Kalorična vsebnost jajčnega rumenjaka, surovo, zamrznjene, sladkan. Kemična sestava in hranilna vrednost.
Kalorij Rumenjak, surovo, zamrznjene, sladkan. Kemična sestava in hranilna vrednost.Hranilna vrednost in sestavek "Jajčni rumenjak, surovo, zamrznjeni, sladkan".
hranil | številka | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrednost | 307 kcal | 1684 kcal | 18,2% | 5,9% | 1.687 |
proteini | 13,87 g | 76 g | 18,3% | 6% | 76 g |
maščobe | 22,82 g | 60 g | 38% | 12,4% | 60 g |
ogljikovi hidrati | 10,95 g | 211 g | 5,2% | 1,7% | 211 g |
voda | 51,23 g | 2400 g | 2,1% | 0,7% | 2440 g |
pepel | 1,13 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 316 mcg | 900 mcg | 35,1% | 11,4% | 900 g |
retinol | 0,313 mg | ~ | |||
alfa karoten | 38 mcg | ~ | |||
beta-kriptoksantin | 33 mcg | ~ | |||
Lutein + Zeaksantin | 967 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,14 mg | 1,5 mg | 9,3% | 3% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.523 mg | 1,8 mg | 29,1% | 9,5% | 2 g |
Vitamin B4, holin | 669.3 mg | 500 mg | 133,9% | 43,6% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 3.287 mg | 5 mg | 65,7% | 21,4% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.398 mg | 2 mg | 19,9% | 6,5% | 2 g |
Vitamin B9, folne kisline | 174 mcg | 400 mcg | 43,5% | 14,2% | 400 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1,64 g | 3 mcg | 54,7% | 17,8% | 3 g |
Vitamin D, kalciferol | 3,1 g | 10 mcg | 31% | 10,1% | 10 g |
Vitamin D3, holekalciferol | 3,1 g | ~ | |||
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2,25 mg | 15 mg | 15% | 4,9% | 15 g |
Vitamin K, filokinon | 0,7 g | 120 mcg | 0,6% | 0,2% | 117 g |
Vitamin PP, NE | 0,037 mg | 20 mg | 0,2% | 0,1% | 19 g |
makrohranilne snovi | |||||
Kalij, K | 105 mg | 2500 mg | 4,2% | 1,4% | 2500 g |
Kalcij, Ca | 124 mg | 1000 mg | 12,4% | 4% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 10 mg | 400 mg | 2,5% | 0,8% | 400 g |
Natrijev, Na | 70 mg | 1300 mg | 5,4% | 1,8% | 1296 g |
Fosfor, Ph | 404 mg | 800 mg | 50,5% | 16,4% | 800 g |
mikrohranila | |||||
Železo, Fe | 3.7 mg | 18 mg | 20,6% | 6,7% | 18 g |
Mangan Mn | 0,08 mg | 2 mg | 4% | 1,3% | 2 g |
Baker Cu | 12 mcg | 1000 mcg | 1,2% | 0,4% | 1000 g |
Selen, Se | 53,5 g | 55 mcg | 97,3% | 31,7% | 55g |
Cink, Zn | 3.06 mg | 12 mg | 25,5% | 8,3% | 12 g |
prebavljivih ogljikovih hidratov | |||||
Mono- in di-saharidov (sladkorji) | 10,3 g | največ 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0,1 g | ~ | |||
saharoza | 10,1 g | ~ | |||
fruktoza | 0,1 g | ~ | |||
esencialne aminokisline | |||||
arginin * | 0,917 g | ~ | |||
valin | 0,79 g | ~ | |||
histidin * | 0,353 g | ~ | |||
izolevcin | 0.697 g | ~ | |||
levcin | 1,18 g | ~ | |||
lizin | 1,033 g | ~ | |||
metionin | 0,36 g | ~ | |||
treonin | 0,627 g | ~ | |||
triptofan | 0,19 g | ~ | |||
fenilalanin | 0,607 g | ~ | |||
neesencialne aminokisline | |||||
alanina | 0,703 g | ~ | |||
asparaginska kislina | 1,337 g | ~ | |||
glicin | 0,417 g | ~ | |||
glutaminska kislina | 1,69 g | ~ | |||
prolina | 0,547 g | ~ | |||
serin | 1,137 g | ~ | |||
tirozin | 0,507 g | ~ | |||
cistein | 0,227 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 917 mg | največ 300 mg | |||
maščobne kisline | |||||
trans maščobe | 0,115 g | največ 1,9 g | |||
Omega-3 maščobne kisline | 0,325 g | od 0,9 do 3,7 g | 36,1% | 11,8% | 1 g |
Omega-6 maščobne kisline | 3631 g | od 4,7 do 16,8 g | 77,3% | 25,2% | 5 g |
Nasičene maščobne kisline | |||||
Nasičene maščobne kisline | 7,11 g | največ 18,7 g | |||
12 0 lavrinske | 0.003 g | ~ | |||
14: 0 miristinske | 0,104 g | ~ | |||
15: 0 pentadecanoic | 0.013 g | ~ | |||
16: 0 palmitinske | 5,127 g | ~ | |||
17: 0 margarina | 0,041 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 1,822 g | ~ | |||
Enkrat nenasičene maščobne kisline | 8885 g | od 18,8 do 48,8 g | 47,3% | 15,4% | 19 g |
14: 1 myristoleic | 0.019 g | ~ | |||
