Izbrane zelenjava z mesom

Pripravil sem to jed v dneh fantovščin strank, so bili prijatelji zadovoljni.

Za pripravo boste potrebovali:

Meso (goveje ali piščančje) - 200-300 g,
korenje - 2 kos,
krompir - 2 kos,
ohrovt - 100-150 g,
graha - 1 jar,
čebule - 2 kos,
lovorjev list,
koper ali peteršilj,
sol in poper.

Meso narežemo na majhne koščke in kuhamo na zmernem ognju približno 15 minut, dodamo na kocke narezan krompir in korenje, zelje, lovorov list. Začinite s soljo in poprom. Kuhamo še 15 minut. Nato dodamo čebulo in grah. Po 5-10 minutah jed je pripravljena.

Potresemo z limoninim sokom, okrasimo s svežimi zelišči in postrezite.

Avtor: Stanislas