Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače, kosti, pusto meso, ne ogreti. Kemična sestava in hranilna vrednost.
Calorie mokro soljeno svinjina, šunka, krače, kosti, pusto meso, ne ogreti. Kemična sestava in hranilna vrednost.Hranilna vrednost in sestavek "Mokro nasoljene svinjina, šunka, krače, kosti, pusto, neogrevana".
hranil | številka | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrednost | 125 kcal | 1684 kcal | 7,4% | 5,9% | 1.689 |
proteini | 23,79 g | 76 g | 31,3% | 25% | 76 g |
maščobe | 3,19 g | 60 g | 5,3% | 4,2% | 60 g |
ogljikovi hidrati | 0,18 g | 211 g | 0,1% | 0,1% | 180 g |
voda | 69,79 g | 2400 g | 2,9% | 2,3% | 2407 g |
pepel | 3,05 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0,476 mg | 1,5 mg | 31,7% | 25,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,249 mg | 1,8 mg | 13,8% | 11% | 2 g |
Vitamin B4, holin | 90,5 mg | 500 mg | 18,1% | 14,5% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0.662 mg | 5 mg | 13,2% | 10,6% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.467 mg | 2 mg | 23,4% | 18,7% | 2 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0,58 g | 3 mcg | 19,3% | 15,4% | 3 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0,24 mg | 15 mg | 1,6% | 1,3% | 15 g |
gama tokoferol | 0,03 mg | ~ | |||
Menakinon-4 (MK4) | 1,3 g | ~ | |||
Vitamin PP, NE | 6,97 mg | 20 mg | 34,9% | 27,9% | 20 g |
betain | 6 mg | ~ | |||
makrohranilne snovi | |||||
Kalij, K | 364 mg | 2500 mg | 14,6% | 11,7% | 2493 g |
Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0,6% | 0,5% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 22 mg | 400 mg | 5,5% | 4,4% | 400 g |
Natrijev, Na | 846 mg | 1300 mg | 65,1% | 52,1% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 258 mg | 800 mg | 32,3% | 25,8% | 799 g |
mikrohranila | |||||
Železo, Fe | 0,99 mg | 18 mg | 5,5% | 4,4% | 18 g |
Mangan Mn | 0.022 mg | 2 mg | 1,1% | 0,9% | 2 g |
Baker Cu | 386 mcg | 1000 mcg | 38,6% | 30,9% | 1000 g |
Selen, Se | 21,2 g | 55 mcg | 38,5% | 30,8% | 55g |
Cink, Zn | 2,34 mg | 12 mg | 19,5% | 15,6% | 12 g |
esencialne aminokisline | |||||
arginin * | 1,522 g | ~ | |||
valin | 1,204 g | ~ | |||
histidin * | 1,036 g | ~ | |||
izolevcin | 1,074 g | ~ | |||
levcin | 1,906 g | ~ | |||
lizin | 2,01 g | ~ | |||
metionin | 0.569 g | ~ | |||
treonin | 1,064 g | ~ | |||
triptofan | 0,223 g | ~ | |||
fenilalanin | 0,952 g | ~ | |||
neesencialne aminokisline | |||||
alanina | 1,401 g | ~ | |||
asparaginska kislina | 2,075 g | ~ | |||
hidroksiprolin | 0,154 g | ~ | |||
glicin | 1,242 g | ~ | |||
glutaminska kislina | 3,405 g | ~ | |||
prolina | 1,021 g | ~ | |||
serin | 0,931 g | ~ | |||
tirozin | 0,772 g | ~ | |||
cistein | 0,267 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 61 mg | največ 300 mg | |||
maščobne kisline | |||||
trans maščobe | 0.022 g | največ 1,9 g | |||
enkrat nenasičene trans maščobe | 0.012 g | ~ | |||
večkrat nenasičene trans maščobe | 0.009 g | ~ | |||
Omega-3 maščobne kisline | 0,025 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,8% | 2,2% | 1 g |
Omega-6 maščobne kisline | 0,474 g | od 4,7 do 16,8 g | 10,1% | 8,1% | 5 g |
Nasičene maščobne kisline | |||||
Nasičene maščobne kisline | 0,981 g | največ 18,7 g | |||
10: 0 kaprinske | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 miristinske | 0.034 g | ~ | |||
16: 0 palmitinske | 0,6 g | ~ | |||
17: 0 margarina | 0,008 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,334 g | ~ | |||
20: 0 arahidinska | 0.003 g | ~ | |||
Enkrat nenasičene maščobne kisline | 1,24 g | od 18,8 do 48,8 g | 6,6% | 5,3% | 19 g |
16: 1 palmitooleinska | 0,074 g | ~ | |||
18: 1 oleinska kislina (omega-9) | 1,149 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1,137 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0.012 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic kislina (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
Polinenasičenih maščobnih kislin | 0,512 g | od 11,2 do 20,6 g | 4,6% | 3,7% | 11 g |
18: 2 linolna | 0,405 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,395 g | ~ | |||
18: 2 trans, trans | 0.009 g | ~ | |||
18: 3 linolensko | 0,025 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0,025 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.012 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0.003 g | ~ | |||
20: 4 arahidonske | 0,067 g | ~ |
energijska vrednost Mokro nasoljene svinjina, šunka, krače, kosti, pusto, neogrevana je 125 kcal.