16: 1 palmitooleinska | 0,527 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0.022 g | ~ | |||
18: 1 oleinska kislina (omega-9) | 8259 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic kislina (omega-9) | 0,058 g | ~ | |||
Polinenasičenih maščobnih kislin | 3,856 g | od 11,2 do 20,6 g | 34,4% | 11,2% | 11 g |
18: 2 linolna | 3,154 g | ~ | |||
18: 3 linolensko | 0,112 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0,083 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolenska | 0,029 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.048 g | ~ | |||
20: 4 arahidonske | 0,4 g | ~ | |||
20: 5 eikozapentaenojska (EPA), omega 3 | 0,1 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentanojsko (KDP), omega-3 | 0.013 g | ~ | |||
22: 6 dokozaheksanojske (DHA), omega-3 | 0,129 g | ~ |
energijska vrednost Jajčni rumenjak, surovo, zamrznjeni, sladkan je 307 kcal.
- 0,5 lb = 227 g (696,9 kcal)
** Ta tabela prikazuje povprečne stopnje vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite vedeti, pravila, ob upoštevanju svojega spola, starosti in drugih dejavnikov, nato pa uporabite aplikacijo "Moj zdrava prehrana."
Glavni vir: USDA Nacionalni hranil Database za referenčni standard.
kalkulator izdelek
Vsebine na odmerek | % Normalne | ||
kalorij | 307 kcal | -% | |
proteini | 13,87 g | -% | |
maščobe | 22,82 g | -% | |
ogljikovi hidrati | 10,95 g | -% | |
prehranske vlaknine | 0 g | -% | |
voda | 51,23 g | -% |
Analiza kalorij izdelka
Delež beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
MINERAL LASTNOSTI jajčni rumenjak, surovo, zamrznjeni, sladkan
Uporabno kot jajčni rumenjak, surovo, zamrznjeni, sladkan
- vitamina A je odgovoren za normalen razvoj reproduktivne funkcije, zdravja in oči kožo, ohranja imuniteto.
- riboflavin sodeluje pri reakcijah oksidacije za zmanjševanje, izboljša barvno občutljivost vizualno analizator in temno prilagajanja. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitve stanja kože, sluznic, krši svetlobe in vidu.
- holin del lecitin, igra pomembno vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir metilnih skupin so na voljo, da deluje kot lipotropic dejavnik.
- vitamin B5 je vključena v proteinov, maščob, presnove ogljikovih hidratov, metabolizem holesterola, sintezo nekaterih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorbcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotensko kislino povzroči kože in sluzničnih.
- vitamin B6 vključen v vzdrževanje imunske inhibicijske odziv in vzbujanje procesov v centralnem živčnem sistemu, v transformacijah aminokislin, triptofan presnovi, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k tvorbi normalnih eritrocitov vzdrževanje normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadostno uživanje vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, motnje stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemijo.
- vitamin B9 sodelujejo pri metabolizmu nukleinske in aminokislin kot koencim. Folata povzroča motnje v sintezi nukleinskih kislin in proteinov, kar ima za posledico inhibicijo celične rasti in delitve, zlasti na hitro razmnožujejo tkiv :. kostnega mozga, intestinalnega epitelija, itd nezadostno uživanje folata med nosečnostjo je eden od vzrokov za nedonošenčka, podhranjenost, prirojenih okvar in razvoj otrok motnje. To kaže na močno povezavo med stopnjo folatov, homocisteina in tveganje za bolezni srca in ožilja.
- cianokobalamin To igra pomembno vlogo pri presnovi aminokislin in transformacij. Folne kisline in vitamina B12 so med seboj vitamini so vključeni v hematopoeze. Pomanjkanje rezultatov vitamina B12 v razvoj sekundarnega delno ali folata, in anemija, levkopenija, trombocitopenija.
- vitamin D podpira kalcija in fosforja homeostazo, izvaja postopke mineralizacijo kosti. Pomanjkanje vitamina D vodi do motenj pri izmenjavi kalcija in fosforja v kosti, krepitev demineralizacije kosti, kar vodi do povečanega tveganja za osteoporozo.
