Dieta za maščobe gepatoze

Steatoze nanaša na bolezen označena z jetrih in maščobnih jetrnih celic (akumulacijo lipidov v jetrnih celicah).

Vzroki bolezni so podhranjenost, zdravila, norost zastrupitev z alkoholom in prekomerno telesno težo. Toda pogosto vzrok bolezni je vegetarijanska.

Proces je reverzibilen, veljajo za določitev in odpravo škodljivih dejavnikov, tudi ko dieto.

Splošna načela prehrane

Cilji, ki jih dieto, kadar gepatoze maščobe zasleduje:

poravnava vseh funkcij jeter,
normalizacija metabolizma lipidov in holesterola,
To spodbuja nastajanje žolča, ki je vključena v prebavnem procesu
depo glikogena v jetrih, kar je ugodno za vzdrževanje glukoze v telesu.

Tako je dieta z maščobno hepatoz oblikovan za izstreljevanje odvečne maščobe iz jeter.

Terapevtska miza po na Pevzneru maščobno hepatoz № 5 ustreza prehrane (bolezni jeter) in prehrane № 8 (debelost).

Splošne značilnosti terapevtske tabeli (na dan)

energijska vrednost prehrana je 3000 - 3300 kcal (s povečanjem vsebnosti vlaken in proteine);
ogljikovi hidrati, 400 gr., od tega več kot 100 gramov. lahko prebavljive;
maščobe ni večja od 80 g, od tega 30% zelenjave .;
proteini 100 -. 140 g, več kot 60% živalskega izvora

Temeljna načela prehrane

prehrana

Število obrokov mora biti del do 5 - 6-krat na dan (načelo deljivost). Delna moč pomaga v boju proti lakoti, preprečuje prenajedanje in aktivira metabolizem.

Poleg tega bo dieta z maščobo gepatoze poln, in redne obroke.

Če bi opustili namero, da izgubijo težo hitro, hitro, saj to škoduje jetrom.

vnos tekočine

Vsak dan bi morali zaužiti vsaj 1,5 litra proste tekočine, s katero se telo, ki izhaja iz škodljivih produktov metabolizma. To je lahko negazirane mineralne vode, zeliščni čaji, sadni napitki, sveže narejeni sokovi.

alkohol

Z maščobnih gepatoze morali popolnoma opustili uporabo alkohola, še posebej od alkoholnih pijač. Znano je, da razgradnjo alkohola v jetrih in uživanje alkohola povzroča nepotrebno obremenitev obolelega organa.

soli

Morala omejiti vnos soli, 10 c. na dan. Presežek sol obdrži tekočine v telesu, ki povzroča oteklino, ki negativno vpliva na kakovost žolča (postane gosta in lepljiva).

vnos beljakovin

Dnevni vnos beljakovin ne sme biti manjša od 100 gr., Je treba aktivirati presnovne procese v akumulaciji jetrni glikogen in normalizacijo metabolizma lipidov.

temperaturnih pogojih

Hrana maščobne temperatura hepatoz na 15 - 60 stopinj Celzija. Izključena sprejem je preveč vroče in hladne jedi, saj dražijo želodec in poslabša prebavne motnje.

teža

Ljudje, ki so prekomerno težkih ali debelih je treba normalizirati svojo težo, ki ne le olajša jetra, ampak tudi normalizira presnovo snovi v telesu, ki preprečuje razvoj drugih kroničnih bolezni.

maščobe

Dnevna vsebnost maščob v prehrani, ne sme presegati 80 m. Več kot polovico dogovorjenega zneska bi bilo rastlinske maščobe. Omejevanje porabe živalskih maščob in normalizira jetra in prebavni trakt na splošno, pomaga jetrom, da "izgubiti težo", kar pomeni, da se znebite bilančnega maščobe v njem.

prepovedani izdelki

Na seznamu prepovedanih izdelkov, vključujejo

ocvrte jedi (kršijo proces prebave)
jedi z veliko živalskih maščob, ogljikovih hidratov in purinov (spodbujanje razvoja zapletov bolezni)
dražijo želodec in poveča nastajanje želodčnih sokov (aktiviranje gastrointestinalni trakt, povzroči prekomerno tvorbo žolča, kar poveča obremenitev na obolelo jetra).

Poleg tega je treba odpovedati lahko prebavljive ogljikove hidrate, kot so hitro pretvorijo v maščobo in shranjena v jetrih kot glikogen.

Živila, ki povzročajo napenjanje in trajno zadržani v črevesju, s tem "prisili", jetra, da dela za nič, bi bilo tudi treba izključiti.

