Prehrana v žolčnih kamnov

Kompetentno sestavljajo prehrane za žolčnih kamnov bolezni - ena od glavnih fazah zdravljenja in rehabilitacije. Za več informacij o tem, kako je treba bolnike nahranijo in vas vabimo, da se naučijo na to vprašanje.

Kaj so žolčni kamni?

Pri tej bolezni v žolčevodov in žolčnika kamnov oblikovani. Holesterol ima osrednjo vlogo v tem procesu in soli. tvorba skala v nekaterih primerih prispevajo k okužbe in žolča zastoj (kot opcija - spremembo kemične sestave).

Glavne značilnosti

Glavna naloga te diete je uravnavanje presnove holesterola. Poskrbite, da deluje tako, da zmanjšuje energetsko vrednost prehrane z zmanjšanjem deleža maščob in enostavnih ogljikovih hidratov. Zahtevana kot popolno zavračanje hrane, bogate z holesterola (ta kategorija lahko vključuje rumenjak, jetra, mastnega mesa in rib, ognjevzdržnih maščob, mast, itd).

bolniki se spodbuja k uporabi pare, pečen ali paro jedi: nežna toplotna obdelava se lahko uporablja za kuhanje.

Znanstveniki verjamejo, da lahko magnezij bistveno pospeši izločanje holesterola iz krvi. To pomeni, da v prehrani bolnikov, se mora udeležiti hrane, bogate ta element (marelice, oves in ajda in tako naprej.).

Za holesterol je ostal v raztopini, ki je potreben za povečanje alkalnih stopenj v žolč. To pomaga proizvodov rastlinskega izvora, lecitin, in alkalne mineralne vode (Kvasova Glade, Borjomi Luzhanskaya).

Kemična sestava prehrane v žolčnih kamnov

Kemična sestava je naslednja:
• Ogljikovi hidrati - 450-500 g
• Beljakovine - 100 g
• Fat - 70 g

Vnos kalorij: 3000-3200 kcal.

Količina soli je omejena na 8-10 g Pokazala bogate pitne shemo (2 litra ali več). Bolnike se spodbuja, da bi jedli 6-krat na dan.

Prehrana prehrana pri žolčnih kamnov

• Kruh, bela ali siva včeraj je pečenje
• Prehranska juha (žitarice, mlečni izdelki, sadje)
• meso in ribe, brezmesne sorte kuhanega ali pečenega obliki
• namočeno sled
• zelenjava, melone in zelišča v kakršni koli obliki (zelenjava ne bi smela biti mladic) - prioriteta korenje, lubenice, buče, melone
• sadje (razen kisle sorte)
• sladkarije - sladkarije, sladkarije, marmelado in medom
• Testenine
• Drobljenec (ajda, oves, riž in zdrob)
• mleko, z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, skuto, jogurt in sir
• maščobe (sončnično, olivno, krema olja)
• slabo varijo čaj (za pitje, lahko dodate mleko)

Ob resnih omejitev

• slani in dimljeni
• Stročnice
• Meso, ribe in gobova juha
• omake
• Klobase
• Živalske maščobe
• Vsak ocvrte hrane
• Vse hladne jedi in pijače
• špinača in kislica
• ledvice in jetra
• Začimbe
• Olje bogate ribe, meso in perutnina
• Meso
• Torte in pecivo s smetano
• maslo pecivo
• kakav, kava in čokolada
• Rumenjaki

Ta skupina slabo prebavljene hrane - vse to lahko povzroči hudo poslabšanje. Diete priporočljivo upoštevati nekaj let. V tem primeru je vračilo okvaro delovanja jeter normalizira izločanje žolčnih, preprečuje nastanek kamnov.

Vzorec meni v žolčnih kamnov

• zajtrk: Solata, oblečena s kislo smetano, šibko kuhanega čaja z mlekom, kruh z maslom in namočeno sled (ne več kot 20 g)
• Kosilo: pusto meso iz kuhanega obliki, del krhka ajde in naravni sok
• Kosilo: zelenjavna juha s kislo smetano, kos kuhanega rib s pire krompirjem, kuhanim korenjem in sladko sadje kompotom
• Popoldanska malica: jogurt
• Večerja: pečenje s testeninami in sirom, burgerje in paro zelja kompotom sladkih sadežev in jagod
• Pred spanjem (najkasneje do 22.00): žele sladko sadje in jagodičevje

sodobna raziskovalna

Po analizi preferenc hrane več kot 45.000 ljudi, raziskovalci odkrili: mediteranski način prehranjevanja, ki temelji na morski sadeži, ribe, matice in rastlinska olja, ki lahko zmanjša tveganje za razvoj bolezni v močnejši spol. Na žalost, študije še niso uspeli dokazati učinkovitost te prehrane, in za ženske kontingenta. Dejstvo, da je žensko telo proizvaja posebne hormone - povečujejo tveganje za nastanek bolezni, žolčnih kamnov (8-10-krat).

Dieta za žolčnih kamnov je kar precej resne omejitve, pa prezreti stroge zahteve niso potrebni v vsakem primeru - vsaka kršitev diete lahko povzroči neprijetne posledice.