- oz = 28,35 g (35,4 kcal)
- lb = 453,6 g (567 kcal)
** Ta tabela prikazuje povprečne stopnje vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite vedeti, pravila, ob upoštevanju svojega spola, starosti in drugih dejavnikov, nato pa uporabite aplikacijo "Moj zdrava prehrana."
Glavni vir: USDA Nacionalni hranil Database za referenčni standard.
kalkulator izdelek
Vsebine na odmerek | % Normalne | ||
kalorij | 125 kcal | -% | |
proteini | 23,79 g | -% | |
maščobe | 3,19 g | -% | |
ogljikovi hidrati | 0,18 g | -% | |
prehranske vlaknine | 0 g | -% | |
voda | 69,79 g | -% |
Analiza kalorij izdelka
Delež beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
MINERAL LASTNOSTI svinjsko mokro soljeno šunko, SHANK, s kosti, pusto, neogrevana
Uporabna mokro soljenje svinjska, steblo, s kostmi, pusto meso se ne greje
- vitamina B1 del ključnih encimov iz ogljikovih hidratov in energijskega metabolizma, zagotavljajo energijo in plastične snovi, kot tudi presnovo razvejeno aminokislinsko. Pomanjkanje tega vitamina lahko privede do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularni sistem.
- riboflavin sodeluje pri reakcijah oksidacije za zmanjševanje, izboljša barvno občutljivost vizualno analizator in temno prilagajanja. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitve stanja kože, sluznic, krši svetlobe in vidu.
- holin del lecitin, igra pomembno vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir metilnih skupin so na voljo, da deluje kot lipotropic dejavnik.
- vitamin B5 je vključena v proteinov, maščob, presnove ogljikovih hidratov, metabolizem holesterola, sintezo nekaterih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorbcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotensko kislino povzroči kože in sluzničnih.
- vitamin B6 vključen v vzdrževanje imunske inhibicijske odziv in vzbujanje procesov v centralnem živčnem sistemu, v transformacijah aminokislin, triptofan presnovi, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k tvorbi normalnih eritrocitov vzdrževanje normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadostno uživanje vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, motnje stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemijo.
- cianokobalamin To igra pomembno vlogo pri presnovi aminokislin in transformacij. Folne kisline in vitamina B12 so med seboj vitamini so vključeni v hematopoeze. Pomanjkanje rezultatov vitamina B12 v razvoj sekundarnega delno ali folata, in anemija, levkopenija, trombocitopenija.
- vitamin PP sodeluje pri reakcijah oksidacije zmanjševanje energijskega metabolizma. Nezadostno uživanje vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, gastrointestinalnega trakta in živčnega sistema.
- kalijev je glavni intracelularni ion, ki sodelujejo pri regulaciji vodo, kisline in ravnotežja elektrolitov, ki je vključen v procese živčnih impulzov, uravnavanje tlaka.
- natrijev - Osnovna zunajcelični ion, ki sodelujejo pri prenosu vode, glukoze, proizvodnje električne energije in prenos živčnih signalov krčenje mišic. Pomanjkanje natrija s simptomi kot so slabost, letargija, glavobol, hipotenzija trzanje mišic izražena.
- fosfor je vpleten v številne fiziološke procese, vključno energijskega metabolizma, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, ki so bistvene za mineralizacijo kosti in zobe. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitisa.
