Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, jeter, dušena. Kemična sestava in hranilna vrednost.
Kalorična vsebnost svinjskega, svežega, mesno mešanico iz različnih delov trupa in drobovine, jetra, Pijani. Kemična sestava in hranilna vrednost.Hranilna vrednost in sestavek "Svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, jeter, dušena".
hranil | številka | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrednost | 165 kcal | 1684 kcal | 9,8% | 5,9% | 1684 g |
proteini | 26,02 g | 76 g | 34,2% | 20,7% | 76 g |
maščobe | 4,4 g | 60 g | 7,3% | 4,4% | 60 g |
ogljikovi hidrati | 3,76 g | 211 g | 1,8% | 1,1% | 209 g |
voda | 64,32 g | 2400 g | 2,7% | 1,6% | 2382 g |
pepel | 1,5 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 5405 mcg | 900 mcg | 600,6% | 364% | 900 g |
retinol | 5.405 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,258 mg | 1,5 mg | 17,2% | 10,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 2,196 mg | 1,8 mg | 122% | 73,9% | 2 g |
Vitamin B5, pantotenska | 4.774 mg | 5 mg | 95,5% | 57,9% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0,57 mg | 2 mg | 28,5% | 17,3% | 2 g |
Vitamin B9, folne kisline | 163 mcg | 400 mcg | 40,8% | 24,7% | 400 g |
Vitamin B12, kobalamin | 18,67 g | 3 mcg | 622,3% | 377,2% | 3 g |
Vitamin C, askorbinska | 23,6 mg | 90 mg | 26,2% | 15,9% | 90 g |
Vitamin PP, NE | 8,435 mg | 20 mg | 42,2% | 25,6% | 20 g |
makrohranilne snovi | |||||
Kalij, K | 150 mg | 2500 mg | 6% | 3,6% | 2500 g |
Kalcij, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0,6% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 14 mg | 400 mg | 3,5% | 2,1% | 400 g |
Natrijev, Na | 49 mg | 1300 mg | 3,8% | 2,3% | 1289 g |
Fosfor, Ph | 241 mg | 800 mg | 30,1% | 18,2% | 801 g |
mikrohranila | |||||
Železo, Fe | 17.92 mg | 18 mg | 99,6% | 60.4% | 18 g |
Mangan Mn | 0,3 mg | 2 mg | 15% | 9,1% | 2 g |
Baker Cu | 634 mcg | 1000 mcg | 63,4% | 38,4% | 1000 g |
Selen, Se | 67,5 g | 55 mcg | 122,7% | 74,4% | 55g |
Cink, Zn | 6,72 mg | 12 mg | 56% | 33,9% | 12 g |
esencialne aminokisline | |||||
arginin * | 1,603 g | ~ | |||
valin | 1,607 g | ~ | |||
histidin * | 0,708 g | ~ | |||
izolevcin | 1,32 g | ~ | |||
levcin | 2,319 g | ~ | |||
lizin | 2,007 g | ~ | |||
metionin | 0,645 g | ~ | |||
treonin | 1,107 g | ~ | |||
triptofan | 0,366 g | ~ | |||
fenilalanin | 1,274 g | ~ | |||
neesencialne aminokisline | |||||
alanina | 1,553 g | ~ | |||
asparaginska kislina | 2,356 g | ~ | |||
glicin | 1,507 g | ~ | |||
glutaminska kislina | 3,385 g | ~ | |||
prolina | 1,395 g | ~ | |||
serin | 1,407 g | ~ | |||
tirozin | 0,887 g | ~ | |||
cistein | 0,491 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 355 mg | največ 300 mg | |||
maščobne kisline | |||||
Omega-3 maščobne kisline | 0,11 g | od 0,9 do 3,7 g | 12,2% | 7,4% | 1 g |
Omega-6 maščobne kisline | 0,95 g | od 4,7 do 16,8 g | 20,2% | 12,2% | 5 g |
Nasičene maščobne kisline | |||||
Nasičene maščobne kisline | 1,41 g | največ 18,7 g | |||
14: 0 miristinske | 0,02 g | ~ | |||
16: 0 palmitinske | 0,53 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,84 g | ~ | |||
Enkrat nenasičene maščobne kisline | 0,63 g | od 18,8 do 48,8 g | 3,4% | 2,1% | 19 g |
16: 1 palmitooleinska | 0,03 g | ~ | |||
18: 1 oleinska kislina (omega-9) | 0,56 g | ~ | |||
22: 1 eruka kislina (omega-9) | 0,04 g | ~ | |||
Polinenasičenih maščobnih kislin | 1,05 g | od 11,2 do 20,6 g | 9,4% | 5,7% | 11 g |
18: 2 linolna | 0,42 g | ~ | |||
18: 3 linolensko | 0,04 g | ~ | |||
20: 4 arahidonske | 0,53 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentanojsko (KDP), omega-3 | 0,04 g | ~ | |||
22: 6 dokozaheksanojske (DHA), omega-3 | 0,03 g | ~ |
energijska vrednost Svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, jeter, dušena je 165 kcal.
