Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače s kostmi, pustega mesa, ne ogreti. Kemična sestava in hranilna vrednost.
Calorie mokro soljeno svinjina, šunka, krače s kostmi, pustega mesa, ne ogreti. Kemična sestava in hranilna vrednost.Hranilna vrednost in sestavek "Mokro nasoljene svinjina, šunka, krače s kosti, pusto, neogrevana".
hranil | številka | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrednost | 91 kcal | 1684 kcal | 5,4% | 5,9% | 1.685 |
proteini | 18,65 g | 76 g | 24,5% | 26,9% | 76 g |
maščobe | 1,87 g | 60 g | 3,1% | 3,4% | 60 g |
voda | 76,53 g | 2400 g | 3,2% | 3,5% | 2392 g |
pepel | 3,09 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 9 g | 900 mcg | 1% | 1,1% | 900 g |
retinol | 0,009 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.322 mg | 1,5 mg | 21,5% | 23,6% | 1 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,218 mg | 1,8 mg | 12,1% | 13,3% | 2 g |
Vitamin B4, holin | 76,9 mg | 500 mg | 15,4% | 16,9% | 499 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0,46 mg | 5 mg | 9,2% | 10,1% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.246 mg | 2 mg | 12,3% | 13,5% | 2 g |
Vitamin B9, folne kisline | 1 g | 400 mcg | 0,3% | 0,3% | 333 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0,31 g | 3 mcg | 10,3% | 11,3% | 3 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0,22 mg | 15 mg | 1,5% | 1,6% | 15 g |
tokoferol beta | 0,01 mg | ~ | |||
gama tokoferol | 0,06 mg | ~ | |||
delta tokoferol | 0,01 mg | ~ | |||
Vitamin PP, NE | 3.59 mg | 20 mg | 18% | 19,8% | 20 g |
betain | 2,4 mg | ~ | |||
makrohranilne snovi | |||||
Kalij, K | 229 mg | 2500 mg | 9,2% | 10,1% | 2489 g |
Kalcij, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0,7% | 0,8% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 18 mg | 400 mg | 4,5% | 4,9% | 400 g |
Natrijev, Na | 1040 mg | 1300 mg | 80% | 87,9% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 229 mg | 800 mg | 28,6% | 31,4% | 801 g |
mikrohranila | |||||
Železo, Fe | 0,76 mg | 18 mg | 4,2% | 4,6% | 18 g |
Mangan Mn | 0.022 mg | 2 mg | 1,1% | 1,2% | 2 g |
Baker Cu | 97 mcg | 1000 mcg | 9,7% | 10,7% | 1000 g |
Selen, Se | 40 mcg | 55 mcg | 72,7% | 79,9% | 55g |
Cink, Zn | 1,99 mg | 12 mg | 16,6% | 18,2% | 12 g |
prebavljivih ogljikovih hidratov | |||||
Mono- in di-saharidov (sladkorji) | 0,71 g | največ 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0,11 g | ~ | |||
saharoza | 0,55 g | ~ | |||
fruktoza | 0,05 g | ~ | |||
esencialne aminokisline | |||||
arginin * | 1,193 g | ~ | |||
valin | 0,944 g | ~ | |||
histidin * | 0.812 g | ~ | |||
izolevcin | 0,842 g | ~ | |||
levcin | 1,494 g | ~ | |||
lizin | 1,576 g | ~ | |||
metionin | 0,446 g | ~ | |||
treonin | 0,834 g | ~ | |||
triptofan | 0,175 g | ~ | |||
fenilalanin | 0,746 g | ~ | |||
neesencialne aminokisline | |||||
alanina | 1,098 g | ~ | |||
asparaginska kislina | 1,627 g | ~ | |||
hidroksiprolin | 0,121 g | ~ | |||
glicin | 0,974 g | ~ | |||
glutaminska kislina | 2,669 g | ~ | |||
prolina | 0,8 g | ~ | |||
serin | 0,73 g | ~ | |||
tirozin | 0,605 g | ~ | |||
cistein | 0,209 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 50 mg | največ 300 mg | |||
maščobne kisline | |||||
trans maščobe | 0.012 g | največ 1,9 g | |||
enkrat nenasičene trans maščobe | 0.006 g | ~ | |||
večkrat nenasičene trans maščobe | 0.006 g | ~ | |||
Omega-3 maščobne kisline | 0.006 g | od 0,9 do 3,7 g | 0,7% | 0,8% | 1 g |
Omega-6 maščobne kisline | 0,25 g | od 4,7 do 16,8 g | 5,3% | 5,8% | 5 g |
Nasičene maščobne kisline | |||||
Nasičene maščobne kisline | 0,592 g | največ 18,7 g | |||
14: 0 miristinske | 0.019 g | ~ | |||
16: 0 palmitinske | 0,369 g | ~ | |||
17: 0 margarina | 0.004 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,193 g | ~ | |||
