Bolezen je zelo razširjena v svetu - to imenujemo Mycobacterium (tubercle bacillus). Dieta pljučne tuberkuloze nalaga stroge omejitve - zagotavlja, da bolnikovo telo potrebnih hranil.
Hranjenje navade tuberkuloze
Glavna naloga prehrane je okrepiti imunski sistem, zmanjšuje zastrupitev in normalizacijo teže (bolniki TB hitro shujšati).
Praviloma je bolezen spremlja pomanjkanje apetita - hrano uvajamo v prehrano, morajo biti hranljiva, ampak tudi okusna (kot tudi lepo urejeni), ne samo.
Primanjkljaj, kot tudi preobilica kalorij ne bi smelo biti. Le pod hudim izčrpanosti, zdravniki predpišejo dieto, energija, ki presega vrednost povprečne dnevne kalorične vrednosti 20-25%.
izdelki, vključen v prehrani pacienta, mora vsebovati vitamine (A, C, skupina B), kot tudi bogat nabor mineralnih snovi. V idealnem prehrane je treba, ki ga strokovnjaki - so upoštevani dejavniki, kot so narava bolezni, prisotnosti ali odsotnosti zapletov in sočasnimi boleznimi, bolnikovo starost, poklic, stopnjo izčrpanosti in tako naprej.
Hkrati pa obstajajo splošna načela prehrane. Zlasti je bolnik priporočljivo frakcijsko prehrano (4-5-krat na dan). Jedi morajo biti pripravljene samo za sveže proizvode, je zaželeno, da jih takoj uporabiti po kuhanju.
Pravila za pripravo prehrane za pljučno tuberkulozo
Prehrana bolnikov mora vključevati celotno paleto hranil.
1. Proteini
Razčlenitev beljakovin v telesu bolnikov s tuberkulozo, je veliko bolj intenzivno kot pri zdravih ljudeh. Vse ostalo, se prebavi slabše. To je razlog, zakaj zdravniki priporočajo, da bi povečali stopnjo porabe baterije.
Prednost imajo mlečne izdelke - vsebujejo lahko prebavljive beljakovine. Priporočena jesti: mleko (vključno acidophilus), jogurt, kefir, skuta, kislo smetano, sir. Prav tako je koristno uvesti v prehrani bolnikov z jajca, ribe, morski sadeži, perutnina, teletina, zajec, juhe, kuhana pustega mesa juho. Dovoljene, vendar manj zaželenih viri beljakovin so kuhana mesa in mastnega mesa.
2. Maščobe
Ko je tuberkuloza zaželeno, da se nekoliko poveča vnos maščob. Prednost so zelenjave olja, kot tudi ribje olje (ne smemo prezreti, in maslo). Vendar pa se je treba spomniti: presežek maščobe vodi do hitrega zasičenosti, zato lahko bolniki hitro izgubijo zanimanje za hrano, ki ni zaželeno sploh. Živalske maščobe (govedina, ovčetina, itd) v prehrani, je bolje, da ne vstopijo.
3. Ogljikovi hidrati
Norma ogljikovi hidrati obračunava posamično. Priporočeni uporabiti kot vir elementa žita (Ajda, riž, zdrob) in zelenjava sadje, testenine, kuhana zrna, rž in kruha in pšeničnih otrobov. Sweet dovoljene medu, piškoti, marmelade, piškoti, pene, želeji.
Pijače mora biti bogat: Bolniki lahko piti negazirane vode, sokov, sadnih pijač, šipkov infuzijo, čaj.
Dieta pljučne tuberkuloze praktično ni omejitev - njegovo delovanje je usmerjeno v krepitev prehrane. Več o tem natančno nasvet, kar lahko s svojim zdravnikom.