Vegetarijanska lazanja

Ta jed je zelo priljubljen, in je prišel k nam iz Italije. Vegetarijanska lazanja lahko pripravimo po različnih receptov - se mi da vašo pozornost.

koristne informacije

Za pripravo lazanje listov, ki jih lahko uporabite ready-made - priporočila pozorno preberite (nekateri prazne potrebujejo, da zavre, in nekateri - ne). Tudi v središču te jedi lahko ležijo zelenjavo (nadomeščajo testo). Druga varianta priprave - pita kruh kot osnovo. Obvezna sestavina jedi je bešamel omako.

Melt na majhnem ognju 60 g olja, dodamo 2 žlici moke. Vtrite žlico nekaj minut. Pour tanek tok mleko (350 ml), Mešalnikih, po sredini pa še naprej, da se segreje. Kuhamo do gosta. Odstranite z ognja, dal malo muškatni orešček in soli.

Zberite lazanja potrebo v namaščen obliki. Prvi sloj - bešamel zraven - testo, nato pa spet gre mlečno omako. Več kot je porazdeljeno polnjenje, ki je zajeta s plastjo testa, itd Dokončati postopek bešamel omako in naribanim sirom. Lazanje peč kuhano 30-40 minut (180-200 ° C).

Gob (v multivarka)

Očiščene korenje (1 kos.) Rezano na 3 kose. 2 čebuli čiste, narežemo na vsake 4 kose. 1, sladka paprika brez semen in grobo sesekljamo, 0,5 kg gob pranje. Vse sestavine nadeva zmeljemo s pomočjo sekljalnik ali meso mlinček. Dodamo 100 g granuliran sojin protein, timijan in druge začimbe, sol. Pogasiti polnjenje z olivnim oljem do gosta.

To lazanja lahko pripravimo multivarka. Prekrijemo dno sklede narezanega tulca za peko, ki se končni jed lahko odstranimo na pladnju. Oblika lazanje, potresemo sir. Pečemo 2 Chasa (kaljenje).

z jajčevci

350 g jajčevci pranje, reši in pečemo ploščice na mreži (10 min, 180 stopinj). Sestavljanje lazanje - omaka / testo / omako / jajčevca / paradižnik na tanke rezine / pecivo. Proces popolne mleka omake in sira.

Špinača (na pita kruh)

Fry 40 ml olja čebule olivno, dodamo tofu kock (200 g). Nekaj ​​minut kasneje put zmeljemo v stanju paradižnikove mezge (2-3 kom.) In velikega svežnja špinača (pre-vrenja nje 3 minute in po ohladitvi rez). Arch masa tlak česen, kari, poper in sol. Kuhamo, dokler razpis. Sestavite lazanjo, namesto da bi uporabili poseben preizkus tanke PITAS. Pečemo v pečici 20 minut pri 200 stopinjah.

z bučkami

Ta recept je vegetarijanska lazanja more nadomestiti listov testa bučke. Polnjenje služijo zamrznjenih stročjega fižola (300 g), por in korenje (1 kos.). Vložki polnila Uporaba olivno olje in paradižnika (30 ml / 1 žlica). Za pripravo omake, uporaba 3 rezine mozzarella 3 žlice kislo smetano, svež koper, strok česna (sesekljamo sir, povezovanje z drugimi komponentami).

Oprane in z brisačo posušimo bučke narežemo plošče. Čebulo narežemo na kolobarje, korenje naribamo. Fry korenovk na rastlinskem olju. Ko je zelenjava zardel, dal paradižnik in grah. Pogasiti, nato dodamo sesekljan zelišča, začimbe, sol. Oblika namaščen ploščo postaviti bučke / omaka / nadev. Izpolnite omako. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.

Vegetarijanska lazanja - jed je zelo okusna in koristna. Bodite prepričani, da se prepustite v svojem gospodinjstvu.