20: 0 arahidinska | 0.003 g | ~ | |||
22: 0 behenska | 0.004 g | ~ | |||
Enkrat nenasičene maščobne kisline | 0,806 g | od 18,8 do 48,8 g | 4,3% | 4,7% | 19 g |
16: 1 palmitooleinska | 0,042 g | ~ | |||
18: 1 oleinska kislina (omega-9) | 0.794 g | ~ | |||
18: 1 cis | 0,788 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0.006 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic kislina (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
Polinenasičenih maščobnih kislin | 0,27 g | od 11,2 do 20,6 g | 2,4% | 2,6% | 11 g |
18: 2 linolna | 0,227 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0,213 g | ~ | |||
18: 2 trans, trans | 0.006 g | ~ | |||
18: 2 konjugirane linolne kisline | 0,008 g | ~ | |||
18: 3 linolensko | 0.006 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0.006 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
20: 4 arahidonske | 0.028 g | ~ |
energijska vrednost Mokro nasoljene svinjina, šunka, krače s kosti, pusto, neogrevana je 91 kcal.
- ham steblo (1 steblo neogrevanih ali kupljenih) = 3846 c (3499,9 kcal)
- oz steblo = 28,35 g (25,8 kcal)
- lb steblo = 453.6 c (412,8 kcal)
** Ta tabela prikazuje povprečne stopnje vitaminov in mineralov za odrasle. Če želite vedeti, pravila, ob upoštevanju svojega spola, starosti in drugih dejavnikov, nato pa uporabite aplikacijo "Moj zdrava prehrana."
Glavni vir: USDA Nacionalni hranil Database za referenčni standard.
kalkulator izdelek
Vsebine na odmerek | % Normalne | ||
kalorij | 91 kcal | -% | |
proteini | 18,65 g | -% | |
maščobe | 1,87 g | -% | |
ogljikovi hidrati | 0 g | -% | |
prehranske vlaknine | 0 g | -% | |
voda | 76,53 g | -% |
Analiza kalorij izdelka
Delež beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:
MINERAL LASTNOSTI svinjsko mokro soljeno šunko, SHANK s kostmi, pusto, neogrevana
Uporabna mokro soljenje svinjska, steblo kosti, se pustega mesa ne greje
- vitamina B1 del ključnih encimov iz ogljikovih hidratov in energijskega metabolizma, zagotavljajo energijo in plastične snovi, kot tudi presnovo razvejeno aminokislinsko. Pomanjkanje tega vitamina lahko privede do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularni sistem.
- riboflavin sodeluje pri reakcijah oksidacije za zmanjševanje, izboljša barvno občutljivost vizualno analizator in temno prilagajanja. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitve stanja kože, sluznic, krši svetlobe in vidu.
- holin del lecitin, igra pomembno vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir metilnih skupin so na voljo, da deluje kot lipotropic dejavnik.
- vitamin B6 vključen v vzdrževanje imunske inhibicijske odziv in vzbujanje procesov v centralnem živčnem sistemu, v transformacijah aminokislin, triptofan presnovi, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k tvorbi normalnih eritrocitov vzdrževanje normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadostno uživanje vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, motnje stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemijo.
- vitamin PP sodeluje pri reakcijah oksidacije zmanjševanje energijskega metabolizma. Nezadostno uživanje vitamina spremlja motnje normalnega stanja kože, gastrointestinalnega trakta in živčnega sistema.
- natrijev - Osnovna zunajcelični ion, ki sodelujejo pri prenosu vode, glukoze, proizvodnje električne energije in prenos živčnih signalov krčenje mišic. Pomanjkanje natrija s simptomi kot so slabost, letargija, glavobol, hipotenzija trzanje mišic izražena.
- fosfor je vpleten v številne fiziološke procese, vključno energijskega metabolizma, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, ki so bistvene za mineralizacijo kosti in zobe. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitisa.
