Dieta za osteoporozo

Ko je kalcija v velikih količinah izcejajo kosti in telo asimilirati ali zdrobljen, govorimo o osteoporozi.

Osteoporoza - postopen bolezen označena z nizko kostno gostoto, zaradi katerega ta postala krhka in lomljiva. Zelo pogosto se težava pojavlja pri ženskah po menopavzi, čeprav osteoporoza prizadene moške.

Temeljna načela prehrane

Glavni namen prehrane za osteoporozo je zagotoviti, da telo v dnevni kalcija potrebuje, kar pomaga krepiti kosti. Toda poleg kalcija prehrani bolnikov z osteoporozo morajo vključevati vrsto drugih elementov v sledovih in vitamini. Na eni strani so prav tako vključeni v oblikovanje in krepitev kosti, kalcija, in na drugi strani, brez njih je nemogoče zaključiti asimilacijo kalcija.

kalcijev Priporočeni dnevni odmerek:

• otroci (11-18 let) - 1200 mg;
• ženske pred menopavzo - 800 mg;
• žensk po menopavzi - 1500 mg;
• moški (nad 18 let) - 800 mg.

Poleg tega, je potrebno in drugih elementov v sledovih:

• magnezij - 400-800 mg;
• 800-1000 mg fosforja;
• baker - 3 mg.

vitaminov tudi: vitamin D (400 IU), C, A, A, B in folne kisline.

prehrana

Način napajanja normalno, 4-krat na dan. Edino pravilo, ki ustreza vsem prehrana, zajtrk, kosilo in večerjo, mora biti na enem in istem času.

Predelava hrane in temperature stanje

Za kuhanje hrane ni omejitev, ter živila in krma temperature.

vaja stres

Da bi se kalcij bolje absorbira v telo, kar potrebujete za vadbo. Telesna dejavnost ni treba biti dovolj velika redno telovadbo zjutraj.

proteini

Vsebnost beljakovin v prehrani ne sme presegati 100-150 c., Je podobno kot pri skupni mizi Pevzner (№ 15).

Ta količina proteina ne preobremenitve prebavni trakt in preprečuje fermentacije, kar prispeva k razvoju patogenih mikroorganizmov in inhibicijo običajne črevesne bakterije. In ko se bo pomanjkanje kalcija in drugih mineralov se absorbira v telo slabše.

škodljivi navade

Kajenje in alkohol je treba opustiti, še posebej v prisotnosti že obstoječe osteoporoze.

bivanje na prostem

Znano je, da je pod vplivom sončne svetlobe v telesu proizvaja vitamin D. Ampak, če je sončna opeklina pomembno za mlade, ki je starejši tan kontraindicirana. Dim dovolj, da hodijo pod soncem vsak dan za pol ure.

Predstavljeni izdelki

Prvi na seznamu priporočenih živil v prehrani za osteoporozo so tisti, ki vsebujejo velike količine kalcija.

Veliko kalcija najdemo v mleku in mlečnih proizvodih, zlasti kisla. Treba je opozoriti, da mora biti mleko nemastnega, saj maščobe motijo ​​absorpcijo kalcija. Priporočljivo je tudi, da je poraba sira vsak dan. Vendar žeparijo sir so bogata z soljo in konzervansov, kar zmanjšuje njihovo vrednost. Zato je treba dati prednost domačim in slani sirov (npr Adyg, ruski, Poshehonsky).

V zelenjave, kalcija je na voljo tudi. Koristno je, da bi jedli brokoli, korenje, buče, sezam in sezamovo seme solate, vse zelenice, stročji fižol in grah, papriko in bučke.

Priporočljivo osteoporoze in konzervirane ribe, ki je prav tako bogata s kalcijem (tuna, sardine).

Poleg izdelkov s kalcijem, bi morali raje izdelke, ki so bogata z magnezijem. Magnezij prispeva kalcija iz črevesa absorbira in nato v kosti. Magnezij je ne samo v kosti, ampak tudi v zobni sklenini. Živila, bogata z magnezijem, ta sončnična in bučna semena, proso, banane, zelje, ajdova, ovsena kaša, in mnogi drugi.

Bistvena za močne kosti in fosforja, ki je prav tako vključena v sestavi sklenine in v kosti. Zato v prehrani za osteoporozo mora vsebovati živila, bogata s fosforjem. Ti vključujejo perutnine, sveže goveje meso, teletina, jetra (tako svinjsko in goveje), jajčni beljak, matice, polnozrnat kruh.

Potrebna je tudi baker, za močne kosti. Ta element v sledovih je vključena v tvorbo kosti, presnovo beljakovin in tvorbi hrustanca. Veliko baker tam ajde, orehov, sončnic, oljčnega olja, rakov in rakov. Ta visoka vsebnost bakra razlikujejo češnja, kakav, rozin, kremo.

Drug pomemben element v sledovih je bor. To bor pospešuje absorpcijo vitamina D, in to traja tudi aktivno sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva zaradi česar se normalno porabo in presnovo kalcija, fosforja in magnezija.

Eden od vzrokov osteoporoze lahko pomanjkanje bora. Zato, prehrana, je treba vključiti hrane, bogate s podatki elementov v sledovih. Ti vključujejo sadje in zelenjavo. Bor bogate korenje, hruške, grozdje, breskve, češnje, zelje, pesa, oreški in različne stročnice.