Seznam prepovedanih izdelkov

pijače je treba izključiti iz kave, kakava, gaziranih in brezalkoholnih pijač (Coke, Pepsi, limonada), grozdnega soka;
juhe: hash, meso, ribe in gob mesne juhe, juhe iz stročnice, špinača, kislica;
testenine z majonezo, spicy ali paradižnikovo omako, z maslom;
odpadki (jetra, srce, jezik), mastnega mesa in perutnine (raca, gos, svinjina, jagnjetine), klobase, dimljeno meso in konzervirane ribe;
ribe kaviarja, suši, maščobnih ribe (postrvi, jeseter, beli jeseter, som, jegulje, II), slani in prekajene ribe,;
svež kruh, izdelki iz puff in kvašenega testa, krofi in ocvrta pite;
akutni in slani siri sorte maščob skute, kisle smetane, smetana, mleko z visoko vsebnostjo maščobe;
prepovedane zelenjavo: zelje, brstični ohrovt, špinača, rabarbare, redkev, redkev, repa, jajčevci, česen in čebula (poveča izločanje želodčnega soka), beluši, paprika, zelena čebula, snack vložene zelenjave, zelišč), peteršilj , koper, koromač, bazilika), v velikih količinah;
surovo sadje in jagodičevje (maline, fige, grozdje, brusnice, jagode, slive, hruške, melone, češnje in češnja, itd);
kuhana jajca in jedi z dodatkom celo jajce;
majoneza, kečap, adjika, hren, gorčica, poper, kis, druge začimbe;
Pecivo s smetano maslo in beljakovin, sladkor omejeno, čokolado.

Izdelki dovoljenje v maščobnih gepatoze

Vse jedi, ki se pojavljajo v maščobnih gepatoze treba kuhane, pečene ali paro.

Tako je v prvi vrsti zagotoviti maksimalno shchazhenie jetra, zmanjša obremenitev na prebavnem traktu. Proces absorpcijo hranil v črevesju hitreje, da ne bo dela trebušne slinavke in žolčnika izven ukrepa.

Nadalje seznam dovoljenih proizvodov so tisti, ki vsebujejo velike količine lipotropic (snovi maščobe raztapljanjem): metionin, inozitolom, lipoično kislino, betain, holin.

Lipotropics stimulira sintezo lecitina v jetrih in spodbuja izločanje maščob iz nje. Prav tako je priporočljivo, da uporabite veliko količino vlaknin in pektina (zahtevajo dolgo časa prebave, ustvarjajo občutek sitosti, ki odvrača prenajedanje).

Seznam odobrenih izdelkov

šibka čaj z limono z majhno količino sladkorja in ksilitol juhe bokov, sadje in jagodičevje sokov brez sladkorja in razredčili z vodo do polovice, kompoti obrisati s sveže ali posušeno sadje, žele, mousse, zeliščni čaji;
juhe, zelenjava (krompir, buče, buče, korenje) in žita (zdrob, oves, ajda), Rezanci juhe, sadje in mleko, juha vegetarijanske, rezine;
in viskozno pire žit ajde, ovseni kosmiči, zdrob, rižev kaša na vodi z mlekom v razmerju 50/50;
bučna semena in sončnična semena z omejitvijo;
kuhan testenine;
pusta govedina in teletina, piščanec, zajec, puran, mesne in meso pari, polnjene v majhni količini, narastek, cmoki, mesno omako;
pusto ribe: ostriž, trske, Pollock, tunets- parne zarebrnice in mesne rib, moreprodukty- ostrig, lignje, kozice in školjke z omejitvami, telečjega ravioli, slani lososa;
rženi kruh in otrobi, včerajšnja bel kruh, krekerji, piškoti, začinjeni piškoti, pecivo nesdobnye s kuhano meso in ribe, sir, jabolka, suhe piškoti (cookies v omejenem številu);
ne oster in nesoljeno sir, z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane omejen, z nizko vsebnostjo maščob skuto, jogurt ne več kot 2% maščobe jogurt (in leni cmoki s skuto, sir pogače, pudingi, narastek) na 200 ml mleka na dan;
pečen in kuhan krompir, cvetača, korenje, bučke, squash, pesa, grah, kitajščina kapusta- sveža solata;
Zrel jabolka in kislo (surova, pražena), banane, kompoti iz pirejem sladko bombo;
proteinski omlete, 1 - kuhan 2-krat na teden rumenjaka;
. Maslo je ni več kot 30 gramov, rafinirano rastlinsko olje, dodamo, da kuhanih jedi;
zelenjave, mleka in mlečnih izdelkov, smetana omaka (ne pražena moka in Razvlažen), cimet, vanilin, koper in peteršilj v majhnih količinah, sojino omako;
sladke jagode in sadja v pečenih in kuhanih oblikah, suho sadje, žele, žele, mousse, marmelado ne kislo in ne preveč sladko, sladkarije, medu, marshmallow (omejeno), malo sladkorja;
zelenjava, sveže solate z nerafinirano rastlinsko olje, sadja z nizko vsebnostjo maščob jogurt, squash kaviar, solata, kislo zelje.

Potreba za dieto

Skladno s terapevtskim oddelek maščobne hepatoz normalizira metabolične procese v telesu, zlasti maščob, kar prispeva k odstranitvi odvečne maščobe iz akumulacije jeter njem koristno in potrebno glikogen (vira ogljikovih hidratov), v večini primerov vodi v predelavo in normalizira težo.

Zmanjšanje bremena na jetra prispeva k olajšali delo želodca, črevesja in trebušne slinavke, zmanjša tveganje za diabetes in bolezni prebavil.

Poleg tega dieto odpravlja potrebo po zdravilih, ki ima tudi pozitivne učinke na jetra.