- baker vključena v encimov z redoks aktivnost in sodeluje pri presnovi železa, pospešuje prebavo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključeni v procese, ki zagotavljajo kisik v tkivih človeškega telesa. Pomanjkljivost je oslabljena nastanek srčno-žilnega sistema in skeletni razvoj vezivnega displazije tkiva.
- selen - Bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorne učinke, ki sodeluje pri urejanju ščitničnega hormona ukrepov. Pomanjkanje vodi do bolezni Cascina-Beck (osteoartritis z multipla deformacije sklepov, hrbtenice in udov), Keshan bolezni (endemičnih myocardiopathy), dedna Glanzmannovi.
- cink Je član več kot 300 encimov, ki sodelujejo pri ogljikovih hidratov sinteze in razpadnih procesov, proteinov, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije nekaterih genov. Nezadostno uživanje vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, cirozo jeter, spolne disfunkcije, prisotnost fetalnih deformacij. Nedavna raziskava je pokazala sposobnost visokih odmerkov cinka moti absorpcijo bakra in s tem prispevati k razvoju anemije.
Celovit vodnik najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v vlogi "Moje zdrave prehrane."
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, križ, kosti, meso zhyrom prej ogreti ocvrte
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, krače, meso brez kosti s zhyrom prej ogreti ocvrte
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, porezanaya, meso s kosti zhyrom, segret, pečen v ponvi
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, porezanyaa, meso brez kosti zhyrom, toplota, pečen v ponvi
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, cela, meso brez kosti zhyrom, toplota, ocvrt
Energijska vrednost, ali kalorij - količina energije sprosti v človeško telo s hrano med prebavo. Energijska vrednost proizvoda merimo v kilogram-kalorij (kcal) ali kilogram-J (kJ) na 100 gramov. izdelek. Kcal, ki se uporablja za merjenje energijske vrednosti živil, ki se imenuje tudi "hrana kalorij," tako da, ko določite kalorij v je (kilo) kalorij predpona kilo pogosto izpuščeni. Podrobnejše tabele energetsko vrednost, ki jo lahko za ruske izdelke posmotretzdes.
Hranilna Informacije - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v živilu.
Hranilna vrednost živil - skupek lastnosti prehrambenih izdelkov, v skladu s katero skladnost s človeškimi fiziološke potrebe na potrebnih hranil in energije.
vitamini, organske snovi, potrebne v majhnih količinah v prehrani ljudi in večina vretenčarjev. Sinteza vitaminov se običajno izvajajo z rastlinami in ni dovoljeno. Dnevni človeška potreba po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. Za razliko od anorganskih snovi so vitamini uniči močnim segrevanjem. Mnogi vitamini so nestabilne in "izgubljen" Med kuhanjem ali predelavo živilskih proizvodov.
- Svinjina. Tabela kalorij hrane.
- Kalorij Hormel, mokro soljeno svinjina, šunka. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka, steblo, s kostmi, pustega mesa, razogretaja ocvrte. Kemična…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače s kostmi, pustega mesa, ne ogreti. Kemična sestava…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače, kosti, pusto meso, ne ogreti. Kemična sestava in…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v lastnem soku, rezanje, s kostmi, pustega mesa, ne ogreti.…
- Kalorij mokro nasoljene svinjine, šunka v svojem sokovi, stebla, kosti, pustega mesa, ne ogreti.…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v svojih sokov, krače, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična…
- Kalorij mokro nasoljene svinjine, šunka v lastnem soku, rezanje spiralo, brez kosti, pusto meso, ne…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v svojih sokov, križ, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična…
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko z maščobo se ne segreje. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v lastnem soku, narezan spirala, meso brez kosti zhyrom ne…
- Kalorij svinjina, šunka zamarinovany. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko, porezanaya, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična sestava in…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična sestava in…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v lastnem soku, porezanaya, kosti, meso zhyrom ne ogreti.…
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko z maščobo ogreti. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, cela, meso brez kosti zhyrom ne ogreti. Kemična sestava in…
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka z vodo dodatkom, stebla, kosti, meso zhyrom ne ogreti.…
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka, steblo, meso brez kosti s zhyrom predhodno segrete ocvrte.…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, križ, kosti, pusto meso, ne ogreti. Kemična sestava in…