Diet miokardni infarkt

Miokardni infarkt je eden izmed variant koronarne srčne bolezni, pri kateri nenadne motnje krvnega obtoka zaradi nekrotskih miokardni odseka (matrice).

Značilno je, da se to zgodi zaradi koronarne tromboze arterij. K miokardnega infarkta lahko pride do različnih razlogov niso najmanj katerih so napake v prehrani (zlasti pri ponovni infarkt).

Osnovna pravila prehrane

Cilj, ki ga Diet zasledovati miokardnega infarkta, je aktivacija regenerativnih procesov v srčni mišici, ustvarjanje ugodnih pogojev za normalno krvni obtok in presnovo snovi in zagotovi normalno delovanje motorja črevesja.

Po Tabela terapevtskih mizah Pevzner, prehrana miokardni infarkt ustreza №10I mizo.

Splošne značilnosti prehrane:

izrazito zmanjšanje vnos kalorij na račun vseh hranilnih snovi, ampak predvsem maščobe, zmanjšanje količine hrane, kot tudi sol in tekočino.

Dieta miokardni infarkt vključuje 3 dieto, ki so dodeljene zaporedno, odvisno od stadija bolezni:

obrok 1

Takšna moč je dodeljena v prvem tednu bolezni (akutno obdobje).

V tem času morajo biti vsi obroki pureed in prehrana 6-krat na dan.

Protein je treba 50 g.,
30-40gr maščobe.,
150-200gr ogljikovih hidratov.,
proste tekočine 0,7-0,8l na dan.

Skupaj vnos kalorij je 1100 - 1300 kcal. Sol se ne uporablja.

prehrana 2

Ta moč je dodeljena v drugem ali tretjem tednu (subakutni obdobje). Hrana se lahko zdrobijo, prehrana ustreza 6-krat na dan.

Količino proteina poveča na 60-70gr. na dan,
50-60gr maščobe.,
230-250 ogljikovih hidratov,
proste tekočine 0,9-1,0l,
soli pustimo 3G. na dan.

Skupaj kalorij miza 1600 - 1800 kcal.

prehrana 3

Ta dieta je imenovan za obdobje brazgotin na četrtem tednu. Je hrana ali razrezane kos. Dieta 5-krat na dan.

Količino proteina poveča do 85-90gr.,
maščobe na 70 g.,
300-320gr. ogljikovi hidrati,
soli pustimo 5-6gr. na dan,
proste tekočine za 1-1.1 litrov.

Skupno kalorij 2100-2300kkal.,

temperatura hrane

Hrana ne sme biti preveč hladno ali vroče, optimalna temperatura 15-50 ° C

prehrana

Obroki so pogosto, vendar v majhnih količinah, da se zmanjša obremenitev na srce in ožilje in prebavni trakt. Število obrokov povečalo za 2, mora biti zadnji obrok pojedo najkasneje tri ure pred spanjem.

utrdba hrane

Hrana mora biti bogata z vitamini, zlasti A, C, D.

Vodotopni vitamini vstopijo v telo svežega sadja in zelenjave (njihovo število v prehrani povečala), in na maščobi topnih vitaminov iz rastlinskih olj.

omejevanje soli

Sol v živilih bolniku z miokardnim infarktom in nato bistveno zmanjša. Prvič, soli povzroča zadrževanje tekočine in edeme, in drugič, spodbuja nastajanje krvnih strdkov in slabša prekrvavitev.

alkohol

Vsi bolniki, ki so imeli srčni infarkt, je uživanje alkohola strogo prepovedano. Alkohol je poživilo učinek na živčni sistem in povzroči srčno-žilni sistem, ki deluje v načinu v sili, ki je zelo neugoden miokardnega infarkta. Poleg tega alkohol povzroči nabrekanje, povzroča ledvice sodelovati z dvojnim bremenom, ki zaostruje bolezni.

prepovedani izdelki

Dieta za srčni infarkt je namenjena zmanjševanju telesne teže in s tem nizko kalorij.

Izključeni so izdelki z visoko vsebnostjo purinov, saj stimulans vpliva na živčni in kardiovaskularni sistem, kar vodi do slabe prekrvavitve in ledvic ter poslabša bolnikovo stanje.

Popolnoma izključiti živalske maščobe, kot tudi drugih izdelkov, kjer je visoka raven holesterola.

Treba je zmanjšati breme na prebavilih, zato je prepovedano piti naenkrat velika količina hrane. Prav v ta namen, je prepovedana živila, ki spodbujajo fermentacijo in napenjanje.

Prepovedana in neprebavljivi jedi, kot tudi izdelke z rakotvornim (ocvrt, pečen na žaru, prekajena), saj zahtevajo veliko porabo energije, ki prispeva k bolezni.

Sol povzroča zadrževanje vode, tako prepovedane izdelke z visoko vsebnostjo.

Ni priporočljivo jedi, ki otežujejo črevesnih gibljivost in zmanjšati svoj ton (kot je bolnik na počitek v postelji ali načinu polupostelnom).