Ne smemo pozabiti teh elementov v sledovih, kot so cink. Cink je prav tako vključena v presnovo snovi v kostno tkivo. Vendar pa je uživanje hrane, bogate s kalcijem, lahko motijo ​​absorpcijo cinka. Zato skupaj z živili, ki vsebujejo kalcij treba porabiti, in cinkovim: ovsena kaša, arašidi, pšenica in proso zrna, različne oreške, morski sadeži, buče (zlasti seme).

Ne pozabite na vitamine. Zelo pomembno vlogo pri absorpciji kalcija v telesu ima vitamin D3. Ta vitamin približno 70% poveča absorpcijo kalcija. Poleg ultravijoličnim žarkom pod vplivom vitamina D3, ki nastaja v telesu, in to je vsebovana v nekaterih proizvodih. Posebej bogata s tem vitaminom mastnih rib (losos, morske plošče, trske, tuna in sardine), jeter, morske ribe (to je treba spomniti, poslastica "ribje olje"), kaviarja, jeter trske olja, rumenjakov, stopljeno maslo in sir. Vitamin D3 skupaj s kalcijem je v rastlinskih živilih: soje in riževo mleko, žitarice, kruh.

Poleg vitamina D3 v telesu za boj proti osteoporozi so potrebni in vitaminov C, A, K in B kompleks, zlasti V. Prav tako sodeluje pri absorpciji kalcija in njenemu prodiranju v kostnega tkiva. Izdelki, ki vsebujejo vitamine, navedene, predvsem rastlinskega izvora.

Ti vključujejo:

• zelje;
• citrusov;
• poper;
• črni ribez;
• krhlika;
• paradižnik;
• korenje;
• jagode;
• papaja;
• ananas;
• banane;
• stročnice;
• ajde;
• oves;
• listnata zelenjava in tako naprej.

Ena od možnosti za diverzifikacijo prehrane v osteoporoze je metoda Walker. Da bi okrepili kosti in da so manj krhke, je priporočljivo vsakih 6 mesecev za 4-6 tednih dnevno uporabo pol litra sveže pripravljen sok zelena, korenje in repo v razmerju 1: 1: 1.

Starejši ljudje, ki trpijo zaradi osteoporoze, bi morali raje prehrano, ki vključuje veliko rastlinskih živil. Mleko prehrana ni priporočljivo, prvič, s starostjo mleka se slabše absorbira v telo, in, drugič, v sestavi mlečnih proizvodov z visoko vsebnostjo maščob, in, posledično, holesterol, ki sproži razvoj ateroskleroze.

prepovedani izdelki

Najprej kuhinjske soli je prepovedana pri osteoporozi. Opustiti popolnoma težko, ampak je potrebno zmanjšati porabo. Natrijev klorid je vzpodbujanje povečano uriniranje, in z dodatkom natrijevega klorida v proizvodnji urina in kalcija. Bi morala opustiti klobase, šunko, pice, pomfri, hrenovke in zamrznjenih izdelkov. Ni nujno, da bi jedli pločevinkah juhe in jedi, zlasti kumarice in marinade. Vredno je, da pozabi sokov iz paketa, je veliko bolj koristno, v tem primeru je treba sveže pripravljene sokove.

Alkohol in kajenje ovirajo absorpcijo kalcija, zato je vredno, da se odreče pitje. Kava povečuje (izločanje urina čez določen čas) diureza in pospešuje izločanje kalcija, ne more piti več kot eno skodelico na dan. Prav tako je potrebno, da se pozabi na visoko taljenja maščob (ovčje, svinjsko maščobo), ki kršijo absorpcijo kalcija.

Poleg tega, osteoporoza škodljiva in sode, ki vsebujejo kofein (Coca-Cola in druge sode).

Margarina, namazi in majoneza vsebuje hidrogenirane maščobe, ki se vežejo kalcij in ne pustiti, da se absorbira v črevesju.

Potreba za dieto

Prehrana osteoporoza ni le terapevtski učinek, ampak tudi preventivno. To je še posebej pomembno, da se v skladu s to dieto za ljudi, starejših od 50 let, še posebej ženske.

Če je pomanjkanje kalcija v telesu kosti postanejo tako krhke, da se lahko nerodno gibanje ali vrtenje povzroči zlom. Poleg tega je prehrana vključuje množico osteoporoze rastlinskih hrane, bogate z vitamini. Vitamini A, C, B skupina ima antioksidativne lastnosti, izboljšanje videza, zaradi česar je koža voljna in gladka, močne nohte in lase sijoče.

Posledice neskladnosti z dieto

Odpoved prehrana za osteoporozo grozi različnih zapletov pri bolezni. Najprej je ne le obrobna zlomi kosti, ampak tudi hrbtenica. Na drugi strani pa so vretenca poškodovane živčne korenine, ki vodijo v nepremičnost in invalidskih pravic.

Osteoporoza vpliva tudi na stanje hrbtenice. Človek kot bi bila omejena na višino, in postane nižji letni izgubi 2-4 cm v dolžino.

Spremembe in oblika drža ukrivljenosti hrbtenice (torakalna kifoza), ki je ne le estetsko, ampak tudi vplivajo na stanje notranjih organov zaradi zmeĖkanine živcev.