, med, marmelada
V prvi polovici dneva je priporočljivo jesti jedi iz vrtnin in žit (predvsem uporabne za v bučnih jedi vključujejo). Po kosilu (okrog 14.00 po) prioriteto kompleksnih ogljikovih hidratov in toplo pijačo (je pomembno, da se spomnimo na normalno porabo tekočine).
Približna meni dieta za ledvične bolezni
• prvi zajtrkSolata iz kuhanega zelenjave s kislo smetano in sirom, rezina včerajšnji kruh, olje in sladek čaj
• Kosilo: para omleta, služijo za ajdovo kašo z maslom in svežega sadnega soka
• Večerja: vegetarijansko juha z dodajanjem smetane (pol odsekov), kuhano meso, pire krompir in sadni kompot
• Večerja: riž pecivo z rozinami in sadni žele
• Pred spanjem: sladek vitamin sok in piškote soli brez
Mnenja zdravnikov
Pravilno sestavljena prehrana pri bolezni ledvic in sečil olajša delo prizadetih organov in pospešuje okrevanje. Ostanite zdravi!