Bazilika

izdelki;

zelišča;

Bazilika -... začimbami, zdravilo, enoletni, visoko razvejen rastlin z višino chetyrehgrannymisteblyami od 30 do 60 cm v divjini dostigaet70 cm letakov svojo podolgovato jajčasta, redkozubchatye, zeleno ali vijolično dolžino 5,5 cm na koncih role socvetij stebleybazilik kot ščetke, sostoyaschihiz nekaj rož. Njihova barva je lahko drugačna: roza, bela, bela in vijolična. Cvetje v juliju - sentyabre.Do cvet ima zelo prijetno balzamični zapah.Stebli, liste in pecelj grobo na oschup.V žleze se nahajajo, ki se kopičijo eterično olje, ki povzroča vonj rastlin, in takzhepriyatny vonj in okus jedi, v katerih je dodal.

Dom bazilike se šteje južno Azijo. V Evropi je le vXVI stoletja dobil.

Calorie bazilika

Nizkokalorično izdelek. V surovi obliki 100 g bazilike soderzhitsya27 kcal. Posušeni bazilika - 251 kcal od povečane soderzhaniyauglevodov. V zmernih količinah kot začimbo ne prinesetvreda sliko.

Prehranska vrednost 100 g:

Beljakovine, gr	Maščobe, gr	ogljikovi hidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorij vsebine, kcal
3.15	0.6	2.7	1.5	92	23

Koristne lastnosti bazilike

Bazilika vsebuje do 1,5% eteričnega olja, 6% dubilnyhveschestv, saponin glikozide in kislo. Močna priyatnyyzapah zaradi prisotnosti v svojem antenskem delu efirnogomasla kompleksu sestavek, katerega vsebnost razlichnyhvidah v območju od 0,2% do 1,5%. To vključuje komponente: metilhavinol, cineol, linalool, kafra, ocimene, dubilnyeveschestva, kislo saponin. Eterično olje ima bakteritsidnymdeystviem. Bazilika ima tudi ugoden učinek prebavil, decoction listov primenyayutpri kašelj.

Poleg tega vsebuje vitamin C, B2, PP, provitamin A., sladkor, karoten, hlapne, p-rutin.

Basil odlično stimulira imunski sistem. On zaschischaetpochti vseh okužb. Nedavne študije kažejo, da pomaga zavirajo rast virusa HIV, kot tudi kantserogennyhkletok.

Bazilika ima skoraj vse vrste respiratornyhzabolevany zdravljenja, virusne, bakterijske in glivne infektsiydyhatelnyh trakta, vključno bronhitisa (akutna in kronična), astme (zmanjšanje vnetja in lajšanje tega dyhanie.Poroy in odpravo vzrokov astme).

Bazilika je tudi diaphoretic in zharoponizhayuschimsredstvom z gripo, prehladi in najbolj legochnyhzabolevany. To odstrani odvečno sluz iz pljuč in nosovyhprohodov, ostrenje senzoričnega zaznavanja, izbytokgazov odstrani kolona, izboljša absorpcijske pitatelnyhveschestv, krepi živčni tkiva, izboljšuje spomin. Glede na pijače z medom baziliko se lahko uporablja za proyasneniyauma.

Ker bazilika kaže antibakterijsko učinek, je enostaven za spopadanje s problemi ustne votline: unichtozhaetbakterii povzročajo karies, Tartar, plošča, nepriyatnyyzapah ustne razjede. Prav tako ima adstringentno, da pomagajo ohraniti zob dlesni strožji, predotvraschayaih izgubo. Ampak tudi to vsebuje bazilika soedineniyartuti poseduje baktericidne lastnosti kotoryemogut škodljiva za zobe za dolgotrajne kontaktes to rastlin. Zato je priporočljivo, da se prepreči zhevatlistya baziliko. Ni nobene škode, če ne žvečite baziliko, in jo uporabite z juho.

Delovni znanstveniki podtverdilochto eterična olja bazilikepredstavlyayut dragocene snovi (antioksidanti), ki nas ščiti pred škodljivimi prostimi radikali (zelo agresivne kisikove molekule, ki mogutstimulirovat pojavnosti raka). To je, ko myedim bazilika, smo se zavarujemo pred okoljskimi obremenitvami AuditDepartment zmanjša tveganje za nastanek raka.

Bazilika se uporablja v boju proti napenjanje, prebavne kishechnyhzabolevaniyah encimi, ki so v baziliko, sposobstvuyutraspadu in izgorevanje maščob v telesu - stimuliruetsyapohudenie. Krepi živce, normalizira spanje.
Druga bazilika krepi in povečuje učinkovitost.

Metil kavikol vsebuje bistvenih sistemu olje ukreplyaetimmunnuyu in podpira "mladih" kletok.A evgenol in estragola spodbujajo duševno aktivnost.

Basil lahko jedel, ne le v svezhemvide, ampak tudi pivo čaj iz listov: Prgišče bazilika svezhihlistev je treba dobro oprati, fino narubiti zavre liter vode. Potem sev juho, sladkanje z medom in pijačo rahlo toplo.

Nevarne lastnosti bazilike

Znano je, da lahko bazilika škodljiva, če se porabi vbolshih zneskov. Še posebej nevarno je lahko za tiste ktostradaet epilepsijo, bolezni srca in žensk na različnih srokahberemennosti. Prav tako je skrbno vredna, da jo uporabljajo za tiste iz ktostradaet diabetes,hipertenzija, tromboza, in bolezen koronarnih arterij. V bistvu prichinoyprotivopokazany vsebina v obratu je rtuti.Ne spojine, kljub dejstvu, da imajo te spojine antibakterijske lastnosti, v velikih količinah, da so škodljivi za zdravje.

To je zato, ker prisotnost zdravnikov živega srebra priznala škode baziliko in takzhepreparatov, ki so narejeni na njegovi podlagi. Ima razdrazhayuscheevliyanie na prebavnem traktu, kar lahko privede v nekaterih primerih otravleniyu.V Idiosinkrazija mogoče opaziti, pa tudi ne bi smelo biti uporaba za otroke do sedem let.