- 3 oz = 85 g (140,3 kcal)
- enoto, kuhano (dobitek od 1 lb surovega mesa) = 354 ° C (584,1 kcal)
** Ta tabela prikazuje povprečne stopnje vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite vedeti, pravila, ob upoštevanju svojega spola, starosti in drugih dejavnikov, nato pa uporabite aplikacijo "Moj zdrava prehrana."
Glavni vir: USDA Nacionalni hranil Database za referenčni standard.
kalkulator izdelek
Vsebine na odmerek | % Normalne | ||
kalorij | 165 kcal | -% | |
proteini | 26,02 g | -% | |
maščobe | 4,4 g | -% | |
ogljikovi hidrati | 3,76 g | -% | |
prehranske vlaknine | 0 g | -% | |
voda | 64,32 g | -% |
Analiza kalorij izdelka
Delež beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
MINERAL LASTNOSTI svinjsko, sveže, meso MIX IZ RAZLIČNIH piščančjih delov in drobovino, jetra, Pijani
Uporabna svinjina, sveža, meso mešanica različnih delih piščancev in drobovino, jetra, Pijani
- vitamina A je odgovoren za normalen razvoj reproduktivne funkcije, zdravja in oči kožo, ohranja imuniteto.
- vitamina B1 del ključnih encimov iz ogljikovih hidratov in energijskega metabolizma, zagotavljajo energijo in plastične snovi, kot tudi presnovo razvejeno aminokislinsko. Pomanjkanje tega vitamina lahko privede do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularni sistem.
- riboflavin sodeluje pri reakcijah oksidacije za zmanjševanje, izboljša barvno občutljivost vizualno analizator in temno prilagajanja. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitve stanja kože, sluznic, krši svetlobe in vidu.
- vitamin B5 je vključena v proteinov, maščob, presnove ogljikovih hidratov, metabolizem holesterola, sintezo nekaterih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorbcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotensko kislino povzroči kože in sluzničnih.
- vitamin B6 vključen v vzdrževanje imunske inhibicijske odziv in vzbujanje procesov v centralnem živčnem sistemu, v transformacijah aminokislin, triptofan presnovi, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k tvorbi normalnih eritrocitov vzdrževanje normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadostno uživanje vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, motnje stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemijo.
- vitamin B9 sodelujejo pri metabolizmu nukleinske in aminokislin kot koencim. Folata povzroča motnje v sintezi nukleinskih kislin in proteinov, kar ima za posledico inhibicijo celične rasti in delitve, zlasti na hitro razmnožujejo tkiv :. kostnega mozga, intestinalnega epitelija, itd nezadostno uživanje folata med nosečnostjo je eden od vzrokov za nedonošenčka, podhranjenost, prirojenih okvar in razvoj otrok motnje. To kaže na močno povezavo med stopnjo folatov, homocisteina in tveganje za bolezni srca in ožilja.
- cianokobalamin To igra pomembno vlogo pri presnovi aminokislin in transformacij. Folne kisline in vitamina B12 so med seboj vitamini so vključeni v hematopoeze. Pomanjkanje rezultatov vitamina B12 v razvoj sekundarnega delno ali folata, in anemija, levkopenija, trombocitopenija.
- vitamin C sodeluje pri redoks reakcijah, delovanje imunskega sistema, pospešuje absorpcijo železa. Rezultati pomanjkljivost v ohlapnosti in dlesni, nosne krvavitve zaradi povečane krhkosti in prepustnosti krvnih kapilar.
- vitamin PP sodeluje pri reakcijah oksidacije zmanjševanje energijskega metabolizma. Nezadostno uživanje vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, gastrointestinalnega trakta in živčnega sistema.