Seznam prepovedanih izdelkov:

kruh in izdelki iz moke: svež kruh, žemljice, pecivo iz različnih vrst testa, testenin;
maščobne meso in ribe, bogate juhe in juhe iz njih, vse vrste ptic, razen piščanec, pražen in meso na žaru;
maščobe, kuhanje maščobe, mesni izdelki, prigrizki (slani in dimljeni ikre) obara;
konzervirane hrane, klobase, slani in vložena zelenjava in gobe;
jajčni rumenjak;
confections s smetano maščobe, sladkor omejena;
fižol, špinača, zelje, redkev, redkvica, čebula, česen, kislica;
mlečni izdelki (cel unexpunged mleko, maslo, smetana, skuta, mastne, začinjene, slane in mastne sire);
kava, kakav, močan čaj;
čokolada, marmelada;
začimbe: gorčica, hrena, poper;
grozdni sok, paradižnikov sok, gazirane pijače.

pooblaščeni izdelki

Potrebno je uporabiti izdelke z visoko vsebnostjo lipotropic dejavnikom (solubilizirna maščob), vitamini, kalij (izboljša srce), kalcija in magnezija.

potrebni so tudi tiste izdelke, ki imajo blag učinek krepitve peristaltiko črevesja in preprečujejo zaprtje.

Sladkor se delno nadomesti z medom, so rastlinska biostimulant. Poleg tega je med vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih.

Živalske maščobe je treba nadomestiti z rastlinskimi olji, imajo veliko vitaminov in imajo ugodno vpliva na črevesno gibljivost.

Diet se postopoma širi.

Seznam odobrenih proizvodov, ki vključujejo (strokovnjak za prehrano):

kruh in izdelki iz moke :. dietna №1 - drobtin ali sušen kruh, prehrana №2 - juccerassnja kruh peko na 150 g v prehrani poveča količino №3 včerajšnji kruh narejen iz moke ali rži do 250g.
Juha: prehrana №1 - juhe, kuhana zelenjavni bujon z pire zelenjave ali žitaric kuhanih 150 - 200 g, 2-3 obroki - juhe zelenjave juhe z kuhanega žita in zelenjavo (juha, pesa, korenje juha).
meso, perutnina in ribe ni maščobne stopnje (uporabno teletina), vse meso, ki se sproščajo iz filmov in maščobe, kit, kozo v prehrani №1 ustaljeno za nekaj burgerje, mesne kroglice, cmoki, kuhana riba v 2 - 3 obroke dovoljeno meso , kuhane ribe ali ptico v enem kosu;
mlečni izdelki: mleko čaj samo ali obroki, nemasten jogurt, nariban sir, narastek, z nizko vsebnostjo maščob in neslani sorte sir, kislo smetano samo za polnjenje juhe;
Jajca: Samo beljakovinske omlete ali jajčni kosmiči za juhe;
žita: do 100-150gr. kaša zdrob, nariban ajdovi ali ovsa v prehrani №1, v 2 prehrani dovoljen tekoče in viskozne, vendar ne pureed kašo v prehrani №3 pustimo 200gr. žita, majhno količino vrele Rezanci s sirom, pudingi in zdrob pudingi, ajde skute;
zelenjava: v 1. prehrani le pirejem (pire kuhan krompir, pesa, korenje), prehrana №2 omogoča kuhano cvetačo, nariban surov korenje v prehrani №3 - dušeno korenje in svekla- količino hrane ne sme presegati 150 g.
prigrizki: prepovedane v prehrani 1 in 2 lahko, 3 namoči prehrana sled, pusto šunko, želirano meso in ribe;
Sladkost: a 1st prehrana - pire, pene, želeji iz jagod in sadja, suho sadje (marelice, slive), majhna količina medu, v 2 in 3 dietah meni širi mehke in zrele jagode in sadja, mleko žele in žele, Kolač od bjelanaca, količina sladkorja se poveča na 50 g.
omake in začimbe: limona in paradižnika sokov v majhni količini, jedi citronske kisline v prehrani 1 in 2, vanilin, 3% kis, omake zelenjave juhe in mlečnimi;
šibek čaj z limono ali mlekom, esence za divje vrtnice, slivov sok: korenje, pesa, sadje.

Potreba za dieto

Dieto po miokardnem infarktu ugodno vpliva na procese znižanja srčne mišice, ki pospeši in olajša okrevanje bolezni.

Poleg tega tabela zdravljenje miokardnega infarkta pomaga normalizirati telesno težo (shujšati), s čimer se izboljša delo ni le srce in celoten kardiovaskularni sistem, ampak tudi druge organe in sisteme.

Tudi prehrana stabilizira za koronarna bolezen zmanjša tveganje za ponovitev miokardnega infarkta in preprečuje razvoj ateroskleroze. Popoln in zdrava prehrana normalizira delovanje črevesja in preprečuje nastanek zaprtja.