Vitamini in izdelki

Razvoj znanosti in medicine s časom je vodilo k boljšemu razumevanju procesov, ki zagotavljajo notranjo harmonijo telesa. Tanek medsebojnega delovanja kompleksnih sistemov, ki temeljijo na hormon encimom in nevronske ureditve, ki se izvaja z vitamini. Te kemične spojine se večinoma ne proizvaja v telesu, in to prihaja od zunaj, da se ohrani dobro zdravje in dobre volje vplivajo na vsako osebo.

Vitamini in izdelki

Glavnino vitamina se vzame s hrano. Sistemska pomanjkanje le-teh sproži razvoj različnih stopnjah Beriberi - bolezen, ki lahko pasivni pristop privede do smrti. Na primer, lahko katastrofalno pomanjkanje vitaminov serije med dolgim ​​monopitaniya privede do razvoja krvavitev s samovoljnim skorbut, rahljanje in izgubo zob.

Vitaminske pomanjkljivosti zaradi pomanjkanja vitamina vsaka skupina povzročil. Najpogosteje je to bolezen, ki se kaže v času nastajanja in rasti osebe, vendar pa se lahko razvije tudi pri starejših ljudeh, kot posledica somatskih nepravilnosti, dednimi boleznimi.
Na primer, s pomanjkanjem vitamina A pade v vidu (tako imenovani "slepoto") se začne luščenje kože. Rahlo pomanjkanje vitamina C zmanjšuje odpornost proti prehladom.

Vsebnost vitaminov v hrani

Kvantitativna ocena vitaminov v hrani je na voljo v posebnih tabelah (glej. Tabelo). Zlasti je vitamin A iz mastnih rib, jajc, živalskih maščob, mleka. Z način provitamin vstopi v telo špinača, korenje, stročnice, banane, melone, šipka.

B vitamini so prejeli od številnih proizvodov, ureja živčni sistem, krepitev kože, las, nohtov in zobno sklenino. Vitamin B6 je potreben za proizvodnjo encimov, ki razgrajujejo maščobe in ogljikove hidrate, ki se nahajajo v teh živil, kot so meso, moka, arašidi, žitarice.

Potrebni odmerek vitamina K (ki sodeluje pri sintezi proteinov in vpliva na strjevanje krvi) lahko pripravimo iz različnih vrst zelja, repe, jagode in bučke.

Vitamin C je pomemben za krepitev naravno obrambo telesa pred okužbami in novotvorbe, za žilni tonus in elastičnost. To je enostavno, da izpolnite hrane, če ga sprejme pravila za uporabo svežega sadja in zelenjave, kislo zelje, juho boki.

Tako stanje naše prehrane določa stanje zaloge več vitaminov. Vendar notranje bolezni, motenj endokrinega sistema lahko povzroči hitro poslabšanje izpiranja ali absorpcije. V takih primerih zdravnik predpiše vitaminskih dodatkov v splošnem poteku zdravljenja.