- selen - Bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorne učinke, ki sodeluje pri urejanju ščitničnega hormona ukrepov. Pomanjkanje vodi do bolezni Cascina-Beck (osteoartritis z multipla deformacije sklepov, hrbtenice in udov), Keshan bolezni (endemičnih myocardiopathy), dedna Glanzmannovi.
- cink Je član več kot 300 encimov, ki sodelujejo pri ogljikovih hidratov sinteze in razpadnih procesov, proteinov, maščob, nukleinskih kislin in pri regulaciji ekspresije nekaterih genov. Nezadostno uživanje vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, cirozo jeter, spolne disfunkcije, prisotnost fetalnih deformacij. Nedavna raziskava je pokazala sposobnost visokih odmerkov cinka moti absorpcijo bakra in s tem prispevati k razvoju anemije.
Celovit vodnik najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v vlogi "Moje zdrave prehrane."
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, porezanaya, brez kosti, pusto meso, vročina, pečen v ponvi
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, cela, brez kosti, pusto meso, vročina, ocvrt
- Mokro nasoljene svinjina, šunka, cela, brez kosti, pusto, neogrevana
- Mokro nasoljene svinjina, šunka v svojih sokov, škofiji, kosti, pustega mesa, vročino, ocvrt
- Mokro nasoljene svinjina, šunka v svoji lastni sokovi, stebla, kosti, pustega mesa, toplote, ocvrt
Energijska vrednost, ali kalorij - količina energije sprosti v človeško telo s hrano med prebavo. Energijska vrednost proizvoda merimo v kilogram-kalorij (kcal) ali kilogram-J (kJ) na 100 gramov. izdelek. Kcal, ki se uporablja za merjenje energijske vrednosti živil, ki se imenuje tudi "hrana kalorij," tako da, ko določite kalorij v je (kilo) kalorij predpona kilo pogosto izpuščeni. Podrobnejše tabele energetsko vrednost, ki jo lahko za ruske izdelke posmotretzdes.
Hranilna Informacije - vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v živilu.
Hranilna vrednost živil - skupek lastnosti prehrambenih izdelkov, v skladu s katero skladnost s človeškimi fiziološke potrebe na potrebnih hranil in energije.
vitamini, organske snovi, potrebne v majhnih količinah v prehrani ljudi in večina vretenčarjev. Sinteza vitaminov se običajno izvajajo z rastlinami in ni dovoljeno. Dnevni človeška potreba po vitaminih je le nekaj miligramov ali mikrogramov. Za razliko od anorganskih snovi so vitamini uniči močnim segrevanjem. Mnogi vitamini so nestabilne in "izgubljen" Med kuhanjem ali predelavo živilskih proizvodov.
- Svinjina. Tabela kalorij hrane.
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, križ s kostmi, pustega mesa, ne ogreti. Kemična sestava in…
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka, steblo kosti, pusto meso, razogretaja ocvrte. Kemična…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, cela, pusto meso, toplota ni vroče. Kemična sestava in…
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka, steblo, s kostmi, pustega mesa, razogretaja ocvrte. Kemična…
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko, porezanaya, s kostmi, pustega mesa, ne ogreti. Kemična…
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko, porezanaya, s kostmi, pustega mesa, ne ogreti. Kemična…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače, kosti, pusto meso, ne ogreti. Kemična sestava in…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v lastnem soku, rezanje, s kostmi, pustega mesa, ne ogreti.…
- Kalorij mokro nasoljene svinjine, šunka v svojem sokovi, stebla, kosti, pustega mesa, ne ogreti.…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v svojih sokov, krače, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v svojih sokov, križ, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična…
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko z maščobo se ne segreje. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij svinjina, šunka zamarinovany. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko, porezanaya, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična sestava in…
- Kalorij svinjina mokro nasoljene, šunka, krače, kosti, meso zhyrom ne ogreti. Kemična sestava in…
- Calorie mokro soljeno svinjina, šunka v lastnem soku, porezanaya, kosti, meso zhyrom ne ogreti.…
- Kalorij svinjska mokro soljeno šunko z maščobo ogreti. Kemična sestava in hranilna vrednost.
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka z vodo dodatkom, stebla, kosti, meso zhyrom ne ogreti.…
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka, steblo, meso brez kosti s zhyrom predhodno segrete ocvrte.…
- Kalorij mokro soljenje svinjina, šunka, steblo, s kostmi, pustega mesa, razogretaja ocvrte. Kemična…