- vitamin E je antioksidativne lastnosti potrebne za delovanje spolnih žlez, srčna mišica, da je univerzalni regulator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazili hemolizo, nevrološke motnje.
- kalcij To je glavna sestavina naših kosti, živčni sistem deluje kot regulator, je vključena v krčenje mišic. Pomanjkanje kalcija vodi do demineralizacije hrbtenice, medenice in spodnjih okončin, povečuje tveganje za nastanek osteoporoze.
- fosfor je vpleten v številne fiziološke procese, vključno energijskega metabolizma, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, ki so bistvene za mineralizacijo kosti in zobe. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitisa.
- železo Spada različne glede na njegovo funkcijo beljakovin, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, omogoča pretok redoks reakcije in aktivacijo peroksidacijo. Nezadostno uživanje vodi do hipokromna anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišicah, utrujenost, kardiomiopatija, atrofični gastritis.
- selen - Bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorne učinke, ki sodeluje pri urejanju ščitničnega hormona ukrepov. Pomanjkanje vodi do bolezni Cascina-Beck (osteoartritis z multipla deformacije sklepov, hrbtenice in udov), Keshan bolezni (endemičnih myocardiopathy), dedna Glanzmannovi.
- cink Je član več kot 300 encimov, ki sodelujejo pri ogljikovih hidratov sinteze in razpadnih procesov, proteinov, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije nekaterih genov. Nezadostno uživanje vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, cirozo jeter, spolne disfunkcije, prisotnost fetalnih deformacij. Nedavna raziskava je pokazala sposobnost visokih odmerkov cinka moti absorpcijo bakra in s tem prispevati k razvoju anemije.
Celovit vodnik najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v vlogi "Moje zdrave prehrane."
- Sirotka, kisla
- Sirotka, kisla, suha
- Sirotka, sladko
- Sirotka, sladko, posušena
- Jogurt iz polnomastnega mleka, 8 gramov proteina na 8 unč mleka
Energijska vrednost, ali kalorij - količina energije sprosti v človeško telo s hrano med prebavo. Energijska vrednost proizvoda merimo v kilogram-kalorij (kcal) ali kilogram-J (kJ) na 100 gramov. izdelek. Kcal, ki se uporablja za merjenje energijske vrednosti živil, ki se imenuje tudi "hrana kalorij," tako da, ko določite kalorij v je (kilo) kalorij predpona kilo pogosto izpuščeni. Podrobnejše tabele energetsko vrednost, ki jo lahko za ruske izdelke posmotretzdes.
Hranilna Informacije - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v živilu.
Hranilna vrednost živil - skupek lastnosti prehrambenih izdelkov, v skladu s katero skladnost s človeškimi fiziološke potrebe na potrebnih hranil in energije.
vitamini, organske snovi, potrebne v majhnih količinah v prehrani ljudi in večina vretenčarjev. Sinteza vitaminov se običajno izvajajo z rastlinami in ni dovoljeno. Dnevni človeška potreba po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. Za razliko od anorganskih snovi so vitamini uniči močnim segrevanjem. Mnogi vitamini so nestabilne in "izgubljen" Med kuhanjem ali predelavo živilskih proizvodov.
- Kalorij jajčni beljak, surovo, sveže. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij luščenje fižola, zelene, kuhane, zamrznjene, brez soli. Kemična sestava in hranilna…
- Kalorij ohrovt, surovo. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij korenje, zamrznjen, termično neobdelana. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij sladka koruza, rumena koruza na spletu, zamrznjeni, nepripravljene. Kemična sestava in…
- Kalorij zelenolistnyh solate, surovo. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij krasnolistnyh solate, surovo. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij sladko čebula, surova. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij sesekljana čebula, zamrznjene, termično neobdelana. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij grah in čebula, zamrznjeni, kuhani, brez soli. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij sladka paprika, narezana, zelena, zamrznjene, termično neobdelana. Kemična sestava in…
- Kalorij krompir sesekljane, zamrznjene, z maslom omako, nepripravljene. Kemična sestava in hranilna…
- Kalorij krompir sesekljane, zamrznjene, navaden, nepripravljene. Kemična sestava in hranilna…
- Energijske -fri krompir, z dodatkom soli med kuhanjem zamrznjene pred kuhanjem (surovo). Kemična…
- Kalorij krompirja klini, zamrznjeni. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Energijske krompirček zrezek, z dodatkom soli med kuhanjem zamrznjene pred kuhanjem (surovo).…
- Kalorij buče, surovo. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij redkev, surovo. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij Cucurbita pepo, buča in naravnost, zamrznjene, termično neobdelana. Kemična sestava in…
- Kalorij repa, zamrznjene, nepripravljene. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij zimska melona, surovo. Kemična sestava in hranilna vrednost.