- fosfor je vpleten v številne fiziološke procese, vključno energijskega metabolizma, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, ki so bistvene za mineralizacijo kosti in zobe. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitisa.
- železo Spada različne glede na njegovo funkcijo beljakovin, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, omogoča pretok redoks reakcije in aktivacijo peroksidacijo. Nezadostno uživanje vodi do hipokromna anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišicah, utrujenost, kardiomiopatija, atrofični gastritis.
- mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov so vključeni v metabolizmu aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov- potreben za sinteze holesterola in nukleotidov. Nezadostno uživanje spremlja pojemka, motnje reproduktivni sistem, povečana krhkost kosti, motnje ogljikovih hidratov in metabolizma lipidov.
- baker vključena v encimov z redoks aktivnost in sodeluje pri presnovi železa, pospešuje prebavo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključeni v procese, ki zagotavljajo kisik v tkivih človeškega telesa. Pomanjkljivost je oslabljena nastanek srčno-žilnega sistema in skeletni razvoj vezivnega displazije tkiva.
- selen - Bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorne učinke, ki sodeluje pri urejanju ščitničnega hormona ukrepov. Pomanjkanje vodi do bolezni Cascina-Beck (osteoartritis z multipla deformacije sklepov, hrbtenice in udov), Keshan bolezni (endemičnih myocardiopathy), dedna Glanzmannovi.
- cink Je član več kot 300 encimov, ki sodelujejo pri ogljikovih hidratov sinteze in razpadnih procesov, proteinov, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije nekaterih genov. Nezadostno uživanje vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, cirozo jeter, spolne disfunkcije, prisotnost fetalnih deformacij. Nedavna raziskava je pokazala sposobnost visokih odmerkov cinka moti absorpcijo bakra in s tem prispevati k razvoju anemije.
Celovit vodnik najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v vlogi "Moje zdrave prehrane."
- Svinjska Sveže ga sestavljajo ostanki (noge, stebre, lopaticami), ločimo pusto meso, kuhano
- Svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, možgani, surova
- Svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, možgani, dušena
- Svinjina, sveža, meso mešanica različnih delih piščancev in drobovine, debelega črevesa, surove
- Svinjski, sveži, meso mešanica različnih delih piščancev in odpadki, debelega črevesa, kuhana pri nizki temperaturi
Energijska vrednost, ali kalorij - količina energije sprosti v človeško telo s hrano med prebavo. Energijska vrednost proizvoda merimo v kilogram-kalorij (kcal) ali kilogram-J (kJ) na 100 gramov. izdelek. Kcal, ki se uporablja za merjenje energijske vrednosti živil, ki se imenuje tudi "hrana kalorij," tako da, ko določite kalorij v je (kilo) kalorij predpona kilo pogosto izpuščeni. Podrobnejše tabele energetsko vrednost, ki jo lahko za ruske izdelke posmotretzdes.
Hranilna Informacije - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v živilu.
Hranilna vrednost živil - skupek lastnosti prehrambenih izdelkov, v skladu s katero skladnost s človeškimi fiziološke potrebe na potrebnih hranil in energije.
vitamini, organske snovi, potrebne v majhnih količinah v prehrani ljudi in večina vretenčarjev. Sinteza vitaminov se običajno izvajajo z rastlinami in ni dovoljeno. Dnevni človeška potreba po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. Za razliko od anorganskih snovi so vitamini uniči močnim segrevanjem. Mnogi vitamini so nestabilne in "izgubljen" Med kuhanjem ali predelavo živilskih proizvodov.
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, srca surovo. Kemična…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, ušesa, zamrznjena,…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, možgani, surove.…
- Kalorij svinjina, sveže, meso mešanica iz različnih delov trupa in odpadkov, debelega črevesa,…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, možgani, dušena.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica različnih delih piščancev in drobovine, ušesa, zamrznjene,…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, tankov, surove.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica različnih delih piščancev in stranskih proizvodov, listov…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, pljuča, surovi.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, srca, dušena. Kemična…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, ledvic obara. Kemična…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, svetlo obara. Kemična…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica različnih delih piščancev in drobovine, trebušne slinavke,…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica različnih delih piščancev in drobovine, trebušne slinavke,…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, želodec, surovi.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, vranico, surovi.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, jezik, surove.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, vranice, dušena.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, jezika obara. Kemična…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, vratu, surovi.…
- Kalorij svinjina, sveža, meso mešanica iz različnih delov trupa in drobovine, noge, kuhanega…